Alba (Cn) - Ferrero fa il suo ingresso nel mercato biologico. E presenta Estathè Verde Bio, certificato da Bio Agricert. L'azienda ha selezionato, tra le 500 qualità di tè verde coltivate in Cina, una varietà unica proveniente dai Tea Garden della regione dello Shimen: la Gunpowder ('polvere da sparo', nome assegnato per la caratteristica forma a piccole sfere che viene data
Vienna (Austria) - Un nucleo familiare austriaco spende in media 145 euro al mese per prodotti freschi. Secondo l'ufficio Ice di Vienna, il consumo di carne, salumi, uova, prodotti lattiero caseari, frutta, verdura e piatti precotti, nel 2017, è aumentato del 5% a valore (per un totale di 5,9 miliardi di euro) e dell'1,7% a volume.
San Donnino (Mo) - Obiettivo 145 milioni di euro nel 2018, per Italpizza. Ad affermarlo Cristian Pederzini, Ceo dell'azienda specializzata nella produzione di pizze surgelate, in un'intervista a L'economia. Nel 2017 il fatturato si è chiuso a 120 milioni di euro, realizzati in uno stabilimento da 20mila metri quadrati, con 750 addetti. "Con un investimento
Bologna – Siglata un’intesa tra Federbio, federazione che rappresenta le organizzazioni dell’intera filiera dell’agricoltura biologica e biodinamica, e Cepas, istituto leader nella certificazione delle professionalità e competenze. Obiettivo dell’accordo: la promozione di un percorso di certificazione delle competenze d’ispettori e consulenti che interagiscono nel settore del bio e sono chiamati ad attestarne l’affidabilità. Cepas ha
Bressanone (Bz) – Brimi lancia le nuove mozzarelline bio in pack da 120 grammi. L’azienda altoatesina arricchisce così la sua vasta gamma di prodotti biologici. Realizzate solo con latte proveniente da filiera controllata e certificata, le mozzarelline bio firmate Brimi si contraddistinguono per il delicato sapore e la loro consistenza morbida ed elastica. Saranno disponibili
Bentivoglio (Bo) – Baule Volante e Fior di Loto, marchi leader del settore biologico in Italia, festeggiano per la prima volta insieme la Pasqua con tante nuove referenze. Prodotti adatti a soddisfare ogni gusto, vegani o senza glutine, tutti rigorosamente bio. Fior di Loto presenta Dolce Pasqua, proposta della gamma Zer% Glutine: una tradizionale colomba
Isola del Piano (Pu) – La Gino Girolomoni Cooperativa Agricola ha chiuso il 2017 registrando un fatturato di oltre 12 milioni di euro, con una crescita che si attesta al 10% su base annua. Ottime le perfomance dell’export, a partire da Francia e Usa, con i mercati internazionali che rappresentano oggi l’81% del fatturato del
Bologna – "Consapevoli, con gusto", è questa l'idea di benessere olistico proposta da Bio's Kitchen, il ristorante 100% biologico aperto nel 2014 a Rimini che lo scorso 7 marzo ha inaugurato una seconda location a Bologna, nella centrale via Galliera, 11. Con oltre 130 coperti, nasce da un'idea di Terra&Sole, il negozio riminese che da
Bolzano - Lavorare in modo sinergico sulla sostenibilità e collaborare con il Centro sperimentazione Laimburg e la Libera Università di Bolzano. Sono i due principali obiettivi dei coltivatori altoatesini del settore frutticoltura che si sono riuniti nei giorni scorsi alla presenza del presidente della provincia di Bolzano, Arno Kompatscher, e dell'assessore all'agricoltura Arnold Schuler. Insieme
Alfonsine (Ra) - La gamma di verdure surgelate Fruttagel a marchio Almaverde Bio si arricchisce di nuovi prodotti. In linea con la sua vocazione al benessere e all'alimentazione salutare biologica l'azienda immette sul mercato Food Service le novità 'finocchi a spicchi', 'broccoli a rosette' e 'cavolfiori a rosette', in confezioni da 2,5 Kg. Le verdure
Bressanone (Bz) - Fonte Plose sarà protagonista a Pitti Taste (Firenze, 10-12 marzo), il salone evento di Pitti Immagine dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle. L'Acqua Plose, infatti, sarà l'acqua ufficiale della kermesse e accompagnerà le specialità in degustazione. Per l'occasione, inoltre, l'azienda altoatesina presenterà i the freddi, i succhi e i
Firenze – Probios, azienda leader in Italia nella distribuzione di prodotti biologici vegetariani e per intolleranze alimentari, tra i protagonisti dell’edizione 2018 di Natural Products Expo West, in scena dal 9 al 11 marzo presso il Convention Center di Anaheim, in California. La manifestazione, giunta alla 37esima edizione, è la più grande esibizione a livello
