Il tavolo ministeriale per affrontare il tema dei costi delle materie prime, oggi alle stelle. La bozza del protocollo d’intesa. Il commento di Confagricoltura e Assolatte. In attesa della seconda riunione. Salgono i costi delle materie prime. I rincari si aggirano intorno al +50% per il prezzo del mais e al +30% per quello della
Milano - Non ci sta l'industria casearia a recitare il ruolo del cattivo invitato a calarsi le braghe, a dispetto del mercato e di ogni altra evidenza, per consentire a ministri pasticcioni e poco competenti di fare campagna elettorale per regionali ed europee, scompaginando un mercato già difficile e avallando l'idea che si possano imporre
Milano - Un sistema di vendita che stressa tutti gli anelli dell’agroalimentare. Questa la definizione che Massimo Forino, direttore di Assolatte, assegna alle aste online a doppio ribasso (leggi qui). “Si va ben oltre la normale e sana concorrenza", dichiara il direttore a Efanews.eu. "La mancanza di trasparenza e la logica con cui vengono organizzate queste aste
Caserta - Non si arresta il calo dei consumi di latte alimentare. Anche nei primi cinque mesi del 2017, infatti, il dato si mantiene negativo, sia per il latte fresco sia per quello Uht, mentre continua a crescere quello delattosato. A fornire i dati relativi a questo trend negativo, che dura ormai da qualche anno,
Caserta - Continua il periodo di sofferenza per il latte fresco, anche se il delattosato registra importanti performance di crescita. ”Negli ultimi cinque anni", ha dichiarato il direttore di Assolatte, Massimo Forino, "il fresco ha perso un potenziale di vendita pari a 250 milioni di litri. E i dati di consumo del 2016, -7% rispetto
Preoccupazione per il possibile calo della produzione di latte con la fine del regime delle quote. E’ su questo tema che Massimo Forino, direttore di Assolatte, si è espresso durante un’audizione alla Commissione d’inchiesta sulla contraffazione, alla Camera. Ogni anno, ha spiegato il direttore, l’Italia importa dall’estero circa due tonnellate di latte. Con la fine
