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L'Aia (Paesi Bassi) - L'Autorità olandese per i consumatori e i mercati (Acm) ha imposto un ordine soggetto a penalità periodiche al produttore di formaggio Royal Lactalis Leerdammer (Lactalis Leerdammer) per aver violato la legge olandese sulle pratiche commerciali sleali nella filiera agroalimentare. In base a questa normativa, Lactalis Leerdammer non può modificare unilateralmente il
Brescia - Il direttore del Consorzio Grana Padano, Stefano Berni, è intervenuto, nella giornata di oggi, all'ottava edizione di Smart Future Academy, l’evento dedicato alla formazione, che vede in questi giorni unite imprese, enti formativi e istituzioni per orientare al meglio gli alunni delle scuole superiori, anche attraverso il confronto con figure di eccellenza dell’imprenditoria,
Mantova - Si è tenuta ieri, presso la sede mantovana del Consorzio Latterie Virgilio, una riunione dei gruppi merceologici di Assocaseari, l’associazione nazionale del commercio di prodotti lattiero caseari. Per l’occasione, Emanuela Denti di Assocaseari ha illustrato gli ultimi dati presentati al meeting di Eucolait, omologa europea dell'associazione, di fine settembre. Vediamone i punti principali.
Assago (Mi) – Il Gruppo Nestlé in Italia ha presentato il report ‘Il nido che condividiamo’, il primo Studio di Impatto Sociale, relativo al 2023 e realizzato in collaborazione con Luiss Business School e Scs Consulting, dal quale è emerso un impatto sociale positivo e misurabile. Gli ambiti di impegno sociale e welfare aziendale presi
Amsterdam (Olanda) – L’autorità olandese garante del mercato e dei consumatori (Acm) ha rilevato che Royal Lactalis Leerdammer, società di proprietà della multinazionale francese, ha violato la normativa sulle pratiche sleali in agricoltura e nella filiera alimentare. L’indagine dell’autorità è stata avviata in seguito alla denuncia di un’associazione di allevatori, che aveva lamentato le modifiche
Bergamo - La città di Bergamo si prepara ad accogliere la nona edizione di Forme, la manifestazione dedicata al mondo del formaggio e alla valorizzazione del comparto lattiero caseario italiano. Si terrà da venerdì 18 a domenica 20 ottobre, quando il centro storico della Città Alta sarà il fulcro di una serie di eventi per professionisti del settore
Chiuro (So) - Prende il via, giovedì 3 ottobre, un'iniziativa, avviata con il supporto organizzativo della Latteria di Chiuro, alla scoperta del mondo agricolo valtellinese. Saranno coinvolti agricoltori, studenti e insegnanti in un'esperienza di formazione e confronto tra generazioni. Le aziende agricole Marantelli Colombin e Tona di Villa di Tirano apriranno le loro porte per
Desenzano del Garda (Bs) - Caseus, evento in cui si incontrano grandi caseifici e piccoli produttori di malga, celebra il suo 20esimo anniversario fondendosi con il Festival delle Dop, proponendo un evento il 5 e 6 ottobre 2024 nella storica Villa Contarini a Piazzola sul Brenta (Pd). Tra i consorzi di tutela presenti ci sarà
Reggio Emilia - Dopo il successo delle due edizioni 2023, che hanno registrato 24.500 partecipanti con un aumento del 19,5% sul 2022, i caseifici del Parmigiano Reggiano riaprono le porte al pubblico: sabato 5 e domenica 6 ottobre torna 'Caseifici aperti'. L’appuntamento promosso dal Consorzio offre la possibilità di assistere alla produzione della Dop. L’iniziativa coinvolge
Sermide (Mn) - In Europa, il prezzo del burro ha raggiunto un nuovo record storico: 8,50 euro/kg in Germania. Il dato è divulgato dal portale Clal.it. Nel Vecchio Continente, infatti, la minore produzione di latte e il ridotto tenore di grasso hanno spinto verso l'alto, ancora una volta, i listini. Di tutt'altro tenore è la
Sermide (Mn) - Negli Stati Uniti, il dibattito sull'installazione di digestori per la produzione di biogas presso le grandi stalle, allevamenti con centinaia, se non migliaia, di vacche. Il tema viene approfondito in un articolo di Teseo by Clal, in cui si sottolinea che, da tempo, la produzione di biogas dal letame è considerata essere
Si è svolta il 25 e 26 settembre, nel quartiere fieristico della città orobica, la terza edizione, molto positiva, di B2Cheese. A caratterizzarla un format ad hoc e la presenza significativa di buyer italiani ed esteri. Buoni i servizi, tranne il wi-fi. Il pagellone della manifestazione. di Angelo Frigerio FORMAT Snello, veloce (solo due
