Villareggia (To) – In occasione delle festività pasquali, La Finestra sul Cielo propone Dolce Pasqua farro e uvetta bio. Si tratta di un dolce realizzato secondo la tradizione con l’utilizzo del lievito madre, arricchito da uvetta sultanina e impreziosito dall’utilizzo della farina di farro. Disponibile in formato da 500 grammi, è anche senza olio di
Bologna – FederBio ha annunciato il rinnovo della storica partnership con BolognaFiere per l’edizione 2021 di Sana, il salone internazionale del biologico e del naturale, che si terrà a Bologna, in presenza, dal 9 al 12 settembre 2021. Anche quest’anno la kermesse sarà preceduta da RivoluzioneBio, gli Stati Generali del biologico, un importante momento di
Bentivoglio (Bo) – Baule Volante festeggia la Pasqua con una serie di referenze dedicate alla ricorrenza. Tra i dolci tipici, a spiccare sono le uova di cioccolato presentate in tre diverse versioni, tutte biologiche e dolcificate con solo zucchero di canna: l’Uovo di cioccolato extrafondente al 92% da 100 g, l’Uovo di cioccolato extrafondente 70%
Orbassano (To) – Fior di Loto, azienda leader nel settore biologico in Italia, propone una gamma di referenze per la Pasqua, inclusa una colomba senza glutine per il consumatore celicaco. Il Dolce Pasqua con granella senza glutine bio è una tradizionale colomba pasquale, arricchita in superficie con granella di zucchero e realizzata in versione gluten-free. La
Avigliana (To) – Il lancio della nuova linea di Sorbetti Bio, che questa estate ha debuttato nel catalogo di Gelati Pepino 1884, storica azienda torinese specializzata in produzione gelatiera, è stato accompagnato da un’importante operazione di sostegno sociale e vicinanza alle persone meno fortunate. Parte del ricavato derivante dalla vendita, infatti, è stato devoluto in
Salerno – Novità per il marchio Caffè Motta, che entra nel mercato delle capsule compostabili con Espresso Bio. Prodotte con materiale biodegradabile, sono realizzate con caffè biologico coltivato senza l’ausilio di pesticidi, additivi ed erbicidi. La miscela, composta sia da Arabica che da Robusta, garantisce un caffè di alta qualità dal gusto delicato. Le capsule,
Bologna – È in programma dal 9 al 12 settembre 2021 il Salone internazionale del biologico e del naturale (leggi qui). La 33esima edizione di Sana, che si terrà in presenza, è organizzata da BolognaFiere in collaborazione con FederBio/Assobio e Ita-Ice. Ampio spazio verrà dato al mondo del tè e degli infusi con l’area espositiva
Norimberga (Germania) – Termina oggi l’edizione 2021 di Biofach, salone leader per gli alimenti bio, che quest’anno, a causa della pandemia, si è svolto esclusivamente in versione digitale dal 17 al 19 febbraio. La kermesse, in scena in contemporanea con Vivaness, ha visto la partecipazione di 1.443 espositori da 82 paesi, di cui 1.341 rappresentanti
Bologna – Il Salone internazionale del biologico e del naturale da appuntamento a Bologna dal 9 al 12 settembre 2021. La 33esima edizione di Sana – organizzata da BolognaFiere in collaborazione con FederBio/Assobio e Ita-Ice – si presenterà con un format arricchito. In apertura, prevista la terza edizione di Rivoluzione Bio, momento di confronto tra
Firenze - Sono stati presentati ufficialmente, nel corso di una conferenza stampa virtuale, i risultati del lavoro di restauro, promosso da Fondaco Italia e sostenuto da Rigoni di Asiago, delle Lunette del Chiostro Grande di Santa Maria Novella, a Firenze. I lavori di recupero rientrano nel progetto ‘Florence I Care’, promosso nel 2011 dal Comune
Norimberga (Germania) – Prende il via oggi, e proseguirà fino a venerdì 19 febbraio, la 21esima edizione di Biofach, la principale fiera mondiale per il settore degli alimenti biologici. La crisi sanitaria ha imposto una riorganizzazione della kermesse che quest’anno si terrà, assieme a Vivaness, in versione digitale, andando incontro alle esigenze imposte dalla crisi
Milano – In Italia, nel 2020, aumentano del +7% gli acquisti di referenze biologiche rispetto al 2019. Generano, così, un mercato dal valore complessivo di 4,3 miliardi di euro. È quanto emerge da un’indagine condotta da Nielsen (per il canale Gdo) con la collaborazione di AssoBio (per gli altri settori). La ricerca evidenzia come un
