Milano – Nuova avventura nel mondo degli spirits per lo chef Carlo Cracco, che ha lanciato una sua linea chiamata ‘Cracco Distillati’. Tre i protagonisti della gamma, presentati con una degustazione e una cena ad hoc: l’Amaro Bianco Organico, il Limoncello Organico con limone fresco bio e il Gin Organico, un distillato di bacche di
Rubbiano (Pr) – Barilla intende sviluppare il più grande impianto di sughi in Europa. Il Gruppo ha infatti investito 30 milioni di euro nello stabilimento di Rubbiano, in provincia di Parma, per allestire una nuova linea di produzione (dopo le due inaugurate nel 2012 e le successive due nel 2018). Come riferisce un comunicato stampa
Milano - Burger King finisce nei guai per pubblicità ingannevole. Di recente il colosso del fast food aveva presentato il suo Plant-Based Whopper, pubblicizzandolo come un panino 100% vegetale. Su segnalazione dell’associazione Essere Vegan, però, l’Agcm ha constatato che, in effetti, il panino non contiene carne, ma viene cotto sulla stessa griglia utilizzata per gli
Roma – La conferenza Stato-Regioni del 3 novembre scorso ha approvato lo stanziamento di 30 milioni di euro destinati all’ammodernamento della filiera olivicola nazionale. L’obiettivo è incrementare la produzione di olio, rimodernando gli uliveti tradizionali e investendo in nuovi uliveti sostenibili. A comunicare la notizia è Unaprol, il Consorzio olivicolo italiano che, tramite le parole
Montalcino (Si) – Tra i colli senesi, a Montalcino, sta per prendere il via l’esperimento Off Wine. Un piccolo impianto, di poco più di un ettaro, utilizzato in passato per i pascoli, verrà adibito a vigneto. La particolarità di questa iniziativa sta nel fatto che per ridurre le emissioni di Co2 le barbatelle verranno piantate
Laufen (Svizzera) – Ricola, azienda svizzera che dal 1930 produce specialità a base di erbe alpine, presenta una nuova campagna di comunicazione che punta sull’umorismo. Lo spot inizia, infatti, traendo in inganno il pubblico e presentando un prodotto irreale: il ‘Mini Meadow’, un pezzo di vero prato di erbe svizzere che può essere ordinato a
Bologna – FederBio Servizi e Nomisma Digital hanno ideato e-Bio, un hub di competenza a supporto delle aziende biologiche nella vendita online dei prodotti certificati. Nicola Stanzani, direttore di FederBio Servizi, a questo proposito commenta: “Supportare il sistema agroalimentare italiano e tutti i suoi attori per cogliere a pieno le opportunità di sviluppo delle produzioni
Bologna – In vista del Natale, l’azienda bolognese Apicoltura Piana presenta la sua nuova linea, frutto di oltre 118 anni di storia e di lavoro con le api e con il miele. A una selezione di mieli esteri, Piana Miele abbina ora una nuova gamma 100% made in Italy nei gusti floreali Millefiori, Acacia, Arancio
Merano (Bz) - Tutto è pronto per il Merano WineFestival 2021, edizione numero 30 per la kermesse internazionale che dal 1992 è simbolo di eccellenza nel panorama wine&food e dove ogni anno va in scena la selezione The WineHunter Award che durante l’anno Helmuth Köcher fa con la sua commissione di assaggio di grandi esperti.
Salara (Ro) – Mulino Padano, storica industria molitoria che opera nella Valle del Po, diversifica i propri canali di distribuzione. L’azienda ha potenziato il nuovo shop online (store.mulinopadano.it), diviso ora in due sezioni. La prima è dedicata agli homebaker, mentre la seconda ai professionisti dotati di partita Iva. Le linee di prodotto spaziano dalle classiche
Lovero (So) - Vis, l’azienda valtellinese specializzata in conserve e confetture ad alta percentuale di frutta, propone tre referenze pensate per la stagione autunnale. Due creme di marroni realizzate con soli quattro ingredienti (marroni, zucchero, aroma di vaniglia e gelificante) e un quantitativo di marroni pari a 55 grammi per 100 grammi di prodotto. Perfette
Napoli – Caffè Borbone fa squadra con la Città della scienza di Napoli, il principale museo scientifico interattivo gestito da Fondazione Idis. La torrefazione – detenuta per il 60% da Italmobiliare e per il 40% dal suo fondatore Massimo Renda – sarà coinvolta in una serie di percorsi ludico-didattici dedicati ai bambini. Si parte il
