Categoria Articoli Dolci e Salati
Bertinoro (FC) – Babbi 1952, azienda produttrice di specialità dolciarie a base di wafer e cioccolato, ingredienti e pasticceria artigianale, ha presentato le proposte per la primavera e la Pasqua 2025. La Easter Edition è composta dalle Uova di Pasqua, latte riutilizzabili a forma di uovo che contengono all’interno un assortimento di specialità Babbi, disponibili
Dongguan (Cina) – Il Gruppo Nestlé ha acquisito il 40% dell’azienda dolciaria cinese Hsu Fu Chi, che era rimasto di proprietà della famiglia Hsu, fondatrice della società. Nel 2011 la multinazionale svizzera aveva infatti già acquistato il 60% dell’azienda cinese per 1,7 miliardi di dollari e ha completato oggi l’acquisizione. “L’operazione permetterà un accesso più
Parma – Simbolo della colazione americana e britannica, i pancake sono oggi sempre più presenti anche sulle tavole degli italiani. In occasione del Pancake Day, che si celebra oggi 4 marzo, Mulino Bianco, che quest’anno festeggia il 50esimo anniversario (leggi qui), ha presentato la nuova campagna ‘Una storia Pancake’, attiva online e sui social media.
Orsenigo (Co) – Icam, azienda specializzata da quasi 80 anni nella produzione e commercializzazione di cioccolato e semilavorati del cacao, ha chiuso il 2024 con 324 milioni di euro di fatturato, in crescita del 50% rispetto all’anno precedente, quando il fatturato era pari a 215 milioni. Una crescita legata anche all’ingresso di nuovi clienti, soprattutto
Milano – Il Polo del Gusto, gruppo presieduto da Riccardo Illy che riunisce marchi d'eccellenza dal mondo food&beverage, punta ora sul tè con il marchio Dammann Frères. Sarà operativo entro fine anno il nuovo stabilimento da 36 milioni a Dreux, vicino a Parigi, che permetterà all’azienda di raddoppiare la produzione di tè. “Il fatturato (di
Milano – Cioccolato Gourmet, il brand creato dai fratelli Tancredi e Alberto Alemagna (fondatori di T’a Milano), celebra la Pasqua con una creazione inedita: la nuova Colomba agli Agrumi. Un dolce artigianale, soffice e profumato, realizzato con ingredienti selezionati per richiamare il gusto autentico della tradizione, arricchito da un tocco di creatività gourmet. La nuova
Alba (Cn) – Secondo fonti vicine alle parti coinvolte, il Gruppo Ferrero starebbe iniziando a valutare un’offerta per l’acquisizione di Wk Kellogg, azienda specializzata in cereali nata nel 2023 dopo la separazione di Kellogg’s (leggi qui). A riportarlo è la testata Bakery & Snacks, secondo la quale, inoltre, Wk Kellogg starebbe valutando di ampliare il
Guidonia Montecelio (Rm) – Corrado Di Marco, creatore della Pinsa Di Marco, compie 80 anni. In occasione dell’importante compleanno del suo fondatore, l’azienda ha organizzato una serie di iniziative a Roma e Milano per celebrare l’occasione: nella capitale verrà apposta una targa presso il ristorante La Pratolina, che ha visto nascere la Pinsa Di Marco.
Alba (Cn) – Il Gruppo Ferrero ha presentato le novità per la Pasqua 2025 a marchio Kinder e Ferrero. Con il marchio Kinder torna Kinder Gransorpresa, uovo di cioccolato caratterizzato dal gusto Kinder e dalle sorprese a tema: la versione Kinder Sorpresa Gigante (320 g) è disponibile con le sorprese di Spiderman, Frozen e Star
Imola (Bo) – Il Gruppo Eurovo, specializzato nella produzione di uova e ovoprodotti, ha annunciato l’acquisizione di Waffelman, azienda specializzata in waffle, pancake, crepes e prodotti semilavorati. Waffelman, con sede a Monsummano Terme (Pistoia) nel 2024 ha registrato un fatturato superiore a 2,6 milioni di euro, in crescita del 28% rispetto all’anno precedente. Attraverso l’operazione,
Parma – Mulino Bianco, brand di Barilla nato nell’ottobre del 1975, compie 50 anni. I festeggiamenti, che proseguiranno per tutto il 2025, sono iniziati ieri 19 febbraio, con l’inaugurazione di un’installazione, in Piazza Gae Aulenti a Milano, che riproduce in formato maxi l’iconica Sveglia a forma di Mulino degli anni ’80 e che sarà presente
Rimini – Molino Spadoni ha conquistato l’attenzione a Beer&Food Attraction 2025, evento di riferimento per il mondo Horeca (Rimini, 16-18 febbraio), con la sua offerta di panificati surgelati, che comprende soluzioni pratiche e di alta qualità pensate per ristoranti, pizzerie, bar e pub. Tra le referenze presentate in fiera c’erano pani di vario formato, panini
