Isola del Piano (Pu) – La pasta biologica prodotta dalla Cooperativa Agricola Gino Girolomoni ha vinto il premio Eu Organic Awards nella categoria dedicata alle piccole e medie imprese di trasformazione di alimenti bio. Il premio - promosso da Commissione Ue, Comitato economico e sociale europeo (Eesc), Comitato delle regioni, Copa-Cogeca e Ifoam Organics Europe
Di Luigi Rubinelli Il legame intrinseco tra benessere, sia fisico che mentale, e alimentazione consapevole – la cosiddetta “mindful eating” – sta catturando l’interesse di un numero sempre maggiore di italiani. Negli ultimi anni, si è assistito a una trasformazione significativa nel modo in cui i consumatori approcciano il momento del pasto, ormai percepito non
Zevio (Vr) - Brio, la società del Gruppo Alegra specializzata nell’ortofrutta biologica, archivia il 2023 con un fatturato di 56 milioni di euro (+11% rispetto allo scorso anno) e il consolidamento dei volumi venduti. “Marca, dimensioni strutturali e garanzie qualitative sono i fattori cruciali per il successo, in particolare in uno scenario complesso come quello che vive attualmente
Milano - Elisabeth Huber, ex Ad dell’azienda friburghese Taifun Tofu, è stata eletta amministratore delegato di Demeter, l’associazione privata di produttori, trasformatori e distributori di prodotti agricoli e alimentari biodinamici. “Con la sua pluriennale esperienza dirigenziale, la sua lungimiranza strategica, la sua eccellente conoscenza del settore e il suo entusiasmo per la biodinamica, Elisabeth Huber
Bologna - Alce Nero, il marchio di agricoltori e trasformatori biologici dal 1978, porta a scaffale le Lenticchie lessate biologiche, una nuova referenza che va ad ampliare la gamma di legumi proposti dell’azienda. Il prodotto è venduto in una pratica confezione in vetro da 300 gr ed è già disponibile nei supermercati e negozi biologici.
Calenzano (Fi) – Probios, azienda toscana specializzata nella produzione di alimenti salutistici e controllata da Agreen Capital, ha acquisito il 30% di Bms, azienda industriale specializzata in prodotti agroalimentari biologici e free-from, in particolare cereali, semi, legumi e frutta secca. Il fondatore Enrico Tinelli mantiene la quota di maggioranza e la direzione operativa della società.
Calenzano (Fi) – Probios, azienda toscana specialista nell’alimentazione salutistica, bio e free from, arricchisce la propria offerta low carb con tre nuovi formati di pasta: spaghetti, tagliolini e risini. Le tre referenze sono keto (adatte cioè a una dieta chetogenica), sono realizzate a base di farina di konjac, una radice originaria del Giappone dal basso
Roma – Venerdì 2 agosto Confagricoltura ha annunciato la nascita di ConfagriBio, associazione dedicata all’agricoltura biologica. Lo scopo di ConfagriBio sarà infatti quello di tutelare, promuovere e valorizzare le imprese agricole biologiche, oltre alle filiere nei diversi comparti produttivi. Il presidente del nuovo organismo è Paolo Parisini, imprenditore agricolo, membro del consiglio direttivo dell’Unione di
Roma - La scadenza per la presentazione dei programmi annuali da parte degli operatori attivi nella produzione agricola biologica, prevista per il 1° luglio 2024, è stata prorogata al 26 agosto 2024. La decisione è stata sancita con decreto pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale lo scorso 23 luglio a seguito della richiesta da parte del mondo
Bentivoglio (Bo) – Probios, azienda fiorentina specializzata nella produzione di alimenti salutari, ha acquisito, con il supporto di Agreen Capital, il 100% di Biotobio, azienda dell’ecosistema EcorNaturaSì. Biotobio, specializzata nella commercializzazione di prodotti agroalimentari, salutistici, free-from e biologici, comprende, tra gli altri, i marchi Baule Volante, Finestra sul Cielo, Fior di Loto e Vivibio. “Questa
Bologna - Le superfici agricole coltivate con metodo bio hanno raggiunto i 2,46 milioni di ettari (+4,5% rispetto all'anno precedente, 106 mila ettari in più). La Sau, superficie agricola utilizzata, ha sfiorato il 20% confermandosi tra le più elevate in Europa. Gli operatori biologici hanno toccato quota 94.441 (+1,8% rispetto al 2022). Numeri positivi anche
Spoleto – Il nuovo oliveto da 700mila piante realizzato tra Umbria e Toscana dall’azienda olearia spoletina Monini è pronto per la prima raccolta che prenderà il via a ottobre. È il nuovo obiettivo raggiunto da ‘Bosco Monini’, il progetto avviato nel 2020 dall’azienda e per il quale si prevede di arrivare a quota un milione
