Milano - Assica sarà presente a Tuttofood con un proprio stand (padiglione 6, M40-M42) e un ricco programma di incontri. Il primo appuntamento è per lunedì 6 maggio alle 15.00, con la presentazione del libro di Andrea Bertaglio, 'In difesa della carne'. Un libro dove l’autore racconta il punto di vista di allevatori, produttori e
Ariccia (Rm) - Leoni Randolfo mette in vetrina quattro novità di prodotto a Tuttofood. La prima è la porchetta di Ariccia Igp affettata in vaschetta, senza antibiotici dalla nascita, senza nitriti, nitrati, coloranti, glutine e lattosio. La seconda, sempre da allevamenti senza antibiotici e con le stesse caratteristiche, è il tronchetto di porchetta di Ariccia
Roma - Gli allevatori di suini lanciano l’allarme e chiedono urgentemente misure a sostegno del comparto. I numeri di Cia-agricoltori italiani parlano chiaro: dal 2014 sono stati chiusi 9mila allevamenti. Una crisi dovuta al prezzo sceso ai minimi storici, pari a 1,1 euro al Kg. Ma per avere un minimo di ricavi gli allevatori dovrebbero
Tokyo (Giappone) – Cresce l’import giapponese di vino, formaggio e carne di maiale dall'Europa. Merito del nuovo accordo di partenariato economico siglato tra il Paese del Sol Levante e la Ue, entrato in vigore il 1° febbraio scorso. A rivelarlo è l’agenzia Ice di Tokyo, che evidenzia gli effetti benefici quasi immediati di riduzioni o
Reggio Emilia - A un mese dal deposito in Tribunale del piano di rilancio di Amadori per Vismara, arriva l'ok dei giudici al concordato preventivo. L'operazione è stata giudicata positivamente rispetto a tre obiettivi: la salvaguardia dell'occupazione, la continuità aziendale e il piano di rientro dei debiti. Ora la palla passa all'assemblea dei creditori, che
Parigi – Interbev, l’Associazione interprofessionale francese del bestiame e delle carni, ha messo a punto una nuova campagna di comunicazione della carne bovina per valorizzare l’immagine dell’intera filiera. Dando voce a tutti gli operatori che ne fanno parte, il progetto si articola intorno a tre tematiche principali: la qualità dell’allevamento, della trasformazione e del prodotto
Kiev – Nel primo trimestre dell’anno le esportazioni di prodotti avicoli dall’Ucraina sono aumentate del 39% a volume, raggiungendo 103.600 tonnellate, e del 31% in termini di valore, per un importo totale di 147 milioni di Usd, rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso. I dati, comunicati dal Servizio fiscale ucraino e pubblicati da Ice, rilevano
Roma - Il Circolo Canottieri Aniene, eccellenza dello sport nazionale, e il Gruppo Amadori hanno ufficializzato ieri mattina, presso la sede del Circolo a Roma, un accordo che li vedrà uniti in un percorso comune legato allo sviluppo dei progetti sportivi e culturali della società. A dare il benvenuto alla partnership il presidente del Circolo
Roma - Nel corso del tavolo di lavoro sulla suinicoltura, che si è svolto oggi al Mipaaft, è intervenuto Claudio Canali, presidente della federazione nazionale di prodotto allevamenti suini di Confagricoltura. “Occorre riequilibrare il mercato dei prodotti suinicoli”, dichiara Canali, “ed evitare che l’Italia si consolidi esclusivamente come Paese importatore e trasformatore di carni suine
Roma - L’unione nazionale filiere agroalimentari carni e uova (Unaitalia) si schiera contro l’ipotesi di accordo tra Ue e Ucraina per l’aumento delle quote di libero scambio di prodotti avicoli, pari a 50mila tonnellate, a favore delle imprese ucraine. Il motivo dell’opposizione è il timore che arrivino in Ue tagli in grado di aggirare i
Roma - La commissione Agricoltura della Camera ha approvato un pacchetto di emendamenti al decreto emergenze, tra cui alcune misure a sostegno del settore suinicolo. E’ prevista l’istituzione di un fondo con un budget di un milione di euro per il 2019 e 4 milioni per il 2020. L’obiettivo è fronteggiare la perdita di reddito degli
Varsavia (Polonia) - Importantissimo riconoscimento per Masè al World Food Poland di Varsavia, in scena a marzo: il salumificio triestino si è visto conferire il Bellavita Award, per l’innovativa monoporzione del Pulled Pork Masè. Oltre 100 professionisti hanno infatti assegnato '2 stelle' alla novità di Masè valutando l’innovatività del prodotto, la rivoluzionaria confezione, il marketing
