Di Luigi Rubinelli L’omologazione con i competitor orizzontali e addirittura con i discounter costringe le aziende della Gd a inventare nuove scelte competitive. La produzione davanti al cliente è un vecchio pallino di Marco Brunelli, fondatore di Finiper. Non c’è reparto dei freschi dove non sia stata tentata un’operazione di autoproduzione per far capire e
Di Luigi Rubinelli Gregoire Kaufman è il nuovo direttore generale di Crai Secom. Non sostituisce nessuno perché questa funzione non esisteva da tempo. Affiancherà l’amministratore delegato Giangiacomo Ibba. La carriera nel retail di Kaufman Fino ad oggi era consulente di Schweitzer. Direttore delle Mdd, marche del distributore, di Carrefour da gennaio 2018 a a gennaio
Di Luigi Rubinelli Nel 1961 il concorso natalizio aveva in portafoglio cinque Fiat 600, era l’auto immaginifica del boom economico. Nel 2022 ogni 30 euro di spesa o 50 Punti Fragola, presentando la carta Fidaty, il cliente riceverà una cartolina che gli permetterà di concorrere a 565mila premi. “Il concorso è un evento ricorrente negli
Di Luigi Rubinelli Aldi Süd sta pianificando quella che è probabilmente la più grande impresa online nella storia dell'azienda. Negli Stati Uniti, il discounter sta testando un negozio online di prodotti di largo consumo, compresi i freschi, che dovrebbe essere il progetto per un prossimo servizio di consegna online in Germania. Secondo gli addetti ai lavori,
Di Luigi Rubinelli Quando si parla di crisi dei cinema, dei locali dove si proiettano film, appaiono subito i lamenti. E va bene, ci sta, ma come tutti i locali e i negozi, il cinema adesso i clienti deve andarseli a cercare, non attendere che arrivino. La pensano così probabilmente i manager dell’Anteo di Milano,
Di Luigi Rubinelli Dicono i proprietari del loro locale, a Milano, e dei loro prodotti: “Qualità e tradizione sono i concetti base di Via Pasteria. In Italia, il patrimonio culinario varia da regione a regione, adattandosi agli ingredienti locali e al cambio stagionale. Tutti sanno però che nel cuore delle persone e della cucina italiana,
Di Luigi Rubinelli Bennet (Gruppo Vègè) ha pubblicato per il terzo anno il bilancio di sostenibilità (scarica qui). I dati ovviamente si riferiscono al 2021. La metodologia è stata coordinata da Altis/Università cattolica. Cosa c’è di nuovo e di diverso La trasparenza dei dati innanzitutto, anche quando sono controversi (pag. 8, ad esempio). La leggibilità
Di Luigi Rubinelli La notizia è sempre una di quelle buone: Cortilia apre in sette punti di vendita Coin, fra i quali il flagship di Cinque Giornate a Milano. La domanda è: ce la farà a far quadrare i conti e soprattutto a vendere? Alcune aperture nel tempo Cortilia ha aperto un primo punto di
Di Luigi Rubinelli Alimentando ha già commentato ampiamente il lancio del programma di Carrefour (in Francia principalmente, ma riguarda tutti i paesi dove il gruppo opera) 2023-2026 (leggi qui). Conviene approfondire alcune notizie collegate a quelle individuate da Alimentando a partire dai prodotti a marchio, MDD e della loro importante crescita, considerando il numero elevato
Di Luigi Rubinelli I brand che oggi si riconoscono in un ‘Purpose’, vale a dire in una loro ragion d’essere che vada oltre il mero profitto, sono potenzialmente in grado di rimodellare l’industria del largo consumo, se veramente lo vogliono. Ecco come: Una nuova generazione di brand guidati da un Purpose promettono di migliorare il
Di Luigi Rubinelli Ieri abbiamo analizzato il nuovo negozio Le eccellenze di Esselunga e il nuovo brand Cucina Esselunga (leggi qui). Il Corriere della Sera con Daniela Polizzi (che è più informata di tutti nelle cose di Esselunga) oggi riporta che non sarà un negozio temporaneo ma un negozio in sede fissa. Allora bisogna domandarsi
Di Luigi Rubinelli Cucina Esselunga è il nuovo brand che contraddistingue i prodotti della gastronomia del gruppo, a cui fanno capo alcune segmentazioni, dai piatti classici della tradizione a quelli etnici a quelli con equilibrio e gusto nelle diete. Intendiamoci: Esselunga ha sempre avuto piatti pronti, freddi e caldi in assortimento, ma sono sempre stati
