Inalca e Cdp insieme per lo sviluppo alimentare dell’Angola

Castelvetro di Modena (Mo) - In occasione della visita del presidente del Consiglio Paolo Gentiloni in Angola, il Gruppo Cassa depositi e prestiti (Cdp) e Inalca (Gruppo Cremonini), attraverso la propria controllata angolana, hanno preannunciato la sigla nelle prossime settimane di un protocollo d’intesa per lo sviluppo del Centro nazionale agroalimentare (Cna), un polo industriale da

2017-11-28T08:44:00+02:0028 Novembre 2017 - 08:44|Categorie: Carni|Tag: , |

Castelfrigo, un gruppo di dipendenti: “Stanchi di vedere l’azienda screditata, mai visto caporalato”

Castelnuovo Rangone (Mo) - Colpo di scena nella vicenda Castelfrigo. L'azienda di lavorazione delle carni è finita nell'occhio del ciclone dopo le proteste dei lavoratori di due cooperative, che hanno scioperato dopo l'annuncio di 127 esuberi. Inoltre, gli addetti si sono lamentati di episodi di caporalato e hanno denunciato condizioni di lavoro terribili. Ma un gruppo

2017-11-24T15:58:02+02:0024 Novembre 2017 - 15:58|Categorie: Carni|Tag: |

La Russia vieta l’import di carne brasiliana

Mosca (Russia) - Il Servizio federale per la sorveglianza veterinaria e fitosanitaria (Rosselkhoznadzor) ha imposto il divieto all'import di carne bovina e suina proveniente dal Brasile, che scatta a partire dall'1 dicembre. La ragione è l'utilizzo negli allevamenti brasiliani della ractopamina, un ormone che stimola la crescita muscolare degli animali, il cui uso è vietato

2017-11-23T14:31:25+02:0023 Novembre 2017 - 14:31|Categorie: Carni|Tag: , , |

L’Anas presenta il progetto Suis (Suinicoltura italiana sostenibile)

Roma - L'Associazione nazionale allevatori suini (Anas) ha presentato il progetto Suis, relativo alla suinicoltura italiana sostenibile. A Forlì, con gli allevatori di Mora romagnola, e a Parma, con quelli del Nero di Parma, l'associazione ha tenuto incontri per illustrare gli obiettivi e le azioni previste dal progetto, che punta alla salvaguardia della biodiversità attraverso la caratterizzazione

2017-11-22T16:58:56+02:0022 Novembre 2017 - 16:58|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Export di carni suine: positiva la missione delle autorità cinesi in Italia

Roma - Segnali positivi per l'export di carni suine dopo la missione cinese in Italia. Come si legge in una nota di Assica, si è conclusa lunedì la missione della delegazione composta da quattro ispettori di Aqisq (General administration of quality supervision, inspection and quarantine), in Italia dal 5 al 13 novembre. L'obiettivo della visita è

2017-11-16T10:34:16+02:0016 Novembre 2017 - 10:34|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Influenza aviaria: attivate misure di sicurezza nel Lazio

Roma - A seguito della scoperta di un focolaio di influenza aviaria nel Comune di Tivoli, la Regione Lazio ha attivato una serie di misure di sicurezza. Tra queste, il censimento di tutte le aziende avicole e degli animali presenti, il sopralluogo in tutte le aziende commerciali per sottoporre a esame clinico gli animali potenzialmente

2017-11-16T09:31:08+02:0016 Novembre 2017 - 09:31|Categorie: Carni|Tag: , |

Uk, dal 2018 obbligo di telecamere nei macelli

Londra (Uk) - Il governo britannico ha approvato una legge che obbliga i macelli a dotarsi di telecamere a circuito chiuso. La notizia è stata confermata dal ministro dell’Ambiente Michael Gove (foto), il quale ha spiegato che la norma entrerà in vigore all'inizio del 2018, ma i mattatoi avranno sei mesi per mettersi in regola installando le telecamere di sorveglianza.

2017-11-15T15:54:56+02:0015 Novembre 2017 - 15:54|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

Emergenza aviaria nel bresciano

Brescia - Sono circa 800mila i capi abbattuti nel bresciano a causa del virus H5N8, che non comporta alcun pericolo per l'uomo. L’Agenzia di tutela della salute (Ats) di Brescia è intervenuta in ottobre nel distretto di Lonato, dove l'influenza aviaria ha colpito 21 impianti, e in altri 10 allevamenti indenni. Tacchini, anatre, polli e

2017-11-14T10:36:24+02:0014 Novembre 2017 - 10:36|Categorie: Carni|Tag: , |

Russia, 86 milioni di euro per una nuova fabbrica di salumi

Roma - L'Agenzia Ice rende noto che è in costruzione una fabbrica per la produzione di salumi crudi affumicati nella regione di Mosca, in Russia. Sarà una delle più grandi in Europa e la costruzione sarà terminata entro l’autunno del 2018, per un volume di investimenti pari a 6 miliardi di rubli. La capacità produttiva del

2017-11-13T14:47:36+02:0013 Novembre 2017 - 14:47|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Castelfrigo, i vertici delle cooperative assenti al primo incontro in Regione

Castelnuovo Rangone (Mo) - Al primo incontro in Regione Emilia Romagna dedicato alla vicenda Castelfrigo, dove sono a rischio 127 lavoratori, i vertici delle due cooperative coinvolte non si sono presentati. E' accaduto giovedì 9 novembre. “Non siamo di fronte ad una normale crisi aziendale", ha commentato l'assessore regionale alle Attività produttive, Palma Costi. "La mancata presenza

2017-11-13T08:59:34+02:0013 Novembre 2017 - 08:59|Categorie: Carni|Tag: |

Carne avariata in scuole e ospedali. Cinque arresti

Pistoia - Carne avariata nelle mense di scuole, ospedali e caserme. Oltre mezza tonnellata di carne è stata sequestrata, con irregolarità accertate nelle forniture presso le mense di 30 enti civili e 13 militari in cinque regioni: Lombardia, Piemonte, Veneto, Emilia Romagna e Toscana. Le violazioni riguardano tagli scadenti e diversi rispetto a quelli concordati nelle gare

2017-11-09T14:58:00+02:009 Novembre 2017 - 09:24|Categorie: Carni|Tag: |

Crefis: in ottobre peggiora la redditività degli allevamenti e della stagionatura

Mantova - Segnali negativi per la suinicoltura nel mese di ottobre. Secondo dati diffusi dal Crefis, i prezzi dei suini pesanti da macello calano a ottobre del 3,6% rispetto al mese precedente, fermandosi a quota 1,703 euro/Kg sul mercato di Modena. Positiva la variazione tendenziale dei prezzi, ovvero il confronto con l'anno precedente: +0,5%. Peggiora la redditività

2017-11-08T14:35:55+02:008 Novembre 2017 - 14:35|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |
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