Francesco Maroni: “Latte crudo, la sicurezza alimentare è una responsabilità di filiera”
Il disegno di legge sull’etichettatura dei formaggi prodotti con materia prima non termizzata. Il loro valore culturale e identitario. E la necessità di investire in
La sfida della sostenibilità nella filiera lattiero casearia al convegno del Comitato italiano Fil/Idf a Roma
Roma - Analizzare e approfondire le sfide di sostenibilità che il settore lattiero caseario deve affrontare, con l’obiettivo di affrontarle in maniera coesa a livello
Granlatte: nominato nuovo Cda
Bologna – Nominato il nuovo Cda di Granlatte. Simona Caselli è stata confermata presidente, affiancata da Roberto Chizzoni dell’Azienda Agricola Canili di Bozzolo (Mn) nel
Renato Zaghini confermato alla presidenza del Consorzio tutela Grana Padano
Desenzano del Garda (Bs) - Renato Zaghini sarà ancora il presidente del Consorzio tutela Grana Padano. Nella giornata di ieri, il Consiglio di amministrazione, eletto
Continua a calare il bestiame in Europa: suini e bovini -1%, pecore -3%, capre -5% (dati provvisori Eurostat)
Bruxelles (Belgio) – Nel 2023, i numeri del bestiame che vive in Europa hanno subito un calo rispetto all’anno precedente. I dati provvisori dell’Eurostat mostrano
Chiude la Centrale del latte di Asti e Alessandria. Sindacati e lavoratori in presidio permanente
Alessandria – Dalla mattina di martedì 14 maggio, i lavoratori della Centrale del latte di Alessandria e Asti sono in presidio permanente all’interno della sede
Scoperto un giro di mozzarelle Dop contraffatte (2): il commento di Pier Maria Saccani (Consorzio Mozzarella Bufala)
Caserta - “Siamo un Consorzio di tutela. Il nostro lavoro è proprio questo: proteggere da una parte gli altri produttori, affinché la concorrenza sia leale
Gruppo Granterre, bilancio positivo nel 2023. Maurizio Moscatelli è il nuovo amministratore delegato
Modena - Bilancio positivo nel 2023 per Gruppo Granterre, tra i leader nella produzione e commercializzazione di salumi e formaggi stagionati. L'assemblea dei soci, che
Usa: 200 milioni di dollari per contrastare la diffusione dell’aviaria tra le vacche da latte
Washington (Usa) – Come riporta Reuters, venerdì scorso l’amministrazione Biden ha annunciato lo stanziamento di circa 200 milioni di dollari per contrastare la diffusione dell’aviaria
Berni (Grana Padano): “Fondamentale un rapporto stretto con la ristorazione”
Desenzano del Garda (Bs) - "Siamo convinti che sia fondamentale un rapporto stretto con la ristorazione, fondato su una collaborazione trasparente e in grado di
Nel 2023 sono spariti quasi 20mila allevamenti ovicaprini in Italia
Roma - Secondo il report di Ismea intitolato Tendenze e dinamiche recenti Ovicaprini – maggio 2024, nel 2023 sono spariti quasi 20mila allevamenti ovicaprini, con
