Milano – La spesa green degli italiani supera i 10 miliardi di euro. Con un giro d’affari che, in un anno, ha raggiunto un +7,6%. Nel 2020 sono saliti a oltre 26 mila i prodotti di largo consumo, alimentari e non, che presentano sulle confezioni un claim relativo alla sostenibilità per un rappresentanza pari al
Milano – Il settore conservierio italiano rischia di rimanere senza barattoli di latta (leggi qui). Attualmente la banda stagnata presente in Italia ammonta a 100mila tonnellate, contro un fabbisogno di 800mila tonnellate. “La banda stagnata pesa al 60 – 65% sul costo del barattolo”, spiega Giovanni Castelli, direttore di Anfirma (Confindustria degli imballaggi meccanici) a
Milano – Un nuovo problema si abbatte sul mercato del pomodoro italiano. Non c’è più latta per fare le conserve. E a rischio c’è l’intera campagna 2021. L’Italia è tra i paesi più attivi nella trasformazione di pomodoro: ogni anno vengono processate circa cinque milioni di tonnellate di ortaggi. A pari merito con la Cina,
Asiago (Vi) – Sarà la Nocciolata Crunchy la nuova crema spalmabile di Rigoni di Asiago. Che andrà a fare compagnia sugli scaffali alla Nocciolata tradizionale, a quella Senza Latte e alla Bianca del noto gruppo alimentare italiano. Nocciolata Crunchy nasce dall’unione tra la cremosità di Nocciolata e la croccantezza della granella di nocciole sapientemente tostate.
Castelminio di Resana (Tv) – In onore della festa della Repubblica, l’azienda Dalla Costa Alimentare, specializzata nella produzione di pasta secca, presenta la pasta tricolore. Appartiene all’omonima linea, realizzata con pasta trafilata al bronzo e declinata in formati e grammature diverse. Una gamma che nasce dal grano duro e si unisce agli aromi del pomodoro
Alba (Cn) – Ferrero allarga il suo business nel settore dei biscotti con una nuova acquisizione nel Regno Unito. Si tratta della Burton’s Biscuit Company, produttrice di alcuni tra i brand più amati del mercato britannico tra cui Maryland Cookies, Jammie Dodgers, Wagon Wheels, Paterson’s e Thomas Fudge’s. La multinazionale di Alba acquisisce così l’azienda
Parma – Rizzoli Emanuelli, la più antica azienda di conserve ittiche italiana, spegne 115 candeline. E festeggia oltre un secolo di esperienza e tradizione. Per l’occasione, la società ha ampliato le proprie linee produttive. In particolare, sono stati raddoppiati gli impianti dello stabilimento di Parma dedicati ai pack flessibili. L’obiettivo è arrivare a una produzione
Vevey (Svizzera) – La maggior parte dei cibi e delle bevande prodotte dal colosso alimentare svizzero Nestlè sono malsani e non potranno mai essere considerati salutari, indipendentemente da quanto si rinnovano. È quanto emerge in un documento interno della società, preparato all’inizio dell’anno corrente, e ripreso in un articolo del Financial Times. Stando alla dichiarazione,
Roma – Ben 25 le nuove nomine di Cavaliere del Lavoro varate dal presidente della Repubblica Sergio Mattarella. Istituita nel 1901, l'onorificenza compie 120 anni e viene conferita ogni anno in occasione della Festa della Repubblica a imprenditori italiani che si sono distinti nei cinque settori dell'agricoltura, dell'industria, del commercio, dell'artigianato e dell'attività creditizia e
Forni Avoltri (Ud) – Orienta Capital Partners, società specializzata in investimenti in pmi italiane, ha acquisito tramite il club deal Fonti Italiane la maggioranza assoluta (pari al 57,8%) di Cristallina Holding, produttore italiano di acque minerali. Che, tra i suoi marchi, annovera anche Goccia di Carnia e Pejo. Già ad agosto 2019 Fonti Italiane era
Asiago (Vi) – Rigoni di Asiago, realtà produttrice di miele, marmellate e creme spalmabili biologiche, in collaborazione con Pompadour, specialista nel settore dell’infusione, fa il suo ingresso nel mondo Horeca. L’azienda di Asiago ha infatti creato una nuova linea appositamente dedicata alle prime colazioni in hotel e resort che comprende una selezione dei prodotti Fiordifrutta
Coccolia (Ra) – Si amplia l’offerta di Molino Spadoni, che propone un nuovo preparato per realizzare in casa la Gran pizza napoletana. La referenza sarà disponibile in Gdo a partire da giugno. Si tratta di un preparato di qualità professionale, composto da farina di tipo 1 e semola rimacinata. Al suo interno è presente anche
