Conflitto in Medio Oriente, Uleri (Longino&Cardenal): “Ci aspettiamo un forte calo delle vendite a Dubai. Ma nel medio termine tornerà la normalità”

Pogliano Milanese (Mi) - "È presto per dire come i recenti fatti in Medio Oriente stiano influenzando il nostro business a Dubai", spiega Riccardo Uleri, amministratore delegato di Longino&Cardenal. La società, che seleziona prodotti rari e preziosi per la ristorazione d'alta gamma, ha un ufficio anche negli Emirati Arabi. "Paradossalmente nella prima settimana di guerra,

2026-03-13T09:19:10+02:0013 Marzo 2026 - 09:19|Categorie: Mercato|
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Usa / Amazon vs Perplexity: Primo stop legale alla ‘Agentic AI’

Los Angeles (Usa) - Il tribunale federale della California ha segnato un punto cruciale nel futuro del commercio digitale, accogliendo l'ingiunzione di Amazon contro Perplexity AI. Al centro del caso c'è la cosiddetta Agentic AI: un'evoluzione dell'intelligenza artificiale che non si limita a rispondere a domande, ma agisce come un vero 'agente' autonomo, capace di

2026-03-13T08:53:41+02:0013 Marzo 2026 - 08:53|Categorie: Mercato|Tag: , |
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Le mense scolastiche milanesi erogano ogni giorno 77mila pasti

Milano - In occasione della Giornata internazionale della refezione scolastica (12 marzo 2026), il Comune di Milano e Milano Ristorazione celebrano un servizio che eroga oltre 77mila pasti quotidiani. Il modello milanese si distingue per la valorizzazione del capitale umano: dei 3.300 lavoratori, il 100% del personale diretto è a tempo indeterminato, con una presenza

2026-03-12T12:34:15+02:0012 Marzo 2026 - 12:34|Categorie: Mercato|Tag: , |
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Crea, gli scarti dei frantoi possono essere riutilizzati nella dieta delle bovine

Roma  - Una ricerca del Crea, pubblicata sulla rivista 'Molecules', ha dimostrato come le acque di vegetazione dei frantoi, storicamente un onere ambientale per i produttori oleari, possano diventare una risorsa strategica per la zootecnia. Attraverso la tecnologia dello spray-drying, i preziosi polifenoli contenuti negli scarti della frangitura vengono estratti e trasformati in un integratore

2026-03-12T08:59:39+02:0012 Marzo 2026 - 08:59|Categorie: Mercato|Tag: , |
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Salvini (Lega): “Ingresso Ucraina in Ue sarebbe un suicidio per il nostro sistema agroalimentare”

Verona - Intervenendo all'inaugurazione di Let - Expo, la fiera del trasporto e della logistica sostenibili in corso a Verona, Matteo Salvini, ministro dei Trasporti, si è soffermato sulle possibili ricadute sul sistema italiano agrifood di un eventuale ingresso in tempi brevi dell'Ucraina nella Ue. “Chi parla dell’ingresso dell’Ucraina nell’Unione Europea evidentemente in questo momento

2026-03-12T08:58:05+02:0012 Marzo 2026 - 08:51|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , |
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Francia / I consumatori over 65 trainano la crescita del largo consumo

Parigi (Francia) - In Francia, gli over 65 sono il vero motore del mercato alimentare. Secondo i nuovi dati Worldpanel by Numerator, questa fascia d'età rappresenta oggi il 31% dei consumi totali e, negli ultimi cinque anni, ha generato ben il 60% della crescita dei beni di largo consumo (Fmcg). Il loro peso è decisivo

2026-03-12T08:37:04+02:0012 Marzo 2026 - 08:37|Categorie: Mercato, Retail|Tag: , |
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Il Fondo QuattroR supera il miliardo di euro, con diverse aziende food in portafoglio

Milano - QuattroR supera il traguardo del miliardo di euro, come si legge sul Corriere. "Siamo gli unici a occuparci di ricapitalizzazioni e aziende in bonis, c’è uno spazio di mercato molto importante", afferma il presidente Flavio Valeri, che annuncia per l’anno prossimo una raccolta a sostegno di un nuovo fondo dedicato alle large cap.

2026-03-11T10:41:05+02:0011 Marzo 2026 - 10:41|Categorie: Mercato|Tag: |
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Beyond Meat cambia nome in Beyond The Plant Protein Company

El Segundo (Usa) - Rivoluzione in casa Beyond Meat. L'azienda californiana ha infatti deciso di cambiare il proprio nome eliminando il riferimento a 'meat'. Così si legge sul profilo Instagram: "Benvenuti in Beyond The Plant Protein Company. Inizia un nuovo capitolo, radicato nello sbloccare il potere dei vegetali. Le piante hanno superpoteri. Il nostro team

2026-03-11T09:33:28+02:0011 Marzo 2026 - 09:33|Categorie: Carni, in evidenza, Mercato|Tag: |
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Crisi del Golfo: Cerved rivede al ribasso le stime sui ricavi delle imprese italiane nel 2026-27

Milano – L’escalation militare tra Stati Uniti, Israele e Iran rischia di frenare la ripresa dei ricavi delle imprese italiane nel biennio 2026-2027. Secondo le nuove stime elaborate da Cerved, il quadro macroeconomico appare infatti più debole rispetto alle previsioni precedenti, con effetti diffusi su industria, consumi ed export, scrive il Sole 24 Ore. Nello

2026-03-10T11:14:26+02:0010 Marzo 2026 - 11:14|Categorie: Mercato|Tag: , , , , |
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Con BBoard Services l’espositore diventa ‘smart’

Da semplice contenitore, la vasca refrigerata si trasforma in un ‘media asset’ che crea engagement, raccoglie dati e genera insight strategici a supporto delle vendite. Ne parliamo con Massimo Sala, Ceo del Gruppo BBoard. Un servizio a 360 gradi che comprende noleggio o vendita, logistica e installazione, assistenza tecnica, monitoraggio, manutenzione e – quando richiesto

2026-03-12T09:54:08+02:0010 Marzo 2026 - 08:30|Categorie: Formaggi, Grocery, in evidenza, Mercato, Retail, Salumi|Tag: , , , , |
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Coldiretti, esposto contro l’aumento del prezzo del gasolio agricolo

Roma - Coldiretti presenta un esposto alla Procura della Repubblica di Roma e alla Guardia di Finanza per chiedere di fare piena luce sulle possibili manovre speculative sul prezzo del gasolio agricolo, con la richiesta di accertare eventuali responsabilità e procedere nei confronti dei responsabili per il reato di manovre speculative su merci previsto dall’articolo

2026-03-09T17:34:22+02:009 Marzo 2026 - 17:34|Categorie: Mercato|Tag: , |
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A febbraio, in rialzo i listini Fao delle commodity agricole: +0,9% rispetto a gennaio

Roma - Dopo cinque mesi di ribassi consecutivi, sale l'indice di riferimento dei prezzi globali delle commodity agricole della Fao: a febbraio, è stata rilevata una media di 125,3 punti, +0,9% rispetto a gennaio. Il valore, ancora inferiore rispetto a un anno fa, è stato trainato dai rialzi delle quotazioni di grano, oli vegetali e

2026-03-09T12:27:34+02:009 Marzo 2026 - 12:27|Categorie: Mercato|
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