Bolzano – Oltre 120 giornalisti da 15 paesi, 80 aziende coinvolte e centinaia di partecipanti. Sono questi i numeri della prima edizione dell’Alto Adige Wine Summit, evento andato in scena il 22 e 23 settembre a Bolzano. Una kermesse dedicata a celebrare i vini del territorio e che punta a diventare un appuntamento fisso per
Pechino (Cina) – He Lingzhi, sommelier tra le più preparate della Cina; lo stilista emergente Lu Kuan, che ha studiato in Italia; il pilota professionista Zhang Jian; lo chef Fabio Falanga, che ha scelto Pechino come luogo di vita e di lavoro. Sono questi i quattro ambassador del vino italiano che hanno animato il Grand
Lodi – L’azienda lodigiana Cold Gelati, specializzata nella produzione di gelati, presenta tre novità. Le Delizie di Corte: ricette, senza aromi artificiali e senza coloranti, a base di gelato prodotto solo con latte fresco italiano, da gustare sole o come base per dessert. Spiccano Mascarpone e fichi caramellati, Latte di mandorla, Zuppa inglese con panna,
Tauriano di Spilimbergo (Pn) – Un altro riconoscimento per la cantina friulana Fantinel, che all’autorevole concorso statunitense ‘The Fifty Best’ ha conseguito una ‘Doppia medaglia d’oro’ con il suo spumante di punta: il ‘One&Only’ Prosecco Doc, millesimo 2016. Un’etichetta premiata a più riprese in questi ultimi anni: ‘Silver Medal’ in Uk alla ‘Prosecco Masters’ e
Roma – Dopo l’appello lanciato da Federvini la scorsa settimana, prime risposte dalle istituzioni in tema Ocm vino. È arrivato, infatti, il via libera al decreto del Mipaaf relativo ai fondi per la campagna 2017/2018, che ha fatto la sua comparsa sul sito del ministero (vedi il link). Si attende ora il bando per l’assegnazione
Milano – In una lunga intervista rilasciata a Luciano Ferraro sull’inserto L’Economia del Corriere della Sera, pubblicata il 25 settembre, Franco Ziliani, presidente della Guido Berlucchi, racconta i motivi dietro al passaggio di mano di una tra le aziende simbolo della Franciacorta ai figli Paolo, Cristina e Arturo. “Perché quando si possiede un’azienda la si amministra
Milano – Nonostante in tutta la Sicilia l’estate 2017 sia stata molto calda e siccitosa, provocando cali di produzione, Salvatore Cicco, patron di Tenuta San Giaime, è fiducioso sul risultato della vendemmia di quest’anno. “Grazie all'altitudine”, sottolinea il titolare dell'azienda siciliana. “Le nostre vigne hanno risentito in misura molto inferiore di questi problemi. Dal punto di
Brescia – Nuovo direttore generale per Gerardo Cesari, cantina nota nel mondo per la produzione e commercializzazione dei vini della Valpolicella. Come indica un comunicato dell’azienda, sarà Michele Farruggio, conoscitore del mercato del vino, in particolare del mondo Superpremium e dell’Amarone, che vanta pregresse esperienze in rinomate aziende vitivinicole italiane. “Apprezzo la qualità dei vini
Portimão (Portogallo) – “Vedere il logo del Prosecco Doc correre lungo tutta la pista, marchiare i punti di massima visibilità, dare addirittura il nome a interi round sapendo che la diretta televisiva verrà trasmessa in mondovisione, crea sensazioni alle quali non è facile abituarsi. Perché anche questa tappa, ad appena un mese da quella tedesca
Negrar (Vr) – Cantina Valpolicella Negrar ha inaugurato alla presenza dei suoi soci il nuovo magazzino, al momento usato per l'appassimento e in attesa della costruzione del nuovo fruttaio. Uno spazio di 2.700 metri quadrati, la cui realizzazione s’inserisce nell'ambito della riqualificazione della cantina stessa. Cantina Valpolicella Negrar gestisce in media, ogni anno, l'appassimento naturale
Padova – PuntoZero ha deciso di investire nel futuro dei Colli Berici con una nuova cantina che sarà pronta per la vendemmia 2018. Sorgerà all'interno dell'azienda agricola, un corpo unico di 45 ettari di cui 11 adibiti a vigneto, sulle colline tra Lonigo e Sarego, nel cuore della Doc vicentina. Un passo importante per la
Roma – “Manca il decreto sull'Ocm vino, mancano i bandi, mancano le decisioni sulle graduatorie dal 2016. Sulla promozione del vino italiano all'estero il governo si mostra latitante”. Federvini di nuovo all’attacco del Mipaaf per il mancato supporto alle aziende italiane del vino in tema di promozione sui mercati internazionali. Con una nota, la federazione
