Secondo ShopFully, il settimo prodotto più ambito dagli italiani sono i formaggi

ShopFully, nota in Italia per aver sviluppato l’app DoveConviene, ha reso noti i suoi dati sulle offerte preferite dagli italiani. Nella classifica stilata dall'azienda che offre servizi per lo shopping, tra le promozioni più apprezzate lungo tutto il 2019 su un'utenza di 25 milioni di potenziali acquirenti, spiccano anche i prodotti agroalimentari. In cima alla

2019-12-27T14:42:10+02:0027 Dicembre 2019 - 14:42|Categorie: Formaggi, Salumi|Tag: , |

L’epidemia di peste suina africana raggiunge anche l’Indonesia

Giacarta (Indonesia) - Si allarga l'epidemia di peste suina africana che sta decimando il numero di maiali nel mondo. Dalla Cina infatti, il contagio ha raggiunto la vicina Indonesia, dove il ministero dell’Agricoltura indonesiano ha stimato la morte per malattia di almeno 30mila capi nella provincia di Sumatra Settentrionale. Si tratta di dati allarmanti, perché

2023-06-19T15:07:03+02:0023 Dicembre 2019 - 15:22|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , , |

Consorzio Salame Felino Igp: Umberto Boschi eletto presidente

Parma – Il cda del Consorzio di Tutela del Salame Felino Igp ha eletto all’unanimità Umberto Boschi quale nuovo presidente. A capo dell’omonima azienda di famiglia, Umberto Boschi subentra a Carletto Ferrari e sarà affiancato, nel ruolo di vice presidente, da Fabrizio Aschieri. Secondo quanto si legge nel comunicato diffuso dal Consorzio, nelle linee programmatiche

2019-12-23T21:13:50+02:0023 Dicembre 2019 - 15:11|Categorie: Salumi|Tag: , , , |

Crisi Ferrarini: bilanci poco trasparenti e informazioni “fuorvianti”. La relazione del commissario giudiziale

Reggio Emilia - Nuove nubi si addensano sul gruppo Ferrarini. Ancora una volta, è la gestione finanziaria che desta forti perplessità. Tra il 1° giugno 2016 e il 23 luglio 2018, data del deposito in tribunale della richiesta di ammissione al concordato, Ferrarini “ha sempre operato in una situazione di crisi finanziaria, evitando di rappresentare

2019-12-20T15:26:35+02:0020 Dicembre 2019 - 15:26|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Allevatore cinese tra i super ricchi in due anni grazie alla peste suina

Pechino (Cina) - In tempi di peste suina, allevare maiali offre opportunità molto remunerative. Lo dimostra l’allevatore cinese Qin Yinglin che, dall’inizio dell’anno ha incassato 6,47 miliardi di dollari, passando da un patrimonio di quasi 2 miliardi di dollari a 8,41 miliardi (+333,5%). Yinglin, che si colloca al 198esimo posto sulla classifica Bloomberg degli uomini

2019-12-19T15:02:36+02:0019 Dicembre 2019 - 11:20|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Salumi: via libera al decreto sull’origine in etichetta

Roma - La conferenza Stato-Regioni ha dato il via libera al decreto sull’obbligo di origine in etichetta delle carni suine trasformate.  I produttori dovranno indicare in maniera leggibile i paesi in cui l’animale è nato, allevato e macellato. Come già accade in altri settori, le diciture utilizzate saranno ‘Origine Ue’, ‘Origine extra Ue’, ‘Origine Ue

2023-06-20T10:29:06+02:0018 Dicembre 2019 - 16:12|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |

Prosciutto di Parma: approvato nuovo piano di controlli

Roma - Nuovo piano dei controlli per la filiera del prosciutto di Parma. L’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari del Mipaaf (Icqrf) ha approvato ieri con decreto ministeriale il nuovo piano, che entrerà in vigore il 1 gennaio 2020. Con il nuovo anno, Csqa certificazioni comincerà a svolgere il

2019-12-18T15:23:58+02:0018 Dicembre 2019 - 15:23|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Prosciutto di Carpegna Dop: al via la campagna di comunicazione

Carpegna (Pu) - Il Consorzio prosciutto Carpegna Dop lancia una nuova campagna di comunicazione. Promossa dall’associazione Food brand Marche con il sostegno della regione Marche, punta a sensibilizzare gli italiani sulle tradizioni, la storia e le caratteristiche del Prosciutto di Carpegna Dop. Le informazioni saranno veicolate tramite diversi e numerosi canali. Verrà creato un sito

2019-12-13T16:38:05+02:0016 Dicembre 2019 - 08:36|Categorie: Salumi|Tag: |

Italmobiliare acquisisce il salumificio Capitelli

Milano - Italmobiliare investe nel comparto alimentare e acquisisce il salumificio Capitelli di Borgonovo Val Tidone (Pc). "In questa operazione Italmobiliare si affianca con una quota di controllo ad Angelo Capitelli - a cui sarà affidato il ruolo di presidente - per favorire lo sviluppo commerciale e industriale della società che ha registrato negli ultimi

2019-12-12T11:08:38+02:0012 Dicembre 2019 - 11:08|Categorie: Salumi|Tag: , |

Aumento prezzi carne suina: Furlotti sospenderà la fornitura di alcune pancette

Medesano (Pr) - Continua la crisi mondiale legata al rialzo del prezzo del suino. Una situazione difficilmente sostenibile per numerose aziende italiane, che cercano di correre ai ripari come possono. Per esempio Furlotti, realtà specializzata nel settore pancette, ha scritto ai clienti che l’azienda si vede costretta “a sospendere l’acquisto di alcune delle materie prime

2023-06-20T11:01:05+02:0011 Dicembre 2019 - 16:48|Categorie: Carni, Salumi|

Davide Calderone (Assica): “Avviato un dialogo con Federdistribuzione sulle criticità del settore”

Milano - Tra i frutti dell'incontro organizzato il 26 novembre da Assica, con il supporto del nostro gruppo editoriale, c'è l'apertura di un dialogo strutturato con Federdistribuzione. A tema la difficile situazione del settore. Spiega Davide Calderone, direttore di Assica, contattato dalla nostra redazione: "Andremo infatti a illustrare la situazione relativa all’elevato prezzo delle materie

2019-12-13T11:01:35+02:0011 Dicembre 2019 - 11:28|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |

Il prosciutto di Parma Martelli sbarca in Cina

Dosolo (Mn) - Dopo lunghe trattative, da lunedì 18 novembre il mercato cinese si è aperto anche alle importazioni del Prosciutto di Parma. Già da alcuni mesi presente nel mercato cinese con le proprie carni suine fresche e congelate, da oggi il Gruppo potrà esportare anche il suo Prosciutto di Parma, sia intero che affettato.

2019-12-10T11:37:35+02:0010 Dicembre 2019 - 14:00|Categorie: Salumi|Tag: , |
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