Milano - Con un lungo intervento pubblicato oggi su “Il Giornale”, la presidente di Assica, Lisa Ferrarini (nella foto), difende l’industria alimentare nostrana dalle accuse di non autentica italianità. Tutto nasce da un’inchiesta di Andrea Cuomo, pubblicata pochi giorni fa sulle pagine dello stesso quotidiano, in cui si evidenziava come molte specialità alimentari del Made
Meda (Mb) - “L’abbandono della Cun da parte dei rappresentanti dei macellatori è il gesto estremo di un settore che è arrivato a un livello insostenibile”. È questa, in estrema sintesi, la lettura offerta da Lorenzo Fontanesi (nella foto), presidente Unapros, in merito alle vicende che hanno agitato la filiera suinicola nelle ultime settimane. “Non
Meda (Mb) - Il direttore di Assica, Davide Calderone (nella foto), spiega ad alimentando.info la scelta di Assica di inviare una lettera al Mipaaf per chiedere una ridiscussione del regolamento della Cun: “Da oltre un anno e mezzo i macellatori attendono l’applicazione dell’articolo 14 del regolamento, con l’avvio della sperimentazione per la quotazione a peso
Roma - Si svolgerà oggi a Roma, presso la sede del ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali, un incontro tra i rappresentanti di macellatori e allevatori per discutere sull’applicazione della quotazione a peso morto. Questa sistema di valutazione dei suini, la cui sperimentazione è prevista dall’articolo 14 del regolamento Cun suini (Commissione unica nazionale),
Carpaneto Piacentino (Pc) – Prenderà il via il prossimo 30 agosto e continuerà fino al 2 settembre, a Carpaneto Piacentino, la 57° edizione della festa della coppa piacentina Dop. Per tutta la durata della manifestazione sono in programma eventi e spettacoli. Molti salumifici piacentini parteciperanno all’evento con un proprio stand dove sarà possibile assaggiare la
Roma – Tra le segnalazioni diffuse la scorsa settimana dal Sistema rapido di allerta europeo, alcune riguardano l’Italia. Una nota del 23 agosto rileva la presenza della tossina shiga (prodotta dal batterio Escherichia coli) in manzo congelato proveniente dal Brasile. La segnalazione è dovuta a un controllo doganale, quindi il prodotto non è stato destinato
Milano - Lo scorso 7 agosto, Assica (Associazione industriali della carne e dei salumi) ha inviato al ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali una lettera in merito alla questione del pagamento dei suini a peso morto. Nella missiva, firmata dalla presidente dell'Associazione, Lisa Ferrarini, si lamenta il rinvio dell'incontro con la componente allevatoriale, previsto per lo
Torino - È ufficiale: Beretta sarà ancora sponsor ufficiale del Torino Football Club. A rivelarlo è la società stessa in un comunicato: “Il Gruppo Beretta, storico marchio dell’eccellenza italiana nel settore alimentare, sarà ancora al centro delle maglie da gara del Torino Football Club. E’ stato infatti rinnovato l’accordo che permette alla bicentenaria azienda brianzola,
Bruxelles - Un finanziamento europeo complessivo su base triennale che sfiora i cinque milioni di euro. Cinque eventi nazionali, in programma da settembre a dicembre in cinque regioni d’Italia, per vincere una grande sfida: la promozione dello stile di vita mediterraneo in Italia e nei Paesi partner - Spagna, Tunisia, Grecia, Egitto e Libano. Un
Utrecht (Olanda) - Secondo le previsioni di Rabobank, il mercato suinicolo dovrebbe conoscere una lenta ripresa nel secondo semestre 2013 e nella prima parte del 2014. Il rapporto della banca si basa sulle stime di crescita della domanda in Cina, anche a causa degli episodi di influenza aviaria, che hanno spostato il consumo verso la
Carmignano di Brenta (Pd) – Esseoquattro, l’azienda veneta specializzata nella produzione di imballaggi e sacchetti salvafreschezza, è partner ufficiale dell’evento ‘Fiorella Mannoia in concerto’. La manifestazione, che si svolgerà sabato 31 agosto presso l’anfiteatro del castello di Este (Pd), è a sostegno delle donne vittime della violenza. “Tra i primati che Esseoquattro può vantare, sicuramente
Modena - Inalca, azienda del Gruppo Cremonini, ha vinto il Disney quality product Awards, il premio dedicato ai prodotti e alle campagne promozionali dei licenziatari Disney che si sono distinti per innovazione, valore e qualità. L’azienda modenese ha ottenuto lo speciale riconoscimento nella categoria ‘Licenziatario dell’anno Marvel’, per le promozioni realizzate durante il 2012/2013 relative
