Categoria Articoli Dolci e Salati

Asta Melegatti: offerta da un imprenditore (esterno al settore) per 13,5 milioni di euro

Venezia - Prezzo base per l'asta: 13,5 milioni di euro. Scadenza: lunedì 17 settembre. E l'offerta, minima, è arrivata proprio oggi. Si riapre dunque, per Melegatti e Nuova Marelli, la speranza di un futuro. Il consigliere regionale Stefano Valdegamberi ha infatti annunciato: "E' stata presentata oggi un'offerta per rilevare le due aziende fallite collegate al marchio

2023-06-28T11:49:19+02:0017 Settembre 2018 - 16:38|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

Gelato d’Italia: in due anni, fatturato a +60%

Cavriago (Reggio Emilia) - Indian è nata come azienda specializzata nella produzione di gelati in conto terzi, gestita dalla famiglia Olivi. La stessa che nel 2016, per accelerare la crescita, ha deciso di cedere il 70% del capitale a Idea Taste of Italy (fondo del gruppo Dea Capital). Un passaggio che ha comportato l'ingresso di nuovi manager

2018-09-17T11:43:13+02:0017 Settembre 2018 - 14:00|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |

Un nuovo piano strategico per Mondelēz

Boston (Usa) - Il crollo in Borsa, nei mesi scorsi, ha spinto la multinazionale leader degli snack a definire una nuova strategia a lungo termine. Parola d'ordine? 'Crescita'. Dirk Van de Put, amministratore delegato di Mondelēz International, ha dichiarato: "Con una forte leadership nelle nostre categorie, un portafoglio ineguagliabile di marchi globali e locali e una solida impronta

2023-06-28T11:52:01+02:0017 Settembre 2018 - 08:36|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |

ESTERI
Si aprono le porte di Iba 2018, fiera delle tecnologie per il bakery e il dolciario

Monaco di Baviera (Germania) - Inizia oggi e proseguirà fino al 20 settembre l’edizione 2018 di Iba, fiera di riferimento per il mondo dei panificati, della pasticceria e degli snack, in scena ogni tre anni presso il polo fieristico di Monaco di Baviera. Un palcoscenico privilegiato, per tutte le aziende fornitrici di servizi, macchine e

2018-09-13T08:56:31+02:0015 Settembre 2018 - 08:52|Categorie: Dolci&Salati, Tecnologie|Tag: , , , , |

Rigoni di Asiago sponsor del restauro della fontana ‘Venezia sposa il mare’

Roma - E' stato presentato ieri, presso il Museo nazionale del Palazzo Venezia, il restauro della fontana 'Venezia sposa il mare', opera settecentesca dello scultore Carlo Monaldi, presente nel giardino del Palazzo. Sponsor del lavoro, Rigoni di Asiago. L'azienda, attenta al biologico e al rispetto dell’ambiente, è infatti particolarmente attiva in ambito sociale e culturale. 'La

2018-09-14T12:48:21+02:0014 Settembre 2018 - 12:48|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , , , , |

Arte Bianca: 50 anni e una nuova linea di produzione

Marghera (Ve) - Arte Bianca, realtà leader nella produzione del pane da tramezzini con un fatturato di 16 milioni di euro, festeggia i 50 anni e guarda al futuro. Sabato 8 settembre, il fondatore Adriano Anzanello, insieme al figlio Massimiliano (Ad), alle autorità e ai dipendenti, ha inaugurato l'allargamento dello stabilimento con una nuova linea produttiva. Un

2018-09-12T14:08:17+02:0012 Settembre 2018 - 14:38|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , , , , |

Molino Magri: open day e inaugurazione del MagriLab

Marmirolo (Mn) - 'Una farina, un racconto', questo il titolo dell'iniziativa lanciata da Molino Magri. Che il 22 settembre, dalle 11 alle 15, organizza visite guidate nel cuore del molino, nei reparti produttivi e alla scoperta del nuovo MagriLab: un centro tecnico di ricerca e formazione professionale. Un evento-percorso alla scoperta di come tecnologia e artigianalità accompagnano, dal

2018-09-12T12:27:12+02:0012 Settembre 2018 - 11:45|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , , , |

Perugina: a San Sisto un nuovo direttore di stabilimento

San Sisto (Pg) - Marco Muratori è, dal 1° settembre, il nuovo direttore dello stabilimento Perugina a San Sisto, in provincia di Perugia. Subentra a François Pointet, chiamato ad altri incarichi nel Gruppo Nestlé. Laureato in ingegneria gestionale, 40 anni, sposato e padre di due bambine, Marco Muratori ha iniziato a lavorare con la multinazionale nel 2003,

2023-06-28T11:54:50+02:0012 Settembre 2018 - 10:03|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |

Venchi: una festa (e una mostra) per i 140 anni

Torino - 140 anni. Un anniversario che Venchi, azienda specializzata in produzione e vendita di cioccolato e non solo, ha deciso di festeggiare in grande stile. Fondata nel 1878, in un laboratorio nel centro di Torino, Venchi ha organizzato, per il 14 settembre, una festa alle Ogr (ex Officine Grandi Riparazioni). Per l'occasione viene allestita, in anteprima, una mostra sul

2018-09-12T12:42:58+02:0012 Settembre 2018 - 09:20|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |

Coprob e Federbio insieme per il primo zucchero bio 100% italiano

Bologna - Nel 2019 il nostro Paese avrà il suo zucchero biologico 100% made in Italy. Coprob (Cooperativa produttori bieticoli), unico produttore italiano di zucchero con il brand Italia Zuccheri, e FederBio (federazione di riferimento per il comparto) hanno firmato l'accordo durante l'ultima giornata di Sana (BolognaFiere, 7-10 settembre). Un progetto nato "dalla sfida lanciata da Coprob

2018-09-11T14:13:23+02:0011 Settembre 2018 - 08:49|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , , , , , , |

Molino Pasini lancia ‘La tua farina’, referenze professionali dedicate ai consumatori

Milano - 'La tua farina' è l'ultima novità firmata Molino Pasini. Le farine tecniche studiate e utilizzate dai più grandi chef e pasticceri diventano una referenza a disposizione anche dei cuochi amatoriali, disponibili online e in Gdo. Il fil rouge della prossima campagna stampa, in fase di realizzazione, sarà un pop up store che ricrea una vecchia bottega

2018-09-10T15:06:04+02:0010 Settembre 2018 - 15:06|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , , , , , |

Perugina: arriva il Bacio Rosa

Perugia - E' sul mercato da pochi giorni, ma è già diventato un fenomeno social. Stiamo parlando del nuovo Bacio Perugina in rosa. Una limited edition dei cioccolatini inventati quasi un secolo fa dall'imprenditrice Luisa Spagnoli (ripieno di gianduia e nocciola al centro), proposti con una copertura di cioccolato rosa. Si tratta del famoso Ruby, frutto

2018-09-10T09:51:11+02:0010 Settembre 2018 - 09:36|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |
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