Verona – L’Italia è prima in Europa per numero di operatori con oltre 80mila aziende bio. Nel 2019, infatti, è stata raggiunta la spesa record di 3,3 miliardi di euro, col 4% di incidenza su quella agroalimentare globale. Al momento, le superfici agricole dedicate al bio sono cresciute del 79% negli ultimi dieci anni, raggiungendo
Monguzzo (Co) – Fattoria Scaldasole, storica azienda di Monguzzo, in provincia di Como, che da oltre 30 anni ha fatto del biologico il suo marchio di fabbrica, allarga la famiglia delle spremute biologiche. Alla Spremuta di arancia rossa e di arancia bionda si affiancano la Spremuta di clementine e la Spremuta di ananas. Completa la
Cesena – Era stato preso di mira, nella mattinata di domenica 15 novembre, il sistema informatico di Apofruit. Un attacco di hackeraggio, sventato dal lavoro dei tecnici informatici della cooperativa. “Lunedì sera i nostri tecnici informatici hanno potuto riattivare l’operatività di tutte le attività gestite dal sistema”, informa Ernesto Fornari, direttore generale della cooperativa ortofrutticola.
Milano – Cresce la preferenza dei consumatori per gli acquisti di prodotti biologici presso le catene della grande distribuzione. Che superano le vendite dei negozi specializzati anche grazie all’incremento dell’offerta delle referenze a marchio. A fare una panoramica del settore, la quarta edizione del rapporto ‘Focus Bio Bank – Supermercati & Specializzati 2020’ realizzato da
Cagliari – Con l’obiettivo di rappresentare tutte le filiere produttive a carattere biologico di tutto il territorio regionale, nasce il ‘Distretto Bio Sardegna’. Attivato dal Comitato promotore, recentemente costituito, vede tra i sottoscrittori l’Associazione di Produttori Sardegna Bio (in qualità di capofila) la Città Metropolitana di Cagliari, il Comune di Cagliari, l’Anci Sardegna, Coldiretti Sardegna
Coccolia (Ra) – Fa il suo debutto nei banchi frigo della Gdo la Focaccia alla Pala Biologica Almaverde Bio precotta e surgelata. Nata dalla partnership tra Almaverde Bio, marchio del biologico italiano, e Molino Spadoni, azienda centenaria con esperienza nel mercato delle farine, la nuova referenza è realizzata con ingredienti biologici di prima qualità: farina
Parigi (Francia) - Carrefour acquisisce Bio c ’Bon, insegna francese specializzata nel biologico in amministrazione controllata da settembre. Il tribunale di commercio di Parigi, infatti, ha dato via libera all'operazione di acquisizione per 60 milioni di euro, permettendo così a Carrefour di potenziare la sua offerta nel segmento bio. Non dovrebbe esserci alcun contraccolpo sul
Calenzano (Fi) – Probios, azienda specializzata nel settore dell’alimentazione vegetariana biologica, presenta le nuove proposte per il Natale 2020. Per i consumatori che intendono ridurre l’assunzione di zuccheri, Probios ha pensato al dolce Natale senza zuccheri aggiuntivi con eritritolo: 100% naturale ricavato dalla fermentazione del mais. Senza olio di palma, è disponibile nella confezione da
Genova – Vandemoortele, multinazionale del comparto frozen bakery, presenta le novità bio. Fanno il loro esordio le prime due referenze biologiche a marchio Banquet d’Or: il croissant vuoto bio da 65 grammi e il fagottino al cioccolato bio da 75 grammi. Confermati i prodotti della linea ‘Le Sublime’: croissant da 90 grammi al burro con
Modena – Il tonno conservato è un prezioso alleato del benessere e della sostenibilità. Come emerge da una ricerca condotta dalla Stazione sperimentale per l’industria delle conserve alimentari (Ssica) di Parma per conto di Ancit, secondo cui l'olio d'oliva utilizzato nel tonno in scatola è un alimento sicuro, che mantiene intatte le proprie caratteristiche organolettiche
Verona – B/Open, la rassegna espositiva del bio food e natural self-care in programma a Verona il 23 e 24 novembre, si svolgerà interamente in formato digitale. In seguito all’entrata in vigore del nuovo Dpcm, che impone lo stop a fiere di carattere nazionale e internazionale, B/open si reinventa con una manifestazione virtuale in grado
Meda (Mb) – Si è appena conclusa la tavola rotonda organizzata da B/Open, in collaborazione con Tespi Mediagroup e AssoCertBio, in vista dell'evento fieristico che avrà luogo a Veronafiere il 23 e 24 novembre. Il webinar, dal titolo 'Certificazioni del biologico per l'export in Usa, Cina, Giappone e Taiwan', ha dato spazio, appunto, al tema
