Milano – Massimiliano Tonelli, ex direttore editoriale de Il Gambero Rosso, ha le idee ben chiare in merito al caffè italiano e al ‘rito’ che accompagna questa celebre bevanda. In un lungo articolo pubblicato sul quotidiano La Repubblica, mette in evidenza le criticità e le false credenze che il mondo del caffè tricolore si trova
Parma - Grandi novità allo stand di Molino Filippini a Cibus (padiglione 06, stand G046). Per l’occasione, l'azienda di Teglio (So) scommette su un nuovo packaging per la Farina per polenta taragna istantanea e per i suoi Cous cous avena e Cous Cous 100% grano saraceno. Pronta in soli cinque minuti, la Farina per polenta
Milano - Amco-Asset Management Company, operatore nel mercato italiano degli Npe (non-performing exposures) ha concesso un prestito da 25 milioni di euro in favore di Pasta Zara. L’azienda alimentare veneta potrà quindi estinguere parte della propria posizione debitoria, con l’obiettivo di procedere con il proprio rilancio finanziario e produttivo. L'operazione è stata conclusa in esecuzione
Milano – QuattroR, il fondo di investimento specializzato in ricapitalizzazione e ristrutturazione delle aziende italiane di medie dimensioni, ha rilevato il 49% del Consorzio Casalasco del Pomodoro. A fronte di un investimento di 100 milioni di euro, che consentirà alle due realtà di rilanciare la cooperativa, dando vita alla newco Casalasco Spa. E con uno
Spoleto (Pg) – Monini inizierà a produrre anche olive da tavola. Dopo 101 anni dedicati alla produzione dell’extravergine, l’azienda umbra ha infatti deciso di entrare in un nuovo segmento di mercato. La diversificazione, come riporta il Corriere della Sera, verrà annunciata a settembre anche se trapelano già le prime informazioni. La nuova linea si chiamerà
Reggio Emilia – Airone Seafood, società emiliana che opera nel settore delle conserve ittiche e alimentari e specializzata nella lavorazione del tonno, è dal 1994 presente in Costa d’Avorio. Nel Paese africano l’azienda è impegnata in vari progetti di cooperazione. Nella città di Bonoua il gruppo sostiene i progetti della onlus ‘Una Voce per Padre
Reggio Emilia – Newlat Food rafforza la sua presenza al di fuori dei confini nazionali. Come riporta il Sole 24 Ore, l’azienda ha acquisito il 100% del gruppo Symington’s da Speedboat Acquisitionco Limited per 53 milioni di sterline, pari a 62,3 milioni di euro. Fondata nel 1827, Symington’s è una società britannica attiva nella produzione,
Ancona - Il gruppo Luciana Mosconi, pastificio familiare specializzato nella produzione di pasta secca all’uovo, entra nel mercato nazionale e internazionale del vino acquisendo il 75% della cantina La Monacesca, realtà marchigiana guidata dal patron Aldo Cifola. Con due sedi, a Matelica (Mc) e Porto Potenza Picena (Mc), La Monacesca possiede una superficie agricola di
Napoli - Nel 2020 in Italia le vendite di mais hanno superato i 13,1 milioni di chili, con una crescita del 2,21% sul 2019. Una conferma del costante incremento negli anni. È uno dei cereali più diffusi al mondo ed è entrato a pieno regime nella dieta dei consumatori italiani, con una preferenza nei mesi
Roma – La Commissione europea, il 2 agosto scorso, ha convalidato la registrazione dell’Olio di Roma nell’elenco comunitario delle Igp (Indicazione di origine protetta). Tale denominazione riguarderà la referenza prodotta in ben 316 comuni laziali distribuiti tra le diverse province: 107 a Roma e territori circostanti; 27 in provincia di Latina; 35 in provincia di
Vevey (Svizzera) – Il colosso alimentare svizzero Nestlè archivia i primi sei mesi del 2021 in positivo. Come riferisce il Gruppo, l’utile netto registra una crescita del +1,1% su base annua, raggiungendo 5,9 miliardi di franchi svizzeri (circa 5,4 miliardi di euro). Vendite in rialzo dell’1,5% sullo stesso periodo del 2020, per un giro di
Milano – Nel segno di uno sviluppo legato alla sostenibilità, Intesa Sanpaolo e il Pastificio Lucio Garofalo hanno sottoscritto un contratto di finanziamento per un ammontare di 25 milioni di euro. L’operazione consiste in una linea di credito della durata di sei anni con tasso d’interesse fisso e si caratterizza per un meccanismo di pricing
