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Caserta - Alba Bassano, moglie di Giuseppe Mandara, non ci sta. E nel corso di queste infuocate giornate, non solo per il clima metereologico, prende carta e penna e scrive alla dirigenza del Consorzio di tutela della bufala e ai soci. Rei, a suo avviso, di aver 'scaricato' il marito in tutta fretta. "Per le
Giuseppe Mandara è un uomo libero. Il tribunale del riesame ha accolto la richiesta della difesa e, da ieri notte, il titolare del gruppo caseario omonimo, specializzato nella produzione di mozzarella di bufala Dop, è ritornato nella sua casa di Mondragone. Per la cronaca ricordiamo che Giuseppe Mandara (in foto) era stato arrestato il 17
Parma - I provvedimenti a favore dei caseifici colpiti dal terremoto, presi dal Consorzio di tutela del parmigiano reggiano pochi giorni fa, hanno causato qualche malumore tra i soci della provincia di Parma e quelli delle altre provincie. In merito interviene il presidente, Giuseppe Alai (foto), con una unga lettera inviata al quotidiano la Gazzetta
Trento - I caseifici che fanno parte del Gruppo formaggi del trentino parteciperanno nel corso dell'estate ad alcuni degli eventi locali più importanti, dove porteranno le eccellenze casearie per le quali sono conosciuti sul territorio. Il Caseificio Sociale “Val di Fiemme” Cavalese sarà tra i protagonisti della 'Desmontegada de le caore', domenica 9 settembre, quando
Milano - Il pentito Augusto La Torre è un fiume in piena. L'ex boss di Mondragone, che con le sue dichiarazioni ha portato all'arresto di Giuseppe Mandara, titolare dell'omonima azienda, secondo un articolo pubblicato da l'Espresso, avrebbe raccontato, tra l'altro, agli inquirenti che Mandara "fu persino truffato da Emilio Fede (foto) e altri suoi soci,
Milano - Sarà in commercio a partire dal mese di settembre Butterfly, nuovo burro leggero proposto da Meggle, senza lattosio e senza glutine. Butterfly di Meggle è un burro totalmente a base di latte, senza aggiunta di grassi vegetali, ottenuto da panne selezionate e che contiene il 50% di grassi in meno. Dalla consistenza morbida
Cuneo - Sei tappe per sei formaggi. E' questo il programma del tour dei sapori delle Langhe organizzato per l'estate da Assopiemonte. L’iniziativa proposta dall'Associazione, che rappresenta i sei Consorzi di tutela dei formaggi a denominazione di origine protetta prodotti esclusivamente in Piemonte, per quest'anno si è posta l'obiettivo di superare il record di visite
Parigi - Crescono dell'1,25% le azioni Danone alla Borsa di Parigi, dopo che la società ha annunciato un lieve aumento dei profitti nel primo semestre 2012, grazie alle buone vendite del settore caseario in America Latina, Stati Uniti e Medio Oriente, che hanno compensato il calo delle vendite registrato, in particolare, nell'Europa meridionale. In complesso,
Milano - Nella terza settimana di luglio, dal 16 al 22, il segmento dei grana ha ricalcato in modo speculare quanto avvenuto nella precedente ottava, secondo i dati Ismea diffusi da Assocaseari. Se per il grana padano, infatti, i listini si sono mantenuti costanti su tutte le piazze, per l'altra Dop, il reggiano, si sono
Milano - Crescono all'estero, soprattutto in Europa, le vendite di formaggi svizzeri: nella prima metà del 2012, infatti, le esportazioni dei prodotti caseari svizzeri hanno superato le 31mila tonnellate, l'8,9% in più dello stesso periodo del 2011. In crescita i prodotti semiduri, la mozzarella e in particolare l'emmentaler, con un aumento del 16% delle esportazioni.
Milano - La Consob chiede chiarimenti a Parmalat, entro una settimana, sull'acquisto delle attività americane della francese Lactalis, azienda che oggi controlla il gruppo alimentare di Collecchio. Secondo quanto scrive il quotidiano la Repubblica, Consob chiede agli amministratori spiegazioni dettagliate su come si è arrivati a formulare il prezzo di acquisto e se sono state
Roma –Tommaso Mario Abrate, presidente nazionale del settore lattiero-caseario di Fedagri-Confcooperative, è stato nominato vice presidente del Gruppo consultivo latte della Commissione europea, gruppo presieduto dal neoeletto Mansel Raymond, presidente della National farmers union del Regno Unito. Abrate è stato anche confermato vice presidente del Gruppo di lavoro latte e prodotti lattiero-caseari
