Carcassa suina tedesca: si prevede il veloce ripristino della quotazione autunnale (2,10 euro/kg)
Berlino (Germania) - Potrebbe durare meno di un mese il calo di 10 centesimi (2 euro/kg) per la quotazione della carcassa suina tedesca, risalente allo
Rabobank: mercato globale del pollo in crescita dell’1,5-2% nel 2024
Utrecht (Paesi Bassi) – Le aspettative per il mercato globale della carne di pollo sono moderatamente positive. La crescita attesa per il 2024 è dell’1,5-2%:
Tyson Foods chiude il primo trimestre 2024 con vendite per oltre 13 miliardi di dollari
Springdale (Usa) – Il colosso americano della carne Tyson Foods ha pubblicato i risultati del primo trimestre 2024 (chiusosi il 30 dicembre 2023). Le vendite
Salumi e carne suina in vetrina con il progetto ‘Trust Your Taste’ di Assica
Milano – Da oggi (lunedì 5) fino a giovedì 29 febbraio, circa 70 salumieri e macellai italiani, da Torino a Palermo, indosseranno la ‘divisa’ di
Cun tagli freschi: (quasi) stabili le cosce, calano le coppe (-10 cent). Continuano i ribassi per spalla, gola, pancetta e trito
Parma - Si stabilizza la coscia, cede leggermente la coppa. Continuano i trend in calo per spalla, gola, pancette e trito. Questa in sintesi la
Diretta Cibus – Lenti (Assica): “Necessario un aumento dei listini per la sopravvivenza della filiera suinicola”
Parma - Le preoccupazioni del settore dei salumi - investito dagli aumenti dei prezzi dell’energia, quadruplicati rispetto all’anno scorso, delle materie prime e dei trasporti - sono state al centro del convegno di Assica (Associazione
Peste suina: primo caso a Roma. Per Cia è emergenza nazionale. A rischio 43mila capi
Roma – Giovedì 5 maggio. È stato rilevato un caso di peste a suina africana (Psa) a Roma nel parco dell’Insugherata. Il primo al di fuori dell’area sino ad ora interessata, ovvero quella che si
Cun: calano le quotazioni del suino vivo
Parma - Dalla Cun del 5 maggio arriva il primo vero calo delle quotazioni del suino vivo da due mesi a questa parte: 4,2 centesimi (le variazioni non possono superare i 5 centesimi a settimana).
Il settore avicolo mostra i primi segnali di cedimento. +21,1% i costi di produzione della carne
Rimini - L’impennata dei costi di produzione - dovuta sia ai rincari energetici che all’aumento delle materie prime - ha colpito duramente il settore avicolo. Secondo l’indice Ismea dei mezzi correnti di produzione, presentato oggi
Diretta Cibus – Fiorani presenta la nuova linea di prodotti da filiera suina certificata FBA
Parma - Fiorani, società del gruppo Inalca specializzata nella produzione e commercializzazione di carni suine e bovine, ha presentato a Cibus il nuovo progetto di filiera suina certifica FBA - Filiera Benessere Animale, dimostrando il
Fieravicola Poultry Forum&B2B: inaugurata la nuova manifestazione dedicata al settore avicolo
Rimini - Prende il via oggi la prima edizione di Fieravicola Poultry Forum&B2B, tre giornate di incontri e un intenso programma convegnistico per approfondire i temi chiave del settore avicolo e le profonde trasformazioni che
Diretta Cibus – Filiera Madeo e Agrocepi presentano il marchio collettivo ‘Re nero 100% puro Suino Nero Italiano’
Parma - Filiera Madeo, in collaborazione con Agrocepi (Federazione nazionale agroalimentare), ha presentato oggi a Cibus il nuovo marchio collettivo nazionale approvato dal Mise con Bollettino n. 594 del 08/02/2022: ‘Re nero 100% puro Suino
Assica e Unaitalia: necessari interventi di emergenza per salvaguardare il settore
Roma - Il settore avicolo e quello suinicolo sono messi a dura prova dalla crescita dei costi di produzione. Che, nei primi due mesi del 2022, sono aumentati del 12,2%. Le spese di energia e
Fiorani&C presenterà a Cibus il nuovo progetto di Filiera suina sostenibile certificata
Piacenza - Fiorani&C, società del Gruppo Cremonini specializzata nella lavorazione e nella trasformazione delle carni, presenterà a Cibus (Parma, 3-6 maggio) un nuovo progetto legato all’innovazione e alla sostenibilità. Si tratta della Filiera suina sostenibile
