Milano – Presentato ieri, al Circolo della Stampa di Milano, il dossier “Review scientifica sugli integratori alimentari”. Nel corso di una tavola rotonda, otto tra i maggiori esperti italiani hanno fornito risposte esaustive a tutte le domande sulla efficacia, la validità e la sicurezza degli integratori alimentari. Il dossier, promosso da Integratori Italia di Aiipa,
Milano – Cresciuti nel 2015 i numeri del commercio equo certificato in Italia. A evidenziarlo, un report pubblicato da Fairtrade Italia, che sottolinea come siano state le banane a segnare gli incrementi percentuali migliori sul dato 2014 (+50%), seguite da zucchero (+30%) caffè (+10%) e cacao (+7%). Molto positivi i numeri relativi all’export realizzato dalle
Bologna – Una new entry assoluta per il mercato della dolcificazione. Uno zucchero a velo ricavato dal nobile zucchero di canna Demerara. E’ l’ultima novità di Eridania, che va ad arricchire la linea Zefiro, il brand premium e top di gamma del marchio icona della dolcificazione in Italia. Senza glutine né allergeni, con i suoi
Orbassano (To) – Fior di Loto, dal 1972 azienda leader nello sviluppo e nella distribuzione di prodotti biologici, presenta i suoi nuovi biscotti, che combinano la ricercatezza del gusto a una ricetta corta fatta solo di ingredienti semplici e biologici. Senza olio di palma, questi frollini bio si caratterizzano per un pack formato famiglia e
Bologna –La Regione Emilia Romagna prevede di stanziare oltre 30 milioni di euro di risorse aggiuntive, nei prossimi quattro anni, per l’agricoltura biologica e la produzione integrata. Dalla nota diffusa dalla Regione non è pienamente comprensibile come andranno ripartiti i fondi, che comunque si aggiungeranno agli 1,22 miliardi di euro previsti dal Piano di sviluppo
Rimini – Gli organizzatori di Gluten Free Expo annunciano una grande novità in vista della quinta edizione dell’unica manifestazione internazionale dedicata ai prodotti e al mercato senza glutine. La manifestazione, che andrà in scena dal 19 al 22 novembre prossimi, ha deciso di attivare un programma d’incoming per i buyer esteri. Saranno coinvolti operatori provenienti
Carpi (Mo – Nell’anno internazionale dedicato ai legumi, Sarchio presenta i nuovi Ceci lessati. Proposti nel pratico vasetto di vetro che ne garantisce un’efficace conservazione, sono ricchi di fibre, proteine vegetali ed estremamente semplici da preparare. I ceci lessati, ideali per chi segue un’alimentazione vegetariana e vegana come valida e nutriente alternativa alle proteine di origine
Copenhagen (Danimarca) – Il sito danese TheLocal.dk mette in risalto la notizia di un primato raggiunto dalla città di Copenhagen. L’88% del cibo servito da enti pubblici della capitale della Danimarca, dagli ospedali a scuole e asili, passando per i centri diurni e i rifugi per senzatetto, è biologico. Quasi raggiunto l’obiettivo del 90% del
Molvena (VI) – Ingredienti biologici, freschi e naturali, senza conservanti e coloranti, No Ogm, cotti con un filo di olio extra vergine di oliva italiano e un pizzico di sale del Mediterraneo e subito surgelati, così da mantenere inalterate le proprietà organolettiche, sono queste le caratteristiche uniche dei nuovi I salvaminuti surgelati a marchio Pedon.
Rivarolo del Re (Cr) - È ora online la nuova App firmata Pomì, scaricabile gratuitamente su App Store e Google Play. Uno strumento utile per avere informazioni sulla gamma, sull’origine dei prodotti e sui suggerimenti di consumo, suddiviso in quattro sezioni principali: prodotti, ricette, tracciabilità e lista della spesa. “È ormai innegabile come, con lo
New York (New York, Usa) – Tra i protagonisti della 62esima edizione del Summer Fancy Food Show di New York, che andrà in scena nella Grande Mela dal 26 al 28 giugno prossimi, anche Master. L’azienda veneta presenterà a retailer e buyer internazionali le sue ultime novità: gli gnocchi bio e vegan con farina integrale
New York (New York, Usa) – Il comparto del biologico Usa ha segnato nel 2015 numeri record, con le vendite totali dei prodotti bio che hanno toccato un nuovo massimo, con 43,3 miliardi di dollari, in crescita dell’11% sul dato 2014. Lo evidenzia una nota dell’agenzia Ice di New York, che cita lo studio “Organic
