Peste suina: primo caso in provincia di Parma
Tornolo (Pr) - E' stato rinvenuto il primo caso di peste suina africana in provincia di Parma, più nel dettaglio in un cinghiale trovato morto
Regione Lombardia: 4,7 milioni di euro per contenere la peste suina
Milano - Regione Lombardia apre un bando a favore degli interventi di biosicurezza contro la diffusione della Peste suina africana. Ad annunciarlo è stato l’assessore
Carni ovine: il consorzio dell’Agnello di Sardegna Igp primo in Europa per fatturato
Macomer (Nu) – Il consorzio per la tutela dell’Agnello di Sardegna Igp (Contas), con 44 milioni di euro di ricavi, risulta essere il primo consorzio
La carne rossa come il fumo? (2) La lettera del presidente di Oi Intercarneitalia all’Airc
Milano – Dopo essere venuto a conoscenza dei claim contro la carne rossa presenti nella campagna ‘Le arance della salute’ 2024 (leggi qui), il presidente
La carne rossa come il fumo? (1) La campagna dell’Airc ‘Le arance della salute’ la presenta come cancerogena
Milano – Torna la campagna della Fondazione Airc per la ricerca sul cancro, ‘Le arance della salute’. Tra i claim scelti per pubblicizzare l’iniziativa, spicca
Inalca a Cibus con i nuovi hamburger Montana ‘Leggeri’: solo 8% di grassi e gluten free
Castelvetro di Modena (Mo) - In occasione della 21° edizione di Cibus (Parma, 3-6 maggio), Inalca - Gruppo Cremonini - presenterà una novità di prodotto: gli hamburger ‘Leggeri’. Un’innovazione nella storica linea di hamburger dell’azienda,
Carne bovina francese: prossimo appuntamento a Cibus (Parma, 3-6 maggio)
Milano - La carne bovina francese - sotto l’egida di Interbev, l’Associazione interprofessionale francese del bestiame e delle carni - sarà presente a Cibus (Parma, 3-6 maggio) con uno stand dedicato. Lo spazio, in cui
Cun tagli freschi: aumenti su carrè e coppe, cali sulle pancette. Stabili le cosce
Parma - Alla Cun dei tagli freschi suini di venerdì si sono registrati aumenti consistenti soltanto su pochi tagli: sono il lombo Padova (quello con le costine), che aumenta di altri 20 centesimi e raggiunge
Fiorani&C insignita dell’Alta Onorificenza di bilancio del Premio Industria Felix
Piacenza - Fiorani&C, società piacentina del Gruppo Cremonini specializzata nella lavorazione e nella trasformazione delle carni, è stata insignita dell’Alta Onorificenza di bilancio del Premio Industria Felix. Si tratta di un riconoscimento attribuito alle imprese
Usa: a febbraio cala l’export di carne suina (-17%)
Washington (Usa) - Le esportazioni di carne suina negli Stati Uniti a febbraio sono state di 198.539 tonnellate, in calo del 17% rispetto a un anno fa, come segnala il sito 3tre3. Il valore delle esportazioni
Cun del 14 aprile: suino vivo a 1,697 euro/kg
Parma - (Solo) due centesimi sul vivo. Non è esattamente un rincaro da poco, si tratta comunque di un +1,2% a sette giorni da un +3%. E soprattutto di un +21% dal 24 febbraio scorso
Agnello di Sardegna Igp: per Pasqua, quotazioni record e fatturato a 6,5 milioni di euro
Nuoro - A Pasqua, sulle tavole degli italiani, un agnello su due sarà di Sardegna Igp. A dichiararlo è il Contas, il Consorzio dell’agnello di Sardegna Igp. Che spiega i buoni risultati ottenuti a ridosso
Rapporto Censis Assica-Unaitalia: il 96,5% degli italiani mangia carne, no alle alternative
Roma - Le campagne contro la carne non intaccano il buon senso dei consumatori italiani. L’82,5% dichiara che la giusta quantità di carne è una componente fondamentale di una buona dieta, e il 64,9% non
Beyond Meat: il ‘pollo vegetale’ conquista 8mila nuovi punti vendita negli Usa
Los Angeles (Usa) - Beyond Meat, l’azienda statunitense che produce sostituti per la carne e prodotti caseari a base di vegetali, sta aumentando significativamente la distribuzione dei Beyond Chicken Tender presso i principali punti vendita
