Categoria Articoli Dolci e Salati
Bruxelles (Belgio) – Il Gruppo Granlatte-Granarolo e Conapi-Mielizia hanno vinto The European Bee Award 2024, il premio istituito da Elo (European Landowners’ Organization) e Cema (European Agricultural Machinery Industry Association) come riconoscimento dei progetti più innovativi per la tutela delle api e degli altri impollinatori. Durante la cerimonia di premiazione, tenutasi presso il Parlamento Europeo
Chicago (Stati Uniti) – È di pochi giorni fa la notizia che la multinazionale Mondelēz International avrebbe iniziato a valutare l’acquisizione di Hershey, azienda statunitense produttrice di cioccolato e snack (leggi qui). Ora, secondo quanto riporta la testata Bloomberg, che cita fonti vicine alla vicenda, Hershey avrebbe ufficialmente rifiutato la prima offerta del colosso di
Bertinoro (Fc) – Babbi, azienda dolciaria romagnola, presenta per le festività natalizie una linea di prodotti esclusivi e confezioni eleganti, pensate per unire tradizione e innovazione. Il marchio, che vanta 70 anni di esperienza, propone quest’anno edizioni limitate e collaborazioni speciali. Protagonisti del Natale Babbi sono i Viennesi, cuori di wafer con crema alla vaniglia avvolti
Hershey (Stati Uniti) – Nella giornata di ieri 10 novembre Hershey, azienda americana produttrice di cioccolato e snack, ha annunciato che Michael Del Pozzo, presidente della divisione dolciaria statunitense, lascerà l’azienda domani 12 dicembre. Del Pozzo era arrivato tre mesi fa da PepsiCo, dove tornerà con un nuovo ruolo di leadership. Hershey è ora alla
Itancourt (Francia) – Cereal Partners France, joint venture fra Nestlé e General Mills operativa nel settore dei cereali, ha avviato una ‘revisione industriale’ dell’attività produttiva. Secondo alcune testate francesi, sarebbe a rischio lo stabilimento di Itancourt, nel nord della Francia, dove vengono prodotti cereali per la prima colazione. Pare, infatti, che la produzione sarà delocalizzata
Striano (Na) – Sequestrata dai carabinieri del Noe di Napoli l’I.d.a.v. Spa (Ambrosio) di Striano. La società è una delle più importanti aziende dolciarie campane. Produce frutta candita, confetture, marmellate e confetti, con circa 170 dipendenti e un fatturato di quasi 46 milioni di euro. Dalle indagini pare che sia emersa una violazione della normativa
Chicago (Stati Uniti) – La multinazionale Mondelēz International starebbe valutando l’acquisizione di Hershey, azienda statunitense produttrice di cioccolato e snack. Lo ha riportato Bloomberg News, che cita fonti vicine alla vicenda. Se l’acquisizione andasse a buon fine, si verrebbe a creare una delle più grandi aziende di snack e dolciumi al mondo, con un valore
Arlington (Stati Uniti) – Nestlé Usa ha annunciato la nomina di Martin Thompson come amministratore delegato e direttore del mercato Usa, ruolo che assumerà a partire dal 1° gennaio 2025. Thompson risponderà a Steve Presley, amministratore delegato di Nestlé Americhe, ed entrerà a far parte del team di leadership delle Americhe. Thompson è arrivato in
Genova – Tonitto 1939, azienda specializzata in gelati e sorbetti, e Sperlari, punto di riferimento nel settore dolciario, siglano una nuova partnership. La storica ricetta Galatine diventa gelato: una novità che sarà presentata in anteprima alla fiera Marca di Bologna, per poi essere disponibile a scaffale dalla primavera 2025. Il Gelato Galatine sarà acquistabile in
Chicago (Stati Uniti) – La multinazionale Mondelēz International ha annunciato la nomina di Volker Kuhn come vicepresidente esecutivo e presidente in Europa. Kuhn ricoprirà la carica dal 1° aprile 2025 e risponderà direttamente all’Ad Dirk Van de Put, prendendo il posto di Vinzenz Gruber, che ha annunciato il suo pensionamento, dopo un primo periodo di
Di Luigi Rubinelli Com’era la storia della qualità dei prodotti discount, almeno di alcuni? Ecco che, a sorpresa, secondo il Gambero Rosso, il panettone di Todis (mainstream, non top di gamma) arriva secondo, settimo quello di Lidl. Ovviamente siete obbligati a fare le vostre considerazioni. Sul prezzo e il ruolo crescente dei discount, leggi qui.
Chicago (Stati Uniti) – La multinazionale Mondelēz International ha investito, attraverso la controllata SnackFutures Ventures, in Celleste Bio, una ‘cocoa-tech company’ che realizza ingredienti derivati dal cacao prodotto tramite coltura cellulare. L’azienda, fondata nel 2022 in Israele, utilizzerà il finanziamento di 4,5 milioni di dollari, provenienti da Mondelēz e altri investitori, per le infrastrutture, la
