Cun tagli freschi: ribassi su tutti tranne la coppa. Pancetta -11% in un mese. In Europa cali per Olanda e Belgio
Parma - Ora i ribassi sui tagli iniziano a essere continui. Fermo restando il baluardo costituito dalla coppa (stabile a 6,15 euro/kg da inizio gennaio,
Aperto il nuovo impianto di Tyson Foods da 355 milioni di dollari in Kentucky
Springdale (Usa) – Il colosso delle carni Tyson Foods ha ufficialmente aperto una nuova struttura da 355 milioni di dollari per la produzione di alimenti
Cun: 2,07 euro/Kg per i suini del circuito Dop (-11,1% da novembre)
Parma - Continua a diminuire la velocità con cui il suino vivo italiano cerca faticosamente di trovare un nuovo punto di equilibrio dopo un 2023
Fileni, multa da 100mila euro dall’Antitrust (3): il Codacons esprime soddisfazione per gli impegni presi dall’azienda
Il Codacons “esprime soddisfazione per gli impegni adottati da Fileni all’Antitrust nell’ambito del procedimento per presunte pratiche commerciali scorrette” (leggi qui), fa sapere l’associazione dei
Fileni, multa da 100mila euro dall’Antitrust (2): la risposta dell’azienda
Cingoli (Mc) – A seguito della multa da 100mila euro comminata a Fileni dall’Antitrust a partire da un esposto del Codacons (leggi qui), abbiamo contattato
Gruppo Martelli: la linea ‘Qui Ti Voglio’ ottiene la certificazione Antibiotic free
Dosolo (Mn) - La linea ‘Qui Ti Voglio’, che comprende un’intera gamma di salumi e carni fresche realizzata con carne suina senza antibiotici, è stata certificata da SGS Italia come ‘da suini allevati senza antibiotici
Suini: la minor produzione continua a far salire i prezzi. L’analisi di Teseo by Clal
Sermide (Mn) - Una minore produzione di suini in Italia e in Europa sta trascinando i prezzi al rialzo, permettendo così, almeno in parte, di allinearsi a costi di produzione in costante crescita. I rincari
Consorzio Sigillo Italiano: un seminario sulla carne a Marca by BolognaFiere
Bologna - Martedì 12 aprile, presso Marca by BolognaFiere, il Consorzio Sigillo Italiano organizza al Pad. 29/Stand F34-G33 - in collaborazione con l’Istituto Italiano Assaggiatori De Gustibus Carnis - un seminario dal titolo Il Codice
Peste suina: via libera definitivo al decreto legge con le misure urgenti
Roma - Via libera definitivo dalla Camera al decreto legge che contiene misure urgenti per arrestare la diffusione della peste suina africana. Il testo è stato approvato con 316 voti a favore, due contrari e
Ue: “Gli allevamenti intensivi vanno coperti”. Ma la zootecnia italiana non ci sta
Bruxelles (Belgio) - Gli allevamenti intensivi di bovini, suini e pollame dovranno essere gradualmente coperti. È quanto previsto dalla proposta di revisione della direttiva sulle emissioni industriali approvata ieri dal Collegio dei commissari Ue. Che
‘Carni e salumi: la crisi delle commodities aumenta la pressione sui margini aziendali’. Il convegno di Assica a Cibus
Parma – 'I consumi di carne e salumi in Italia, bilanci e prospettive. La crisi delle commodities aumenta la pressione sui margini aziendali': è il titolo del convegno, organizzato da Assica, che si svolgerà giovedì
Allevamenti: tregua fiscale per le aziende colpite da Psa o influenza aviaria
Roma - Gli allevamenti suinicoli e avicoli coinvolti nell’emergenza sanitaria della peste suina africana (Psa) e dell’influenza aviaria - le due malattie che hanno duramente colpito il settore nei mesi scorsi - possono beneficiare di
Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale Igp: nel 2021, aumento del numero di certificazioni
San Martino in Campo (Pg) - Il protrarsi dell’emergenza pandemica non ha arrestato la corsa del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale Igp. Secondo quanto riferito dal Consorzio, nel 2021 i capi bovini certificati Igp Vitellone Bianco
Cun tagli freschi: la crescita rallenta
Parma - L'industria riesce a dare una piccola smorzata all'aumento dei tagli freschi di carne suina. Nella Cun del 1 aprile, i rialzi più consistenti sono i 10 centesimi di aumento su lardo e lardelli.
