Roma - In Corea del Sud il 40% delle famiglie acquista prodotti biologici e guarda in particolare a formaggi, pasta e vino bio made in Italy. É quanto emerge dall’analisi di Nomisma per la piattaforma Ita.Bio in un focus dedicato al Paese asiatico. Le premesse sono significative: in Corea del Sud il settore bio è
Bologna - Alce Nero, il marchio di agricoltori e trasformatori impegnati nella produzione di cibi da agricoltura biologica, presenta il bilancio di sostenibilità 2023 e mostra la direzione messa in atto dall'azienda nel fare impresa. La rendicontazione percorre nuove strade per la progettazione di un modello agro-industriale che metta al centro un approccio Nature Positive
Milano - La Spagna è pronta ad abolire l'Iva dall'olio d'oliva. Ad annunciarlo, il governo spagnolo. Il quale intende “proteggere e incoraggiare il consumo di olio d'oliva, un prodotto sano il cui prezzo è recentemente aumentato a causa, tra l'altro, della siccità”. L’approvazione della riduzione allo 0% dell’Iva da parte del Consiglio dei ministri spagnolo
Spoleto - Sensibilizzare a un corretto rapporto con il cibo e a una corretta cultura agro-ambientale. È questo l’obiettivo di 'Monini per la Scuola', il progetto ideato dall’azienda olearia umbra che quest’anno compie 10 anni. Il bilancio è significativo: oltre 900 scuole primarie provenienti da tutta Italia, per un totale di quasi mille classi coinvolte,
Pavia – La notte tra il 20 e il 21 giugno, è stata devastata da ignoti assalitori la prima coltivazione di riso ottenuto con le Tea (tecniche di evoluzione assistita) in Italia, arrivata nei campi a maggio (leggi qui). Il progetto era noto col nome di Ris8imo: si trattava di una tipologia Arborio, modificata per
Malagnino (Cr) - Beamy, la nuova linea di MartinoRossi che comprende un’ampia varietà di preparati plant-based a base di legumi, è disponibile nei principali supermercati e sul sito Martino’s Market www.martinosmarket.com. Beamy propone preparati plant-based a base di legumi coltivati in filiera controllata: tutti prodotti gluten-free, senza allergeni, senza soia e senza Ogm, caratterizzati da
Chiaramonte Gulfi (Rg) - Agromonte, azienda specializzata nella lavorazione del pomodoro, presenta il nuovo formato bi-pack per le passate siciliane, disponibile nelle due varianti ‘La Siciliana con ciliegino’ e ‘La Siciliana con datterino’. Il lancio segue quello dello scorso settembre dedicato alla confezione bi-pack delle salse pronte (leggi qui). “La confezione multipla convenience da 2x520
Riese Pio X (Tv) - Pasta Zara sarà tra i protagonisti del Summer Fancy Food Show 2024, la fiera dedicata al food & beverage che va in scena al Javits Convention Center di New York (Usa) dal 23 al 25 giugno 2024. Per l’occasione l'azienda veneta presenta la linea premium Pastificio Bragagnolo. “Con questa nuova
Napoli - Anicav (Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali) e le Op del Bacino Centro Sud Italia hanno sottoscritto un accordo per la gestione della campagna 2024 di trasformazione del pomodoro. Oltre ad aver confermato l‘impianto del Contratto quadro d’area, le parti hanno definito un prezzo medio di riferimento pari a 150 euro/ton per il
Milano - Rio Mare, brand di conserve ittiche della business unit Food di Bolton Group, amplia la gamma dei Pesti al tonno con due nuove referenze ispirate alle tradizioni siciliane e liguri: ‘Melanzane & pomodori secchi’ e ‘Basilico & pinoli’. Vanno ad aggiungersi ai pesti lanciati un anno fa, ‘Tonno, olive nere & peperoncino’, ‘Tonno
Villafranca (Vr) - De Angelis Food, tra i maggiori player internazionali nella produzione e commercializzazione di pasta fresca e prodotti per la gastronomia, ha finalizzato l’emissione di un minibond per complessivi sei milioni di euro. Obiettivo dell’operazione, secondo quanto spiega il ceo, Paolo Pigozzo, è supportare il piano di crescita del Gruppo - che prevede
Bari - La storica azienda di Bitonto (Ba) specializzata nella produzione di pasta fresca, conosciuta col brand ‘Casa Milo’, cambia ragione sociale: da Gramm srl diventa Gruppo Milo Spa, e il suo capitale sociale passa da 300mila euro a quota un milione. “Questa trasformazione risponde all’esigenza di crescere ancora e di avere sempre più appeal
