Gli umori degli operatori a Biofach. Rincari e costi di produzione pesano sul mercato, ma c’è speranza per il futuro. Un 2022 difficile, aspettative per il 2023 incerte. Questo l’umore generale degli operatori attivi nel comparto del biologico presenti all’edizione 2023 di Biofach, la fiera di Norimberga (Germania) dedicata all’organic attiva dal 14 al 17
Norimberga (Germania) – La cornice di Biofach, la manifestazione internazionale dedicata al biologico in scena in questi giorni a Norimberga (leggi qui), è stata l’occasione per presentare la 35esima edizione di Sana, il salone del biologico e del naturale promosso da BolognaFiere in collaborazione con Federbio, Assobio e Cosmetica Italia. La kermesse si svolgerà all’interno
Norimberga (Germania) – Consorzio Vip, associazione dei produttori di frutta e verdura della Val Venosta, è ancora protagonista a Biofach, la fiera internazionale del biologico in scena a Norimberga (14-17 febbraio), con la sua offerta di mele bio. In questa sede presenta un’novità importante sul fronte del confezionamento: un nuovo packaging 100% di carta con
Norimberga – A Biofach, in occasione della pubblicazione del 24esimo report ‘The world of organic agriculture 2023’, sono stati presentati dei dati inerenti al mercato del biologico. Rilevati dall’Istituto di ricerca sull’agricoltura biologica FiBL in collaborazione con Ifoam (Federazione delle associazioni del biologico a livello mondiale). Secondo quanto riportato dai dati, che si riferiscono al
Milano – Alimentazione naturale, sostenibile e responsabile al centro della prossima edizione di Tuttofood, la fiera b2b per l’ecosistema agroalimentare, in programma a Milano dall’8 all’11 maggio 2023 (leggi qui). La kermesse, che nelle scorse edizioni ha lanciato settori come TuttoHealth e TuttoFruit, guarda ora con maggior interesse anche a prodotti biologici, salutistici, free from,
Norimberga - È iniziata oggi, a Norimberga, la 34esima edizione di Biofach (14-17 febbraio), manifestazione dedicata al comparto del biologico (approfondisci qui). A partecipare alla kermesse anche Probios, azienda toscana operante nel settore del bio certificato (Pad. 7, Stand 7-175). L’azienda, presente all’estero in 50 paesi, per l’occasione presenterà nella vetrina Novelty stand le novità
Norimberga (Germania) – Prende il via oggi, e proseguirà fino a venerdì 17 febbraio, l’edizione 2023 di Biofach. La kermesse internazionale dedicata al mondo del biologico, in scena all’interno del polo fieristico di Norimberga, chiama a raccolta tutti gli operatori e gli attori del segmento organic. La manifestazione si svolge in concomitanza con Vivaness, il salone
Norimberga (Germania) – Demeter Italia, associazione privata di produttori, trasformatori e distributori di prodotti agricoli e alimentari biodinamici, sarà a Biofach, fiera dedicata agli alimenti biologici che si terrà dal 14 al 17 febbraio a Norimberga (Germania). L’Associazione comprende oltre 700 aziende di diverse categorie merceologiche, diffuse su tutto il territorio nazionale, che applicano il
Monaco (Germania) – Agricoltura bio: più sostenibile del convenzionale, ma rese ancora troppo basse. Queste le conclusioni di uno studio promosso dal ministero dell'Agricoltura tedesco e pubblicato dall'Università tecnica di Monaco (Germania). Tra i vantaggi del bio, le ridotte quantità di azoto utilizzato. L’agricoltura biologica permette di impiegare solo 20 chili di azoto per ettaro
Firenze – Lunedì sono stati presentati, in una conferenza stampa, i nuovi distretti biologici toscani: Montalbano e Chianti, due realtà dedite a coltivazione, allevamento, trasformazione e commercializzazione dei prodotti agricoli e alimentari, ottenuti tramite procedure biologiche. Vanno ad aggiungersi ai già nati distretti biologici di Fiesole, Val Cecina e Calenzano. Queste realtà si riuniranno in
Roma – Il fondo per lo sviluppo della produzione biologica, alimentato dalle entrate derivanti dalla tassa sull’acquisto di fertilizzanti chimici e fitosanitari, andrà a sostenere il marchio biologico italiano. Le modalità di funzionamento del fondo sono stabilite nel decreto ministeriale 658282 del 22 dicembre 2022, in attesa di pubblicazione sulla gazzetta ufficiale; il ministero dell’Agricoltura
Castel San Pietro Terme (Bo) – “Occorre agire a monte e decostruire le false credenze: mangiare spendendo pochissimo e salvaguardare il pianeta sono due obiettivi che non possono andare di pari passo”. Così Massimo Monti, amministratore delegato di Alce Nero, marchio biologico italiano, in un’intervista rilasciata a GreenPlanet. L’idea dominante è che il cibo debba
