Anche a ottobre aumentano i consumi al dettaglio di Grana Padano. Continua a crescere il prodotto pronto all’uso
Desenzano del Garda (Bs) - I consumi domestici di Grana Padano continuano a crescere. Dopo un settembre molto positivo, anche ottobre 2025 ha mostrato segnali
Inalpi ha ottenuto la certificazione per la parità di genere
Moretta (Cn) - Inalpi ha annunciato il conseguimento della Certificazione del Sistema di parità di genere secondo la UNI/PdR 125:2022, lo standard nazionale che definisce criteri,
Zanetti (Assolatte): “Inutili le guerre commerciali. Necessario abbattere le barriere doganali”
Milano - "Siamo stufi di pagare per contenziosi che non ci riguardano", tuona Paolo Zanetti, presidente di Assolatte, interpellato dal Sole 24 Ore a proposito
Regno Unito, furto di cheddar dal valore di oltre 360mila euro. Ma dove finiscono i formaggi di pregio rubati?
Londra (Regno Unito) - Potrebbe esistere un traffico internazionale di formaggi pregiati. A darne notizia sono i media britannici, a partire dalla Bbc, che, raccontando
Peck di via Spadari a Milano è una mecca per i prodotti alto di gamma. Quei formaggi, però, sono un po’ nascosti
Di Luigi Rubinelli I prezzi da Peck sono sempre esposti in modo ben visibile e senza trucchi visivi come succede in altri negozi. Nel reparto
Saranno 116 i caseifici italiani che prenderanno parte ai World Cheese Awards 2024 (14-17 novembre)
Reggio Emilia - Saranno 116 i caseifici italiani che quest'anno prenderanno parte ai World Cheese Awards, uno dei maggiori concorsi caseari a livello mondiale. La
Grana Padano Dop: obiettivo 7 milioni di forme entro il 2030. L’Assemblea generale approva il nuovo Piano produttivo e strategico
Desenzano del Garda (Bs) - Un milione di forme vendute in più entro il 2028 con un miliardo di euro di nuovo valore creato e
Usa, test in tutto il Paese per rilevare l’aviaria nel latte crudo
Washington (Usa) – Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (Usda) farà dei test in tutto il Paese sul latte crudo sfuso per rilevare l’influenza aviaria,
Danone lancia in Nord America Silk Kids, bevanda vegetale formulata ad hoc per i bambini
Denver (Usa) - Si chiama Silk Kids. Ed è una bevanda vegetale con una formulazione pensata per le necessità nutrizionali dei bambini. L'ha recentemente lanciata
Russia, impennata nel prezzo del burro. Il Paese intensifica l’import da Turchia, India e Iran
Mosca (Russia) - Da quasi un anno, dal dicembre 2023, il prezzo del burro in Russia non ha smesso di crescere: +25,7%, secondo le stime
Newlat Food prosegue con l’acquisto di azioni proprie
Reggio Emilia - Dopo la delibera dell'assemblea degli azionisti del 29 aprile 2024, che ha autorizzato l'acquisto di azioni proprie, Newlat Food ha comunicato ieri
