Bologna – Confermati più di 350 espositori a sei mesi dalla manifestazione. Un nuovo layout e una superficie espositiva, ampliata del 50%, di 50mila mq. Queste le anticipazioni relative all’edizione 2016 di Sana, il Salone internazionale del biologico e del naturale, organizzato nel quartiere fieristico di BolognaFiere, dal 9 al 12 settembre. Per fare fronte
Milano – Novità di mercato per Náttúra. Il catalogo del marchio si arricchisce dei nuovi sughi bio. Realizzati con pomodoro 100% italiano e certificato bio, per la completa tutela del consumatore. Sono proposti in tre varianti: al basilico, all’arrabbiata e alle verdure. Gli ingredienti utilizzati nella preparazione sono di altissima qualità e vengono selezionati con
Stoccolma (Svezia) – Il portale online Ekoweb Sverige ha pubblicato i dati preliminari relativi alle vendite 2015 nel comparto del food bio svedese. I dati evidenziano che il mercato dell’alimentare biologico è cresciuto del 39%, superando quota 2,3 miliardi di euro. La quota delle vendite biologiche sul valore totale delle vendite alimentari ammonta oggi al
Roma – Nel corso della seduta della Camera di martedì 15 marzo, il viceministro Andrea Olivero ha parlato di contrasto alle frodi alimentari e sostegno della filiera dei prodotti bio. “Il biologico rappresenta un settore sempre più importante nel modello agricolo italiano. Siamo leader in Europa per numero di operatori – oltre 55 mila –
Bologna – Cresce il fatturato di Alce Nero, marchio di oltre mille agricoltori e apicoltori biologici, tra i simboli del bio made in Italy. Il 2015 si chiude per il gruppo bolognese con un +41,4%, per 65 milioni di euro. A specificarlo è l’amministratore delegato di Alce Nero, Massimo Monti, in una dichiarazione su Il
Wevelgem (Belgio) – Novità in casa Provamel, marchio biologico di Alpro, pioniere europeo e leader del mercato per i drink e le alternative vegetali. Lanciata l’alternativa vegana bio al formaggio fresco a base di soia. Dal gusto naturale e la consistenza densa e cremosa, ha un alto contenuto di proteine vegetali ed è senza zucchero.
Fizzonasco di Pieve Emanuele (Mi) - Il Pastificio Stroppa, nato nel 1968 e specializzato nella produzione di gnocchi, pasta fresca e pasta ripiena, lancia una nuova referenza biologica e senza glutine. Si tratta de 'LePolentine' ripiene di gorgonzola Dop, realizzate (in ambiente dedicato gluten free) senza conservanti e utilizzando solo quattro ingredienti: acqua, farina bramata, gorgonzola Dop,
Carpi (Mo) – Anche Sarchio tra i protagonisti a “Fa' la cosa giusta!”, 13a edizione della fiera del consumo critico e degli stili di vita sostenibili, in programma dal 18 al 20 marzo a Fieramilanocity. I prodotti dell’azienda modenese, dal 1982 punto di riferimento di un’alimentazione sana e naturale con le sue referenze bio, senza
Bressanone (Bz) – La linea BioPlose, succhi e nettari 100% biologici di Fonte Plose, si arricchisce del primo nettare di melagrana biologica studiato ad hoc per il canale Horeca. BioPlose Melagrana ha, infatti, debuttato sul mercato a marzo. Una nuova referenza, distribuita in pratiche bottiglie monodose da 20 cl, con una ricetta che si caratterizza
Matelica (Mc) - Il pastificio Luciana Mosconi avvierà, a partire da aprile, la produzione di una linea di pasta all'uovo 100% bio. L'azienda di Matelica (foto), in provincia di Macerata, è attenta ai temi della sostenibilità: nel 2012, infatti, aveva già siglato un accordo volontario con il ministero dell’Ambiente per calcolare, ridurre e compensare la
Bologna - Va in scena dal 18 al 21 marzo la 49esima edizione di Cosmoprof Bologna 2016, salone internazionale dedicato al beauty che nel 2015 ha visto la partecipazione record di 248mila visitatori (+20% sul 2014). All’interno del vasto e variegato panorama in mostra a Cosmoprof, la cosmesi naturale riveste un’importanza sempre più strategica. “Malgrado
Monguzzo (Co) – Fattoria Scaldasole presenta lo Yogurt biologico magro Demeter alla vaniglia del Madagascar. Una referenza prodotta solo con ingredienti biologici e la più pregiata bacca di vaniglia. Ma anche garantita dall’Associazione Demeter, che certifica la provenienza dei prodotti da metodi biodinamici. Lo yogurt Fattoria Scaldasole è proposto al pubblico al prezzo consigliato di
