in evidenza

Bennet celebra i 60 anni delle sue gallerie commerciali e dei suoi ipermercati con un nuovo bilancio di sostenibilità

Di Giulio Rubinelli Bennet S.p.A. e Gallerie Commerciali Bennet S.p.A., società operative del Gruppo BGB Holding, hanno pubblicato il secondo Bilancio di Sostenibilità di Gruppo, confermando un impegno verso una crescita responsabile attenta all’ambiente e alle persone. Con 52 ipermercati e superstore a marchio Bennet e 52 Gallerie di proprietà che ospitano circa 1.400 punti

2025-11-28T12:39:01+01:0028 Novembre 2025 - 10:05|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: |
Continua a leggere

Cereal Docks: “La nostra filiera del girasole, dal campo alla tavola”

Da oltre 40 anni specialista della prima trasformazione agroalimentare, Cereal Docks continua il suo percorso di crescita puntando sulla diversificazione dell’offerta di ingredienti di origine vegetale, destinati all’industria food&beverage. Il know-how acquisito nella lavorazione del girasole ha permesso, in particolare, di sviluppare una gamma di ingredienti, anche da agricoltura biologica, che include oli, lecitine, farine

2025-11-27T15:41:58+01:0027 Novembre 2025 - 15:41|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , |
Continua a leggere

Pam: tre lavoratori licenziati per non aver rilevato i furti degli ispettori in incognito (2). La nota dell’insegna: “Verifiche necessarie e legittime”

Spinea (Ve) - Dopo la notizia del test del 'finto cliente' da parte di Pam in alcuni punti vendita (leggi qui), l'insegna ha diffuso una nota stampa per chiarire la propria posizione. La riportiamo integralmente di seguito: --- A fronte della recente attenzione mediatica sui controlli interni, Pam Panorama ribadisce con fermezza non solo la

2025-11-27T11:53:29+01:0027 Novembre 2025 - 11:53|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: |
Continua a leggere

Arnd Riehl nuovo Ceo di Penny Italia

Milano - Arnd Riehl succede a Nicola Pierdomenico come Ceo di Penny Italia. Il manager "porta con sé una consolidata esperienza nel Gruppo Rewe", spiega una nota, "dove è entrato nel 2016 come Direttore Vendite Discount National (Penny) in Germania. Dal 2020 al 2023 ha ricoperto la carica di Ceo di Billa Slovacchia, prima di assumere

2025-11-27T11:07:33+01:0027 Novembre 2025 - 11:07|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , |
Continua a leggere

Via libera del Senato al Ddl tutela agroalimentare

Roma - E' stato approvato in prima lettura al Senato il Ddl 'Tutela agroalimentare italiano', con 80 favorevoli e 44 astenuti. Ora l'esame passerà alla Camera. “Il testo di legge approvato oggi al Senato senza alcun voto contrario e con un consenso che va oltre i confini della maggioranza è particolarmente rilevante per la tutela

2025-11-27T10:36:33+01:0027 Novembre 2025 - 10:36|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , |
Continua a leggere

Gardani acquisisce il prosciuttificio Slega

Viadana (Mn) - C'è un'altro movimento societario all'interno del comparto dei produttori di prosciutti di Parma. Il salumificio Gardani, con sede a Viadana (Mn) e con stabilimenti a Cicognara (Mn) e Langhirano (Pr) ha acquisito nelle scorse settimane Slega Srl, uno dei produttori più stimati di prosciutto di Parma, fondato nel 1962 e con un

2025-11-27T09:45:59+01:0027 Novembre 2025 - 09:45|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , , |
Continua a leggere

Il salumificio Pavarotti di Castelnuovo Rangone (Modena) in liquidazione giudiziale

Castelnuovo Rangone (Mo) - Un altro cattivo segnale in un momento di mercato decisamente difficile per le Pmi della salumeria italiana. Lo scorso 16 ottobre il Tribunale di Modena ha dichiarato la procedura di liquidazione giudiziale per il salumificio Pavarotti Srl (procedura 149/2025 del Tribunale di Modena). L'istanza è stata presentata in proprio dal titolare

2025-11-27T09:26:54+01:0027 Novembre 2025 - 09:26|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: |
Continua a leggere

Usa / Il boom dei farmaci GLP-1 “è un momento cruciale per l’industria dei beni di consumo”, secondo Circana

Washington (Usa) - Circa il 23% delle famiglie statunitensi ha un membro che utilizza farmaci GLP-1, come Ozempic o Wegovy, secondo un report di Circana. Entro il 2030, si prevede che queste famiglie rappresenteranno il 35% delle vendite di food&beverage. Com'è noto, i farmaci per la perdita di peso sopprimono l’appetito e spingono i consumatori

2025-11-26T16:54:26+01:0026 Novembre 2025 - 16:54|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , , |
Continua a leggere

Aviaria: impennata dei casi (2). Filippini (ministero della Salute): “Vera e propria pandemia”

Milano – “L’aviaria è un’emergenza importante. Quasi tutti i Paesi Ue oggi sono alle prese con la gestione di focolai. Il virus quest’anno è arrivato in Spagna. Mentre in Italia è il Nordest l’area più a rischio. Siamo ormai di fronte a una vera e propria pandemia. Quasi tutti gli uccelli che sorvegliamo hanno il

2025-11-26T10:31:43+01:0026 Novembre 2025 - 10:22|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , , , , , |
Continua a leggere

Aviaria: impennata dei casi in Europa (1). Negli ultimi due mesi, contagi quadruplicati

Parma – Tra il 6 settembre e il 14 novembre 2025 sono stati segnalati 1.443 casi di influenza aviaria ad alta patogenicità (Hpai) A(H5) negli uccelli selvatici in 26 Paesi europei. Come sottolinea l’Efsa, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare, si tratta di una quantità “quattro volte in più rispetto allo stesso periodo nel 2024

2025-11-26T10:30:27+01:0026 Novembre 2025 - 10:17|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , , |
Continua a leggere

La trasmissione Report, di Raitre, contro il macello Bervini Primo. La risposta dell’azienda: “Ricostruzione parziale, imprecisa e tendenziosa”

Pietole (Mantova) – La trasmissione di Raitre Report, con un servizio di Giulia Innocenzi, ha mostrato domenica 23 novembre alcune riprese all’interno del macello Bervini Primo di Pietole, in provincia di Mantova. Nel servizio si vedono pacchi di carne bovina congelata proveniente dall’estero, apparentemente scaduta nel 2022 o nel 2023, che viene riposta in vasche

2025-11-26T11:12:34+01:0025 Novembre 2025 - 15:03|Categorie: Carni, in evidenza|Tag: , |
Continua a leggere

Pandoro-gate: chiesti un anno e otto mesi per Chiara Ferragni

Milano - Per il reato di truffa aggravata, durante l’udienza predibattimentale per la vicenda del pandoro Balocco e delle uova pasquali Dolci Preziosi, che si è tenuta questa mattina, la procura di Milano ha chiesto per Chiara Ferragni una condanna a un anno e otto mesi. Lo riporta il Corriere, specificando che la stessa condanna

2025-11-28T09:04:39+01:0025 Novembre 2025 - 14:08|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , , , , |
Continua a leggere

Alimentando.info

Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

Tespi Mediagroup

Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
Torna in cima