Categoria Articoli Dolci e Salati
San Pietro Mussolino (Vi) – The Bridge Bio, azienda specializzata nella produzione di bevande vegetali, ha lanciato il nuovo Veg Egg, alternativa vegetale alle uova. Il nuovo prodotto di The Bridge è senza colesterolo, senza prodotti di origine animale e ricco di proteine; realizzato interamente con ingredienti naturali e biologici, come acqua di sorgente, soia,
Roma – Lo scorso venerdì il Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (Masaf) ha annunciato in una nota il riconoscimento del Consorzio di tutela del Cioccolato di Modica Igp, che riunisce le imprese artigiane produttrici “di uno dei prodotti più rappresentativi dell’eccellenza dolciaria italiana, simbolo di tradizione e innovazione”. Si tratta del primo
Milano – Antica Pasticceria Muzzi, del gruppo Idb, apre il suo primo Christmas temporary store a Milano, in Via Solferino 37, nel cuore di Brera. Il negozio è aperto tutti i giorni dal 5 dicembre al 5 gennaio tra le 10:30 e le 19:30 e accoglierà una selezione di dolci: panettoni classici e farciti, Cuor
Milano – Vergani, azienda specializzata in dolci da ricorrenza e fondata nel 1944, festeggia il suo 80esimo anniversario. Nata da un piccolo laboratorio di pasticceria a Milano, in viale Monza, grazie ad Angelo Vergani, oggi l’azienda è guidata dai cugini Lorella e Stefano Vergani, nipoti del fondatore Angelo. In azienda lavorano anche Andrea e Marco
Monterenzio (Bo) – Mielizia, marchio storico di Conapi (Consorzio nazionale apicoltori), torna in Tv e sulle piattaforme digitali con un nuovo spot, in onda dall’8 dicembre al 5 gennaio. La campagna multicanale celebra il miele come simbolo di rispetto per la natura e impegno verso la sostenibilità, in un racconto che intreccia le proteste dei
Bari – Foreverland, foodtech italiana che produce cioccolato senza cacao, arriva sugli scaffali della grande distribuzione. Dall’inizio del 2025, infatti, la startup pugliese presenta un nuovo prodotto per la Gdo, in partnership con Pioppo, azienda specializzata in frutta secca. Foreverland produce il suo cioccolato a partire dalla carruba, legume di cui l’Italia è il secondo produttore
Londra (Uk) – Il colosso dei prodotti di consumo Unilever ha confermato lo scorporo della business unit dei gelati. Il consiglio di amministrazione ha approvato ‘in linea di principio’ la scissione delle attività, con l’obiettivo di arrivare alla nascita di un'entità quotata indipendente. La decisione di procedere, spiega una nota ufficiale, “è subordinata all'approvazione da
Empoli (Fi) – Sammontana Società Benefit, parte del Gruppo Sammontana Italia, ha ottenuto la certificazione B Corp rilasciata da B Lab Italia. Una tappa importante nel percorso di lunga data dell’azienda a favore di modelli più sostenibili, inclusivi ed equi, in linea con l’impegno istituzionalizzato – lo scorso anno – con lo statuto di Società
Badia Polesine (Ro) – Giovanni Cova & C., brand milanese di proprietà di Idb Group, ha presentato un piano di comunicazione dedicato al periodo delle festività. La campagna dal titolo ‘Sei il mio Natale’ vede come protagonista il panettone classico di Giovanni Cova & C., con uvetta e canditi, al centro della scena; lo spazio
Milano – Lo scorso 28 novembre Puratos Italia, parte del gruppo internazionale Puratos, ha presentato presso la Brussels House di Milano una nuova linea di praline di cioccolato in collaborazione con l’azienda di Firenze Yerbito, produttrice dell’omonimo liquore a base di yerba mate. Le praline hanno un ripieno a base di cioccolato bianco e liquore
Sassello (Sv) – Adr, azienda dolciaria proprietaria del marchio La Sassellese, ha annunciato la pubblicazione del suo primo bilancio di sostenibilità, a dimostrare l’impegno della società verso la trasparenza, la crescita e l’eccellenza. “La nostra volontà è che questo documento mostri da un lato la nostra storia, fondata sulle profonde radici che abbiamo nel territorio”,
Luserna San Giovanni (To) – L’industria dolciaria Caffarel, del Gruppo Lindt & Sprüngli, ha annunciato un piano di investimenti pari a quasi 12 milioni di euro per l’inaugurazione di un nuovo impianto di tostatura delle nocciole. Lo scopo è quello di potenziare la produzione, in particolare del Gianduiotto, realizzato esclusivamente con Nocciole Piemonte Igp. Come
