Categoria Articoli Dolci e Salati
Kilchberg (Svizzera) - Tira una brutta aria in casa Caffarel, azienda del gruppo Lindt. Come scrive il Corriere della Sera, rischierebbero il posto 90 dipendenti (tra operai e impiegati) della società con sede a Luserna San Giovanni, nel torinese. Spiega una portavoce dell’azienda: "Al momento Caffarel non è in grado di confermare i 90 esuberi.
Roma – Puntare sul Vecchio continente per combattere l’aumento dei prezzi delle materie prime. È questo il punto saliente emerso oggi in occasione dell’assemblea generale di Assitol (Associazione italiana dell’industria olearia). La pandemia ha provocato continue difficoltà nella logistica e a pesare sulla ripresa sono i rincari delle materie prime. I dati Ismea/Fao sottolineano che,
Coccolia (Ra) - Molino Spadoni propone la pizza soffice cotta al tegamino nelle varianti margherita e quattro formaggi. "La pizza al tegamino differisce dalla versione classica per cottura, impasto e lievitazione", fa sapere l'azienda. La forma, invece, è sempre rotonda, solo un po’ più piccola e alta. La margherita è realizzata con passata di pomodoro
San Giustino (Pg) - Il fondo di private equity Equinox annuncia di aver acquisito la quota di maggioranza (63%) del capitale del Gruppo Salpa, attivo nella produzione e distribuzione di biscotti per gelato, nei prodotti bakery senza glutine, nelle decorazioni al cioccolato, coperture per gelato e yogurt, oltre che nel pangrattato. Fondato nel 1934 a
Kilchberg (Svizzera) - Lindt presenta due tavolette limited edition ai gusti limone e menta. Si tratta di Lindt creation refreshing mint e Lindt creation refreshing lemon. Le due referenze sono pensate per essere conservate in frigo in un contenitore ermetico. "Per un’esperienza ancora più rinfrescante, i maîtres chocolatiers Lindt consigliano l’assaggio della tavoletta dopo averla
L’Ad della multinazionale svizzera risponde all’articolo del Financial Times: “Distorti i risultati di uno studio australiano. Solo il 30% dei nostri prodotti non è sano”. “Le informazioni diffuse dal Financial Times sulla salubrità dei prodotti Nestlé sono state riportate in modo non corretto e distorto”. Così l’amministratore delegato e presidente di Nestlè Italia e Malta,
Milano - I bambini vedono la diversità come un pregio. Diversamente, gli adulti credono che ci sia ancora molto da fare per accettare le persone 'socialmente diverse'. E' quanto emerge da un'indagine condotta da Frùttolo e Human Highway sulla percezione della diversità in Italia. E' realizzata nell’ambito della campagna #crescerefelicinsieme, che il brand Frùttolo lancia
Roma – Per la Festa della Repubblica italiana, il presidente Sergio Mattarella ha conferito a 25 imprenditori italiani il titolo di ‘Cavaliere del lavoro’. Tra i prescelti anche Giuseppe Vicenzi, titolare dell’azienda dolciaria veronese specializzata nella produzione di pasticceria industriale, fondata nel 1905 da Matilde Vicenzi a San Giovanni Lupatoto (Vr) e che a oggi
Calabria – La giunta regionale della Calabria ha approvato uno schema di intesa con Ferrero per la valorizzazione della filiera corilicola. In particolare, la regione e la multinazionale specializzata in prodotti dolciari instaureranno una collaborazione finalizzata a favorire il reciproco scambio di conoscenze e dati sulla coltivazione del nocciolo. Oltre a organizzare seminari ed eventi
Parma – Dodici ettari di campi fioriti per ospitare 52 arnie, tre milioni di api e un ‘insect hotel’ dedicato ad altri insetti impollinatori come lepidotteri e sirfidi. Questo l’obiettivo del progetto ‘Carta del Mulino’ lanciato da Mulino Bianco (gruppo Barilla) e abbracciato dai Consorzi Agrari d’Italia (Cai) per offrire un rifugio alle api, oggi
Desenzano del Garda (Bs) – Due nuove iniziative a sfondo sostenibile per cameo, azienda specializzata in torte, budini, confetture e preparati. La prima si chiama ‘Sensi di polpa’ e prende il via proprio nel 2021, designato dalla Fao (Organizzazione delle Nazioni unite per l’alimentazione e l’agricoltura) come ‘Anno internazionale della frutta e della verdura’. L’obiettivo
Milano – A Roma, nello scenario del Museo Maxxi, è stata presentata la terza edizione della guida Pane&Panettieri d'Italia del Gambero Rosso, realizzata in collaborazione con Petra-Molino Quaglia, azienda specializzata nella produzione di farine di grano tenero di alta qualità. 50 i panifici premiati con il massimo punteggio dei Tre Pani. La Lombardia è la
