Parma – Nel 2020 il consumo di pane confezionato e sostitutivi è cresciuto del +4%. A incrementarne le vendite sono state soprattutto le restrizioni durante il lockdown che hanno spinto gli italiani all’approvvigionamento di prodotti confezionati e a lunga conservazione. È quanto emerge dal sondaggio realizzato dell’Istituto Piepoli e presentato dalla responsabile ricerche Nord Italia
Trofarelo (To) – Il nuovo stabilimento di Fiorentini Alimentari è ora pienamente operativo. L’azienda ha infatti portato a termine - con un investimento di oltre 50 milioni di euro - il trasferimento delle 21 linee dal vecchio al nuovo sito produttivo di Via Marco Biagi, alle porte di Torino, nell’area industriale di Trofarello: 53mila metri
Valdobbiadene (Tv) – La 12esima edizione del Gran premio internazionale del vino biologico Mundus Vini Biofach ha attribuito la medaglia d’oro e il premio Best Organic Sparkling Wine 2021 a Valdo Prosecco Bio Doc. Presentato per la prima volta al Vinitaly 2017, Valdo Prosecco Bio è il primo prodotto biologico della storica azienda di Valdobbiadene. È ottenuto
Sanremo - In occasione della 71esima edizione del Festival di Sanremo, Mielizia diventa sponsor di ‘We Have a Dream da Casa Sanremo’, il ricco programma di interviste, presentazioni e collegamenti con ospiti, condotto da Red Ronnie. L’appuntamento, tra i più attesi nel palinsesto di Casa Sanremo, sarà tutti i giorni dal 28 febbraio al 6
Faenza (Ra) – Supera di poco le 6 milioni di tonnellate, in calo dell’1% rispetto al 2019, il consumo di ortofrutta degli italiani nel 2020, secondo quando evidenziano i dati dell’Osservatorio di Mercato di Cso Italy su rilevazioni Gfk. Un risultato che è frutto di un “andamento irregolare”, in quanto all’incremento dei volumi registrato nel
Jesi (An) - A un anno dall'ingresso nel mercato, la linea Hopla Veg&Bio di TreValli Cooperlat è stata eletta prodotto dell'anno 2021 per la categoria prodotti vegetali. Il premio all'innovazione è basato sul voto di 12mila consumatori che valutano, attraverso una ricerca condotta da Iri, leader mondiale nella gestione di ricerca dei big data, il
Monguzzo (Co) - Fattoria Scaldasole, che da oltre 30 anni produce yogurt biologici, propone la nuova gamma di Yogurt interi biologici alla frutta: un ritorno alle origini dove il latte proveniente esclusivamente da fattorie italiane incontra la migliore frutta biologica. Cremosi e avvolgenti, i nuovi yogurt si presentano in quattro proposte di gusto: Ribes Nero,
Berlino (Germania) – Nel 2020 il mercato tedesco dei prodotti biologici ha registrato un aumento del fatturato del +22%, per un volume di 14,9 miliardi di euro (fonte Ami-Agrarmarkt Informations-Gesellschaft). La spesa per l’acquisto di alimenti e bevande è cresciuta in tutti i canali di vendita. Nello specifico, i negozi al dettaglio hanno registrato un
Villareggia (To) – In occasione delle festività pasquali, La Finestra sul Cielo propone Dolce Pasqua farro e uvetta bio. Si tratta di un dolce realizzato secondo la tradizione con l’utilizzo del lievito madre, arricchito da uvetta sultanina e impreziosito dall’utilizzo della farina di farro. Disponibile in formato da 500 grammi, è anche senza olio di
Bologna – FederBio ha annunciato il rinnovo della storica partnership con BolognaFiere per l’edizione 2021 di Sana, il salone internazionale del biologico e del naturale, che si terrà a Bologna, in presenza, dal 9 al 12 settembre 2021. Anche quest’anno la kermesse sarà preceduta da RivoluzioneBio, gli Stati Generali del biologico, un importante momento di
Bentivoglio (Bo) – Baule Volante festeggia la Pasqua con una serie di referenze dedicate alla ricorrenza. Tra i dolci tipici, a spiccare sono le uova di cioccolato presentate in tre diverse versioni, tutte biologiche e dolcificate con solo zucchero di canna: l’Uovo di cioccolato extrafondente al 92% da 100 g, l’Uovo di cioccolato extrafondente 70%
Orbassano (To) – Fior di Loto, azienda leader nel settore biologico in Italia, propone una gamma di referenze per la Pasqua, inclusa una colomba senza glutine per il consumatore celicaco. Il Dolce Pasqua con granella senza glutine bio è una tradizionale colomba pasquale, arricchita in superficie con granella di zucchero e realizzata in versione gluten-free. La
