Milano – Lo scorso anno, in Italia, nella Grande distribuzione (inclusi i discount) le vendite di birra hanno superato per la prima volta il fatturato di due miliardi di euro, con un aumento del 10,7%. Un trend che si conferma positivo anche per i volumi di vendita, a +9,0%. È quanto rivelano i dati Iri. Il segmento più performante è stato quello delle birre speciali, che ha registrato un +18,9% a valore rispetto al 2019. Buon andamento anche per le referenze standard (+9,5%) e per le premium (+5,9%). In salita anche le saving (ovvero le più economiche) con un +7,1%, le bevande a base di birra (+3,9) e le analcoliche light (+4,9%). In questo scenario, il discount sta crescendo a tassi quasi doppi rispetto agli altri canali (+15,7% a volume). L’istituto di ricerca sottolinea, infine, che la positività di questi risultati si deve principalmente allo spostamento dei consumi dal mercato del fuori casa – che continua a essere uno dei più penalizzati dalla crisi pandemica – verso il contesto casalingo.
