ESTERI
Nel 2019 torna l’appuntamento con Iffa: fiera leader per l’industria della carne

Francoforte (Germania) - Un nuovo padiglione (il 12), layout del quartiere fieristico ottimizzato, più spazio espositivo e tutte le aziende leader del comparto figurano già tra gli espositori. Non è ancora cominciata ma l’edizione 2019 di Iffa, fiera triennale dedicata all’intera filiera della carne - dalle produzioni manifatturiere alle soluzioni high-tech - si preannuncia come

2018-10-23T14:14:24+02:0024 Ottobre 2018 - 09:00|Categorie: Carni, Salumi, Tecnologie|
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Settore carni: caporalato in cinque aziende del modenese

Modena - La Guardia di Finanza di Modena ha emesso un provvedimento di 'controllo giudiziario' su cinque aziende operanti nel settore della lavorazione carni con sede nel modenese. L'indagine messa a punto dalla GdF, che copre un periodo che va dal 2012 al 2017, ha confermato l'esistenza di sistemi di appalti illeciti di manodopera, basati

2021-12-17T09:55:11+02:0023 Ottobre 2018 - 16:00|Categorie: Carni|Tag: |
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‘Alleviamo la salute’: ottimi i risultati della campagna Coop a favore del benessere animale

Lodi - Il progetto di Coop 'Alleviamo la salute' - la campagna avviata dall'insegna nel 2017 con un investimento da 20 milioni di euro, volta a contrastare l'antibiotico resistenza negli allevamenti animali -, festeggia oggi a Lodi gli importanti traguardi raggiunti. Questa mattina, infatti, presso il Parco Tecnologico Padano di Lodi, Coop ha incontrato i

2018-10-23T12:24:15+02:0023 Ottobre 2018 - 13:00|Categorie: Carni, Mercato|Tag: |
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Coldiretti, Inalca e McDonald’s: intesa di filiera per la carne sostenibile

Cernobbio (Co) - Coldiretti, Inalca e McDonald’s Italia hanno firmato un protocollo d'intesa a sostegno della filiera italiana della carne bovina sostenibile. L'accordo, che è stato siglato in occasione del Forum Internazionale dell’agricoltura e dell’alimentazione (Cernobbio, 19 ottobre), interessa l'intera filiera - dagli allevatori alla trasformazione fino alla distribuzione nei 570 ristoranti McDonald’s in Italia.

2023-02-08T10:40:31+02:0022 Ottobre 2018 - 18:00|Categorie: Carni|Tag: , , |
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La scomparsa di Paolo Levoni, ex presidente di Assica

Castellucchio (Mn) – Si è spento a 83 anni Paolo Levoni, a lungo al vertice della storica azienda di famiglia, attiva nel comparto salumi. Figlio di Aldo e fratello di Ezechiello Levoni, l’imprenditore ha gestito l’azienda nel penultimo consiglio di amministrazione, insieme al fratello e al cugino Mario. La società è oggi in mano ai

2018-10-19T12:17:25+02:0019 Ottobre 2018 - 10:49|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |
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L’Associazione allevatori del Piemonte contro la cattiva informazione su carne e latte

Cuneo -  In occasione del meeting nazionale dei Laboratori di analisi del Sistema allevatori (Torino, 11-12 ottobre), l'Arap - Associazione allevatori del Piemonte - fa chiarezza sui controlli di qualità della filiera e si pone l'obiettivo di combattere la 'cattiva informazione' su carne, latte e derivati. "Il consumatore  spesso ignora l'esistenza di una struttura tecnica

2018-10-18T10:56:19+02:0018 Ottobre 2018 - 12:00|Categorie: Carni, Latte|Tag: |
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Produzione suinicola europea: le previsioni per il primo trimestre 2019

Roma - Sarà il Regno Unito il paese che metterà a segno, nel primo trimestre del 2019, la crescita più elevata nella produzione suinicola in Europa: +35,86%. La performance peggiore sarà invece di Malta: -12%. A riportare i dati è l'Anas, associazione nazionale allevatori suini, secondo cui l'Italia sarà sostanzialmente stabile con i suoi 2,74

2023-06-29T09:38:33+02:0018 Ottobre 2018 - 10:00|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |
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Filiera avicola: secondo un’indagine Ipsos 6 italiani su 10 non sanno che è 100% nazionale

Roma - In Italia, la filiera avicola è 100% nazionale. Ma, secondo un'indagine Ipsos, 6 italiani su 10 non lo sanno. Quella avicola, infatti, è l'unica filiera nel panorama zootecnico che garantisce l'autosufficienza rispetto al consumo interno, con un tasso di approvvigionamento pari al 103%. I dati, pubblicati dall'analisi dell'Istituto di ricerche e riportati da

2018-10-17T10:14:09+02:0017 Ottobre 2018 - 11:00|Categorie: Carni|Tag: |
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Benessere animale: nasce la Global Coalition for Animal Welfare

Chichester (Uk) - È stato ufficializzato in questi giorni l’avvio dell’iniziativa chiamata Gcaw – Coalizione Globale per il benessere animale. Alcune delle realtà più importanti del settore, tra cui Nestlé, Unilever, Aramark, Gruppo Compass, Gruppo Elior, Sodexo e Ikea, hanno promosso il progetto. La Gcaw si concentrerà sull’abbandono dei sistemi in gabbia per le galline

2018-10-16T12:22:06+02:0016 Ottobre 2018 - 17:00|Categorie: Carni|Tag: |
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Ismea: nel secondo trimestre 2018, congiuntura sfavorevole per il comparto carni

Roma - Il rallentamento del commercio mondiale e l'inasprirsi delle tensioni tra Usa e i principali partner commerciali influenzano negativamente la crescita delle principali economie. Come si legge nell'ultimo rapporto AgrOsserva Ismea, nel secondo trimestre 2018 l'andamento dei prezzi per il comparto zootecnico è stato flessivo, -1% in termini tendenziali e -2,7% a livello congiunturale.

2018-10-18T12:43:29+02:0016 Ottobre 2018 - 10:30|Categorie: Carni|Tag: |
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Commissione Ue: 11,1 milioni di euro all’Italia per sostenere mercati colpiti da aviaria

Bruxelles (Belgio) - La Commissione europea ha accordato all'Italia un aiuto eccezionale massimo di 11,1 milioni di euro per sostenere i mercati colpiti da influenza aviaria, ovvero carni di pollame e uova. Nel nostro paese, infatti, sono stati rilevati 43 focolai di influenza aviaria ad alta patogenicità tra il 30 aprile 2016 e il 28 settembre

2023-06-29T09:44:48+02:0012 Ottobre 2018 - 08:30|Categorie: Carni|Tag: |
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Gruppo Martini celebra il centenario

Cesena (Fc) - Gruppo Martini festeggia il traguardo dei 100 anni di attività. Fondata nel 1918 a Cesena da Enrico Martini, è una grande realtà industriale e commerciale nel settore carne a livello nazionale. Il Gruppo, grazie alle due strutture organizzative di cui è composto, occupa l’intera filiera agro-alimentare delle carni. Con 10 stabilimenti produttivi in

2018-10-11T15:01:48+02:0011 Ottobre 2018 - 14:36|Categorie: Carni|Tag: |
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