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Il presidente del Consorzio della bufala risponde al sottosegretario Di Stefano: “Serve soluzione per la logistica dell’export agroalimentare”

Caserta - “Prendiamo atto con piacere che il sottosegretario agli Esteri Manlio Di Stefano è un grande estimatore della mozzarella, come ha scritto sul suo profilo facebook, facendosi ritrarre mentre mangia una mozzarella. Proprio per questo, converrà che portarla fresca sulle tavole di tutto il mondo dovrebbe essere una priorità per tutti”. Domenico Raimondo, presidente

2023-06-14T10:53:32+01:007 Febbraio 2019 - 12:41|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
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I fratelli Brazzale eletti imprenditori dell’anno della regione di Olomouc, in Repubblica Ceca

Olomouc (Repubblica Ceca) - Roberto, Piercristiano e Gian Battista Brazzale sono stati eletti imprenditori dell'anno 2018 della regione di Olomouc. Il prestigioso riconoscimento è stato assegnato nell'ambito del concorso Ey The Entrepreneur of The Year for the Olomouc Region, organizzato dal Gruppo Ernst & Young in collaborazione con la regione di Olomouc, in Repubblica Ceca.

2023-06-14T10:54:09+01:006 Febbraio 2019 - 12:42|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
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Grana Padano: “Fare sistema per tutelare le eccellenze”

Desenzano del Garda (Bs) - “Per il nostro settore si stanno aprendo prospettive nuove e ci troveremo ad affrontare sfide inedite legate sempre più all’attenzione verso i temi della sostenibilità ambientale, della salute del consumatore e del benessere animale. Servirà un impegno ancora più intenso da parte della politica per proteggere dalle contraffazioni i prodotti

2023-06-14T10:56:14+01:005 Febbraio 2019 - 12:11|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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La Igor Volley Novara conquista la terza Coppa Italia

Novara - La Igor Gorgonzola Novara, formazione di massima serie femminile di pallavolo, ha conquistato la terza Coppa Italia della sua storia, la seconda consecutiva per il club novarese, nel weekend del 2 e 3 febbraio a Verona. Al termine di una finale spettacolare, durata oltre due ore di gioco contro l’Imoco Volley Conegliano, le

2019-02-05T11:29:46+01:005 Febbraio 2019 - 11:29|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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Inalpi alla laurea dell’artista Ugo Nespolo

Torino - Inalpi ha partecipato alla cerimonia per la laurea Honoris Causa in filosofia, conferita all'artista Ugo Nespolo dall’Università di Torino. Il prestigioso riconoscimento accademico a Ugo Nespolo, che da tempo collabora con l’industria di Moretta, è stato assegnato nella mattinata del 29 gennaio. E sottolinea la sua visione lungimirante e innovativa e il profondo

2019-02-05T11:31:04+01:005 Febbraio 2019 - 11:11|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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Caseifici aperti: torna il 13 e 14 aprile l’appuntamento con il Parmigiano Reggiano

Reeggio Emilia - Torna anche nel 2019 l’edizione primaverile di Caseifici aperti, che si terrà sabato 13 e domenica 14 aprile. Un viaggio alla scoperta della Dop, con visite alla produzione e tante attività per adulti, famiglie e bambini. Saranno infatti oltre 50 i produttori che apriranno le porte dei propri caseifici per permettere ai

2019-02-01T12:42:33+01:001 Febbraio 2019 - 16:37|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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ESTERI
Kazakistan: investimenti per 14 milioni di euro nel lattiero caseario

Milano - Il Kazakistan è pronto ad investire nel settore dell'allevamento di bovini per la produzione lattiero casearia. In particolare, due nuovi impianti produttivi saranno realizzati nella regione occidentale del Paese, per un investimento complessivo di circa 14 milioni di euro. Il primo impianto lattiero caseario, con una stalla in grado di ospitare 600 vacche, sarà

2023-11-13T09:18:17+01:001 Febbraio 2019 - 13:56|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Burro, la Gdo tedesca fissa il prezzo dell’impacchettato per il mese di febbraio: 4,48 euro al chilo

Milano - I dati relativi al mercato del burro e le previsioni circa le tendenze dei prossimi mesi sono decisivi, per orientare le scelte produttive e non solo. Il settore, inoltre, è ancora scottato dalla crisi del burro del 2017, quando il prodotto era introvabile e i prezzi schizzati alle stelle. Per questo, c'era molta

2019-01-31T10:42:51+01:0031 Gennaio 2019 - 14:39|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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Cresce l’export lattiero caseario europeo verso la Cina: +7,8% nel 2018

Milano - Buone notizie dal fronte cinese per il settore lattiero caseario. Il 2018 si è chiuso con un aumento delle importazioni dalla Cina pari al 7,8%, a volume e al 14,5% a valore, secondo l'analisi di Clal.it. Ad avvantaggiare l'export europeo verso il gigante asiatico c'è anche lo scontro in atto tra Pechino e

2019-01-31T10:18:15+01:0031 Gennaio 2019 - 10:18|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |
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Cresce del 40% l’export dei pecorini sardo, romano e fiore sardo negli Usa

Milano - Record di crescita dell'export verso gli Usa per tre Pecorini Dop italiani: il fiore sardo, il pecorino romano e il pecorino sardo. Nei primi dieci mesi del 2018 sono state esportate oltre 8.500 tonnellate di formaggi pecorini, pari a una crescita del 40% rispetto all’anno precedente. Numeri positivi anche sul fronte della produzione.

2019-01-30T15:00:58+01:0030 Gennaio 2019 - 15:00|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |
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Latte Uht biologico: vendite a +32,8% nel 2018

Milano - Positivo, almeno per alcuni prodotti del lattiero caseario, il trend delle vendite del bio nel 2018. In particolare, il latte e lo yogurt, secondo un'analisi fornita da Assolatte, ottengono performance di crescita migliori di quelle del mercato biologico nel suo complesso, che secondo i dati Nielsen ha chiuso con un incremento dell'8%. Secondo

2019-01-28T15:40:50+01:0028 Gennaio 2019 - 15:42|Categorie: Bio, Formaggi, Latte|Tag: , |
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Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: burro in calo. Bene Grana e Parmigiano

Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana. Che mostrano un notevole calo delle quotazioni di panna e crema, mentre resta più o meno stabile il latte. In crescita il latte in polvere e il burro. Ancora in aumento, in Italia, le quotazioni di Grana Padano e Parmigiano Reggiano. Di seguito il

2019-01-28T11:31:48+01:0028 Gennaio 2019 - 12:24|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |
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