La cordata Bonterre per Ferrarini (4)/Pozzi, Opas: “Occorre supportare adeguatamente l’approvvigionamento di suini nati, allevati e macellati in Italia”

Modena - Valerio Pozzi, direttore generale di Opas, sottolinea l’impegno della società nella ricerca di una soluzione concordata che sia in grado di stabilizzare e rilanciare Ferrarini. E ritiene che la proposta: “Sia in grado di supportare adeguatamente l’approvvigionamento di suini nati, allevati e macellati in Italia come garanzia di qualità, grazie a filiere produttive

2020-08-12T08:49:48+01:0012 Agosto 2020 - 08:49|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |
Continua a leggere

La cordata Bonterre per Ferrarini (3)/Il parere di Pacchioni e Carletti, Gruppo Bonterre

Modena - In merito alla proposta concorrente di concordato che vede impegnati, oltre a Intesa e Unicredit, Bonterre, Opas e Hp, interviene Milo Pacchioni, presidente di Gruppo Bonterre, socio di controllo della cordata: “Siamo confidenti che uno sforzo così significativo da parte delle nostre aziende ci permetta finalmente di completare rapidamente il cammino intrapreso già nel

2020-08-12T08:47:15+01:0012 Agosto 2020 - 08:47|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |
Continua a leggere

La cordata Bonterre per Ferrarini (2)/Barrese, Intesa: “Riconoscere e premiare l’imprenditorialità e il valore nel ‘fare sistema’”

Milano - Intesa Sanpaolo - insieme a Unicredit - ha depositato presso il tribunale di Reggio Emilia, in qualità di creditore legittimato ai sensi dell’art. 163 della legge fallimentare, una propria proposta concorrente di concordato per dar vita a un’operazione di salvataggio e rilancio della Ferrarini Spa, già in concordato preventivo. Sulla vicenda interviene Stefano Barrese, responsabile divisione

2020-08-12T08:45:11+01:0012 Agosto 2020 - 08:45|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |
Continua a leggere

Bonterre, Opas e Hp pronte a rilevare Ferrarini con il supporto di Intesa e Unicredit

Modena – Intesa Sanpaolo e Unicredit hanno depositato ieri presso il tribunale di Reggio Emilia una proposta di concordato per acquisire e rilanciare Ferrarini Spa. I partner industriali che si affiancano alle due banche sono: Gruppo Bonterre – Grandi Salumifici Italiani (tra i maggiori player del mercato italiano ed europeo per i salumi, il formaggio parmigiano

2020-08-12T08:41:34+01:0011 Agosto 2020 - 18:50|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |
Continua a leggere

Prosciutto di Parma: le modifiche del disciplinare in Gazzetta Ufficiale

Parma – Il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali ha pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana le proposte di modifica del Disciplinare produttivo del Prosciutto di Parma presentate dal Consorzio. Vittorio Capanna, presidente del Consorzio, ha dichiarato: “Il Disciplinare produttivo è un vero proprio testo sacro per una Dop poiché ne attesta l’unicità.

2020-08-06T11:44:24+01:006 Agosto 2020 - 11:44|Categorie: Salumi|Tag: , , |
Continua a leggere

ESTERI
Antitrust Francia, multa da 93 milioni di euro ai produttori di salumi

Parigi (Francia) - L'autorità Antitrust francese ha comminato una sanzione di 93 milioni di euro a un gruppo di aziende attive nel Paese nel settore della produzione di salumi e prodotti a base di carne. Tali imprese avrebbero 'fatto cartello' sui prezzi delle cosce suine fra il 2010 e il 2013 a danno dei macelli,

2020-08-05T10:33:40+01:005 Agosto 2020 - 10:08|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |
Continua a leggere

Contratto industria alimentare (4)/Assica: “Con Federalimentare per un accordo condiviso”

Milano – L’Associazione industriali delle carni e dei salumi (Assica) esprime pieno appoggio alle parole espresse dal vicepresidente di Federalimentare, Silvio Ferrari (leggi qui). Che afferma che l’accordo siglato da tre associazioni datoriali su 14 non può essere riconosciuto come Ccnl dell’industria alimentare, facendo riferimento all’intesa raggiunta lo scorso 31 luglio fra Unionfood, Ancit, Assobirra

2023-06-23T12:51:50+01:004 Agosto 2020 - 16:45|Categorie: Carni, Mercato, Salumi|
Continua a leggere

Parmacotto presenta una linea di prodotti dedicata al benessere

Parma - Parmacotto presenta una linea di prodotti dedicata al benessere, ideale per chi desidera mantenere una sana alimentazione senza rinunciare al sapore di un affettato ricco di gusto. Le nuove referenze sono ottenute seguendo un processo produttivo caratterizzato da: materie prime attentamente selezionate, carni nazionali di elevato standard qualitativo e cotture a vapore lente

2020-08-04T11:56:13+01:004 Agosto 2020 - 13:30|Categorie: Salumi|Tag: , |
Continua a leggere

Francesco Berti (Amadori): “Continuiamo a essere interessati al mondo dei salumi”

Cesena – In un’intervista al Corriere della Sera, Francesco Berti, amministratore delegato del gruppo Amadori di Cesena, dichiara di essere ancora interessato a un'acquisizione nel mondo dei salumi: “Da realtà del mondo avicolo vogliamo diventare un gruppo alimentare. Vogliamo diversificare per aggiungere pezzi a una macchina che già funziona”. “Abbiamo deciso di guardare al mondo

2020-08-04T10:56:35+01:004 Agosto 2020 - 10:30|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |
Continua a leggere

Recla: ora lo speck è in formato Julienne

Silandro (Bz) – Recla allarga la gamma ‘amici in cucina’ e propone le nuove Julienne di Speck. Un formato versatile, moderno e innovativo disponibile in pack bicomparto da 70 g (2x35g). Le Julienne di Speck Recla sono sottilissimi fiammiferi di speck ricchi di proteine e poveri di grassi. Il logo Recla, la firma della famiglia,

2020-08-03T09:58:01+01:003 Agosto 2020 - 09:58|Categorie: Salumi|Tag: , , |
Continua a leggere

Prosciuttificio San Michele e Parma Is: 13,5 milioni per innovare

Parma - Prosciuttificio San Michele e Parma Is investono 13,5 milioni di euro per ampliare e innovare l’attività di produzione e lavorazione dei salumi, ma anche di prodotti di gastronomia e salse. L’investimento è il risultato di un accordo di programma tra le aziende e il ministero dello Sviluppo economico, la Regione Emilia-Romagna e Invitalia.

2020-07-31T08:57:21+01:0031 Luglio 2020 - 08:44|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , , |
Continua a leggere

Raspini firma accordo commerciale con Coldiretti – Fdai

Scalenghe (To) - I prosciutti cotti alta qualità a marchio Raspini e Rosa saranno firmati dagli agricoltori italiani con il marchio Fdai, per garantire al consumatore l’italianità di tutti gli attori della filiera. L’incontro per la sottoscrizione dell’accordo tra l’azienda piemontese e Fdai/Coldiretti si è svolto mercoledì 22 luglio presso la sede di Raspini a

2020-07-27T12:54:44+01:0027 Luglio 2020 - 12:53|Categorie: Salumi|
Continua a leggere

Alimentando.info

Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

Tespi Mediagroup

Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
Torna in cima