Bologna – L’offerta di referenze biologiche surgelate di Alce Nero continua ad ampliarsi e vede l’ingresso di due nuovi prodotti: i Fagotti pomodoro e mozzarella e i Fagotti alla parmigiana di melanzane. I Fagotti bio Alce Nero hanno una lavorazione semplice e non sono sottoposti a frittura. Nelle prime fasi della preparazione vengono farciti e
Lodi - New Cold ha deciso di adottare contenitori in Rpet, un materiale riciclabile al 100%. L’azienda lodigiana, specializzata nella produzione di gelati in Pl e a marchio proprio (L’Essenza e Delizie di Corte), è da sempre attenta alla qualità dei suoi prodotti, alla sostenibilità dei processi e alle problematiche ambientali. Per questo motivo ha
Northallerton (Inghilterra) - Froneri (joint venture tra il gruppo inglese R&R Ice Cream e la multinazionale svizzera Nestlé), ha siglato l'accordo per acquisire l'israeliana Noga Ice Cream. La società fa parte di Osem Group (foto), anch'esso di proprietà Nestlè. L'operazione deve però ancora essere approvata dalle autorità competenti. Con l'ingresso nel mercato israeliano, tutte le linee
Milano - Non più solo gelato al latte ricoperto di cioccolato. Da oggi Mottarello presenta una linea di Sorbetti Biologici. Il brand è oggi di proprietà della Froneri Italy (azienda nata dalla joint venture tra Nestlè ed R&R), presente in 20 paesi con una gamma completa di prodotti, con marchi in licenza dalle multinazionali Nestlé
Vimodrone (Mi) - Una gamma di gelati su stecco e ghiaccioli, rigorosamente artigianali, firmati Il Viaggiator Goloso. E' la nuova proposta di Unes Supermercati, che con il suo brand premium propone cinque gusti per i gelati (pistacchio verde di Bronte Dop; fior di panna; cocco; nocciola Monti Nebrodi e cacao belga) e due per i
Avigliana (To) - Dal mese di giugno, una new entry debutta nel catalogo di Gelati Pepino 1884, storica azienda torinese specializzata in produzione gelatiera. Si chiama Persea ed è un sorbetto su stecco a base di avocado al gusto lime, senza latte. Dall'esperienza di Gelati Pepino nasce un prodotto dal gusto delicato al palato, che
Bentivoglio (Bo) – Si chiama 'Gli orizzonti del gusto' ed è la nuova linea di G7 gelati, marchio che coniuga i valori dell’artigianalità e della tradizione italiana con la qualità, l’innovazione e la creatività. Si tratta di cinque 'percorsi di piacere' - tutti nell’iconico formato quadronda da 500 grammi e in una nuova veste grafica che ne
Valencia (Spagna) – Un nuovo colpo per Ferrero. Questa volta nel comparto dei gelati. Secondo quanto si apprende dal portale spagnolo www.sweetpress.com, la multinazionale di Alba avrebbe acquisito la maggioranza dell’azienda Ice Cream Factory Comaker (Icfc), il maggiore produttore di gelati in Spagna per volumi, specializzato nella produzione a marchio del distributore. La quota rilevata
Modena – Italpizza continua la sua crescita. Negli ultimi cinque anni la società, che nel 2014 è ritornata in mano a Cristian Pederzini (dopo una breve parentesi con la proprietà inglese Bakkavor), ha raddoppiato il fatturato, passando da 75 milioni di euro ai 140 milioni previsti nel 2019 e realizzati sia a marchio proprio sia
Milano - Mielizia, che festeggia il 40esimo anniversario, prosegue la sua strategia di brand stretching. Dopo integratori biologici, barrette energetiche e composte di frutta senza pectina aggiunta e dolcificate con miele italiano di sulla, arrivano altre novità, presentate in anteprima a Tuttofood (Milano, 6-9 maggio). La nuova Linea Mielizia Bio conferma il dinamismo del brand
Milano – Froneri Italy, joint venture fra la multinazionale inglese specializzata nella produzione di gelati R&R e la divisione gelati Nestlé, presenta una nuova gamma di stecchi premium. Si chiama Nuii ed è preparata con ingredienti di qualità provenienti da ogni parte del mondo. Quattro le referenze proposte. ‘Caramello salato e noci macadamia australiane’: gelato
Bentivoglio (Bo) – L’origine del gusto di GelatoMadre, brand registrato di G7 Gelati, incontra la cultura del cacao di Domori: nasce GelatoMadre Stracciatella Domori. Il gelato alla panna con etichetta corta, realizzato con ingredienti naturali, senza aromi, emulsionanti, stabilizzanti, addensanti e coloranti, si unisce a scagliette di pregiato cioccolato fondente Domori Blend Orinoco 11% (cacao
