Parma – Gli italiani non sono pronti a introdurre gli insetti nella loro dieta, visto come hanno reagito al video pubblicato da Fondazione Barilla sulla propria pagina Facebook qualche giorno fa. Una clip di un minuto circa in cui, usando la voce e il volto del il comico e presentatore Carmine Del Grosso, chiede ai consumatori di esprimere la loro opinione sul tema. Nel messaggio si fa riferimento al fatto che gli insetti sono una fonte importante di proteine e che sono consumati in oltre 140 Paesi al mondo, compresa l’Europa (vedi Olanda e Danimarca). Messaggio che, tuttavia, è stato evidentemente frainteso vista la pioggia di commenti negativa che ne è seguita. Questo il tenore: “La #Barilla fa la pasta con gli insetti e io non mangerò più neanche quella fatta col grano.. Semplice!”. E ancora: “La #Barilla fa da apripista per mettere gli insetti nel cibo. Spero che il ministro @FrancescoLollo1 per il benessere della salute pubblica e per il #SovranismoAlimentare metta delle ammende su queste schifezze spacciate x cibo. Per quanto mi riguarda la @Barilla può pure fallire”. Risultato, Fondazione Barilla ha rimosso il video e precisato: “Non abbiamo annunciato il lancio di nessuna pasta prodotta con farina di insetti, nemmeno abbiamo alcuna volontà o interesse aziendale in tal senso. La nostra pasta continua ad essere prodotta con grano duro 100% italiano. Mai abbiamo fatto cenno a pasta con gli insetti”. A dire la sua anche Matteo Salvini che, in un post sulla sua pagina Instagram, alla domanda di Barilla “Gli insetti sono fonte di proteine… tu cosa ne pensi?” risponde: “Che potete mangiarveli voi”.
