Ismea: spesa per la carne +6,7% nel 2023. Si acquista più pollo (+5,3% a volume) ma cala il suino (-3%)
Milano – Il report di Ismea sui consumi domestici delle famiglie italiane nel 2023 mostra che la spesa per le carni è cresciuta complessivamente del
Peste suina, primo caso in provincia di La Spezia, a Varese Ligure
Varese Ligure (Sp) - L'Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte Liguria e Valle d’Aosta ha rilevato il primo caso di peste suina in provincia di La
Si chiude con successo il progetto di Fileni e Ast per la prevenzione oncologica
Cingoli (Mc) – Si conclude con successo il progetto di collaborazione tra Fileni, tra i principali player del settore avicolo italiano, e l’Unità Operativa Complessa
La linea vegetale ‘Ama vivi e gusta’ di Amadori è stata eletta ‘Prodotto dell’anno’
Milano – ‘Ama vivi e gusta’, la gamma plant-based che ha segnato l’ingresso di Amadori nel comparto delle proteine vegetali, è stata eletta ‘Prodotto dell’anno’
Paesi Bassi: nei supermercati Jumbo non ci saranno più offerte sulla carne
Amsterdam (Olanda) – Stop alle offerte speciali sulla carne. È la decisione presa dai supermercati Jumbo nei Paesi Bassi. Dalla fine di maggio, niente più
Lenti (Assica): “Senza interventi sui costi energetici, molte aziende rischiano di chiudere”
Milano - I costi delle bollette energetiche continuano ad aumentare per le aziende del comparto salumi, che fanno arrivare il loro grido d'allarme ad Assica. L’ulteriore rischio dell’interruzione della fornitura di gas a partire dal
Whole Foods (Amazon) in guai legali per il claim ‘antibiotic free’
Austin (Texas) – Tre consumatori e un’associazione animalista no profit (Farm Forward) hanno mosso azioni legali nei confronti della catena retail americana Whole Foods, acquisita da Amazon nel 2017. L’accusa, riporta l’agenzia di stampa Reuters,
Cinghiali, la sentenza del Tar Liguria: “Leciti gli abbattimenti per difendere le colture”
Genova - Un agricoltore può abbattere un cinghiale per difendere le proprie coltivazioni quando sussistano situazioni di estrema gravità, tali da mettere in pericolo l’attività agricola, e condizioni d’urgenza tali da non consentire alcuna dilazione
Jbs lancia Genu-in: investimento da 400 milioni di dollari per entrare nel mercato dei nutraceutici
San Paolo (Brasile) - Jbs, colosso mondiale specializzato in proteine animali, lancia Genu-in, un nuovo marchio b2b dedicato alla produzione di peptidi e gelatine per l'industria alimentare, farmaceutica e nutraceutica. Con un investimento da 400
Salta il banco alla Cun di Parma. Il commento di Angelo Rossi (Clal)
Parma - Il non quotato sui tagli di suino (leggi qui) fa discutere, e preoccupa gli operatori di settore. Riceviamo e volentieri pubblichiamo il commento di Angelo Rossi, fondatore di Clal: Comincia a farsi sentire
Confagricoltura: “Tacchini pagati ai produttori 30 cent/Kg e venduti in Gd a 15 euro. La filiera non può sopravvivere”
Verona - “Il tacchino, che ai produttori viene pagato 30 centesimi al chilo, viene venduto nella Gdo a 12-15 euro al chilo. […] Per far sopravvivere la filiera qualcuno deve cedere qualcosa”. La denuncia arriva
Dopo le chiusure di McDonald’s e Ikea, Inalca (Cremonini) alla ricerca di nuovi clienti in Russia
Castelvetro di Modena (Mo) - Le attività di Inalca in Russia - società del gruppo Cremonini specializzata nella lavorazione di carni bovine - potrebbero essere in seria difficoltà. Con la sospensione delle attività di Ikea
Cun 19 agosto: il vivo aumenta di 1,1 centesimi, non formulati i tagli. In rialzo i suini esteri
Parma – Una piccola tregua, dopo le fibrillazioni delle ultime settimane, arriva dalla Cun del 19 agosto sul fronte del vivo. È paradossale parlare in questi termini, con i prezzi che vedono ritoccare verso l’alto
In Spagna, cresce l’attenzione per la carne artificiale
Madrid (Spagna) – In Spagna, cresce l’attenzione per la carne artificiale. Nella classifica stilata da ProVeg International dei cinque Paesi europei che si impegnano maggiormente nella produzione di carne di coltura per migliorare la competitività
