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Bologna – La fiducia dei consumatori nei confronti della Distribuzione moderna e della Marca del distributore raggiunge livelli record. È quanto emerso dal convegno inaugurale di Marca by BolognaFiere & ADM, dove sono stati presentati i risultati di una ricerca realizzata da Teha Group su dati Ipsos per ADM – Associazione Distribuzione Moderna. Oggi nove
Cuneo – È un momento delicato per il settore lattiero-caseario. La diminuzione generale dei consumi dei prodotti trasformati, un aumento della produzione mondiale di latte e le incertezze legate ai dazi statunitensi sono tra i fattori che hanno portato a un calo dei prezzi del latte spot. Tanto che nel mese di dicembre, industria e
La private label non è solo una scelta di convenienza. Mauro Lusetti, presidente ADM, racconta come stia diventando una leva centrale di innovazione, qualità e relazione con il consumatore. Con un potenziale di crescita ancora ampio nel mercato italiano. Gli ultimi dati Circana mostrano una grande crescita della private label in tutta Europa. Come si
Bologna – Un modo per sostenere il made in Italy e valorizzare le piccole e medie imprese, ma anche un’opportunità concreta di risparmio per i consumatori. Quali sono le categorie che stanno registrando le migliori performance? E quali sono le prospettive per il futuro? Le insegne partecipanti a Marca by BolognaFiere presentano le loro strategie
Bologna – Un modo per sostenere il made in Italy e valorizzare le piccole e medie imprese, ma anche un’opportunità concreta di risparmio per i consumatori. Quali sono le categorie che stanno registrando le migliori performance? E quali sono le prospettive per il futuro? Le insegne partecipanti a Marca by BolognaFiere presentano le loro strategie
Bologna – Un modo per sostenere il made in Italy e valorizzare le piccole e medie imprese, ma anche un’opportunità concreta di risparmio per i consumatori. Quali sono le categorie che stanno registrando le migliori performance? E quali sono le prospettive per il futuro? Le insegne partecipanti a Marca by BolognaFiere presentano le loro strategie
Bologna - Alle 13 si è aperto il padiglione 31 di Bologna Fiere, che ospita 300 buyer esteri per una serie di incontri con le aziende a Marca, la manifestazione in programma il 14 e 15 gennaio. Sono 5mila gli appuntamenti finora presi all'interno del progetto International buyers program ed è un numero destinato a
Roma - Il presidente di Federalimentare, Paolo Mascarino, commenta al Sole 24 Ore il via libera all’intesa tra l’Unione europea e i quattro Paesi dell’America Latina dei giorni scorsi. L’intesa "ha, per un Paese export oriented come l’Italia, una enorme valenza economica e politica. Per settori come l’agroalimentare, poi, finora limitati da dazi e tariffe
In un mercato alimentare sempre più competitivo, parlare di camere bianche alimentari significa affrontare temi come qualità, sicurezza, processi certificati e controllo della contaminazione. Le camere bianche nel settore food stanno diventando uno standard per garantire filiere più sicure e migliorare la shelf life dei prodotti. Standard Tech Impianti, specialista in refrigerazione industriale e trattamento
Di Giulio Rubinelli La Esse di Largo Augusto a Milano ha aperto nell’estate del 2022. In Largo Augusto, la superficie di vendita di circa 400 metri quadri si sviluppa su tre livelli e presenta anche il caffè con cucina per colazioni, pause pranzo e aperitivi, con oltre 150 posti a sedere e spazi di
Novara - La produzione di Gorgonzola Dop ha raggiunto nel 2025 il record di 5.421.517 forme: +2,72% rispetto all’anno precedente e +4,68% rispetto al 2023. Il valore complessivo alla produzione, invece, ha superato i 460 milioni di euro, posizionandolo al quinto posto tra tutti i prodotti italiani certificati (Dop e Igp). La produzione di Gorgonzola
Broni (Pv) - La cooperativa veneta Collis Veneto Wine Group avrebbe manifestato interesse per l’acquisizione di Terre d’Oltrepò, in liquidazione coatta amministrativa dallo scorso settembre. Una delegazione di Collis ha infatti partecipato all’incontro che si è tenuto l’8 gennaio a Palazzo Lombardia, convocato dall’assessore regionale all’Agricoltura, Alessandro Beduschi, per fare il punto della situazione in
