Milano – Basata sul modello dell'etichetta a semaforo Nutriscore, arriva Yuka, l’app francese che valuta la qualità dei prodotti alimentari. Al momento Yuka è già stata scaricata da 18 milioni di persone tra Canada, Stati Uniti, Europa. E tra poche settimane, come annunciato dal sito Great Italian food trade, sarà disponibile anche sugli smartphone degli
Altavilla Monferrato (Al) - Il 3 e il 4 di ottobre la storica distilleria Mazzetti d'Altavilla accoglierà turisti e appassionati per un weekend speciale. In occasione della rassegna "Piemonte grappa, alla corte dell'alambicco", organizzata dal Consorzio di tutela grappa del Piemonte e grappa di barolo, sarà infatti possibile scoprire l'arte della distilleria visitando l'azienda e
Roma - I ristoratori convenzionati con The Fork attaccano la piattaforma dedicata alle prenotazioni online per aver imposto il metodo di pagamento elettronico. A partire dal 7 ottobre, infatti, i ristoranti del circuito saranno obbligati ad accettare The Fork Pay, il nuovo sistema di pagamento introdotto da The Fork. Il problema è che sono previste commissioni
Bologna – FederBio esprime piena soddisfazione per il fondo di cinque milioni di euro messo a disposizione delle Regioni. Lo scopo è sostenere le scuole italiane che hanno preferito menù biologici per le proprie mense per l’anno 2020. Il contributo, erogato grazie all'intesa raggiunta in Conferenza Unificata sul decreto del ministero delle Politiche agricole di
Roma - Il volantino è "diversamente utile" e "sempre indispensabile". Questa è l'opinione che i consumatori italiani di ogni età hanno espresso in merito alla distribuzione porta a porta di flyer su prodotti di ogni categoria merceologica (food, casalinghi, brico e beni semidurevoli). Il dato è frutto di una ricerca commissionata da Rgr Comunicazione a
Rozzano (Mi) - Profondo rosso per Autogrill nei primi otto mesi dell'anno. I ricavi consolidati sono stati pari a 1.414,1 milioni di euro, in calo del 55,8% rispetto ai 3.189,7 dello stesso periodo del 2019. E se è comprensibile il calo drastico nel periodo di lockdown, fa riflettere il dato di agosto, dove Autogrill registra
Siena - Torna nel 2020, alla sua seconda edizione, BuyFood Toscana, l’evento di Regione Toscana e Camera di Commercio di Firenze-PromoFirenze dedicato ai prodotti Dop, Igp e Agriqualità della regione. “La manifestazione si rivolge a diversi target e si svolge su quattro direttrici”, spiegano gli organizzatori. “Gli incontri b2b tra buyer e seller esclusivamente online
Milano - Cortilia, il portale e-commerce che consente di ricevere a casa in 24 ore prodotti a filiera corta, punta sull'intelligenza artificiale per ridurre al minimo gli sprechi. "La decisione di essere un e-commerce a filiera corta", commenta Marco Porcato (in foto), fondatore di Cortilia, "comporta un’estrema complessità da diversi punti di vista: nell’approvvigionamento e
Bologna - Il rapporto Nomisma 'L'industria alimentare italiana oltre il Covid-19', redatto per Centromarca e Ibc, è stato presentato ieri in streaming. Presenti Francesco Mutti, presidente di Centromarca e Alessandro D'Este, presidente Associazione industrie beni di consumo, moderati dall'europarlamentare Paolo De Castro. In chiusura è intervenuta anche Teresa Bellanova (titolare del Mipaaf). Tra i temi
Milano – Un accordo di collaborazione per sviluppare un processo per la tracciabilità dei prodotti agricoli e agroalimentari in base alla presenza di isotopi naturali al loro interno. Questo l’obiettivo dell’intesa tra Icqrf, l'ispettorato repressione frodi del ministero delle Politiche agricole e Sogin, società gestione impianti nucleari. L’accordo, siglato alla presenza del sottosegretario alle Politiche
Bologna – Dalla partnership tra Ice e FederBio, nasce Ita.bio, la piattaforma online sviluppata per incrementare il posizionamento del biologico made in Italy sul mercato estero. Lo strumento, pensato soprattutto per i mercati di Usa e Cina, si propone di individuare un paniere di prodotti biologici italiani a maggior potenziale di espansione a livello internazionale,
Utrecht (Paesi Bassi) - Quali sono le aziende che producono più plastica? A svelarlo il nuovo rapporto pubblicato dalla Changing Markets Foundation, realizzato sulla base dei dati dichiarati dalle aziende stesse nel 2020. Sul podio tre giganti del food. Nell’ordine Coca Cola (con 2,9 milioni di tonnellate di packaging in plastica prodotte annualmente), Pepsico (2,3
