Roma – “L’Europa insiste nel voler portare larve e altre schifezze sulle nostre tavole. Il voto di oggi nella Commissione Envi del Parlamento europeo è l’ennesimo affronto agli agricoltori e alle tradizioni alimentari dei nostri Paesi. Era questo il cambio di passo promesso da Ursula Von der Leyen? L’impressione è che prevalgano ancora le pressioni
Bruxelles (Belgio) – La farina di larve è ufficialmente un ‘nuovo alimento’ europeo. È quanto ha stabilito la Commissione Envi del Parlamento Ue (Commissione parlamentare europea per l’ambiente, la sanità pubblica e la sicurezza alimentare), la cui maggioranza ha appunto votato a favore per considerare le larve delle tarme gialle (tenebrio molitor) come un ‘novel food’
Washington (Usa) – La Food and drug administration (Fda) americana ha annunciato l’introduzione del divieto di utilizzo del colorante sintetico Red No. 3, anche detto ‘Red Dye 3’, che conferisce a cibi e bevande un colore rosso-ciliegia brillante, poiché potenzialmente cancerogeno, come dimostrano i test condotti su cavie animali. Il colorante è impiegato in svariati
Roma – Stop alle recensioni false online. Presentato lo scorso dicembre (leggi qui), il primo Ddl sulle Pmi - fortemente voluto dal ministro delle Imprese Adolfo Urso - è stato ufficialmente approvato ieri dal Consiglio dei ministri. Tra i tanti temi del disegno di legge, anche un freno al fenomeno delle false recensioni online nel
Milano – L’industria alimentare si conferma la voce manifatturiera più performante. Secondo le statistiche Istat del mese di novembre 2024, i volumi di produzione registrano, a parità di giornate di calendario, un aumento tendenziale del +4,5%, in accelerazione dopo il +3,7% di ottobre. Il passo del settore riprende dunque slancio e si consolida, generando una
Milano - 200 miliardi di euro da qui al 2028 per dare nuovo slancio al sistema produttivo nazionale. È quanto stabilisce l’accordo quadriennale, siglato tra il presidente di Confindustria Emanuele Orsini e il Consigliere delegato e Ceo di Intesa Sanpaolo Carlo Messina, rinnovando la collaborazione avviata nel 2009. In questi 15 anni, sono stati erogati a beneficio delle imprese
Bologna - Un modo per sostenere il made in Italy e valorizzare le piccole e medie imprese, ma anche un’opportunità concreta di risparmio per i consumatori. Quali sono le categorie che stanno registrando le migliori performance? E quali sono le prospettive per il futuro? Le insegne partecipanti a Marca by BolognaFiere presentano le loro strategie
Roma - Sulla legge che mira a tutelare i consumatori dalla shrinkflation - anche detta 'sgrammatura', ovvero quella pratica che vede le quantità di prodotto ridursi all’interno di una confezione, a parità di prezzo - l'Italia è a rischio procedura d’infrazione da parte di Bruxelles, come rende noto il sito Pagella Politica. Discussa e approvata
Milano - Centromarca, l’Associazione italiana dell’industria di marca a cui aderiscono circa 200 aziende, che generano un fatturato di 67 miliardi di euro, un valore condiviso di 87 miliardi di euro e occupano 97mila addetti è tra i promotori del primo annual meeting di Connact 'Il Sistema Italia nella nuova legislatura Ue', ciclo di incontri tra
Roma – Saranno erogati dallo Stato 25 milioni di euro a oltre 32mila beneficiari che nel 2024 hanno fatto domanda per il regime di aiuto del Fondo sovranità alimentare e che hanno sottoscritto un contratto di filiera almeno triennale. Nello specifico, 20 milioni sono stati stanziati per le colture vegetali, cinque milioni per la filiera
Milano - E' stata siglata una partnership tra Glovo e Giannasi, chiosco milanese nato nel 1967, di cui Finiper ha acquisito la maggioranza lo scorso ottobre. “Giannasi è molto più di una rosticceria: è una famiglia che cucina con amore per le famiglie di Milano da più di cinque decenni,” afferma Rafael Narvaez, direttore commerciale di
Camisano Vicentino (Vi) – Si chiude con un fatturato di 1,39 miliardi di euro, una crescita media annua (Cagr) dell’11,21% dal 2021 e volumi di vendita per 2,9 milioni di tonnellate il bilancio 2024 di Cereal Docks, specialista italiano nella prima trasformazione agro-alimentare per la produzione di ingredienti e cereali destinati ai settori feed, food, pharma,
