In Spagna, cresce l’attenzione per la carne artificiale
Madrid (Spagna) – In Spagna, cresce l’attenzione per la carne artificiale. Nella classifica stilata da ProVeg International dei cinque Paesi europei che si impegnano maggiormente
Giusto, il brand senza glutine di Farmafood (Gruppo Lo Conte), debutta in Gdo
Milano – Farmafood, società del Gruppo Lo Conte, azienda specializzata nella produzione di miscele e farine, porta in Gdo una selezione di prodotti senza glutine
Unionbirrai diventa partner del World gluten free beer award, mondiale della birra senza glutine
Milano - Una nuova collaborazione per Unionbirrai. Diventa partner dell'edizione 2022 del World gluten free beer award (Wgfba), mondiale della birra senza glutine. Novità di
Nuo acquisisce una quota di minoranza in Andriani. Accelera lo sviluppo del pastificio in Usa e Asia
Gravina in Puglia (Ba) – Nuo, la holding finanziaria nel settore del food italiano nata dalla partnership tra Exor e la World-Wide Investments, entra nel
Molino Rossetto lancia le nuove creme spalmabili proteiche Pro+
Codevigo (Pd) – In linea con gli ultimi trend di mercato, Molino Rossetto, storica azienda veneta di farine e cereali, amplia la propria gamma Pro+,
Amazon Fresh lancia una linea di prodotti plant-based
Seattle (Usa) – Cresce il business mondiale dei prodotti ‘alternativi’ alle proteine animali. E Amazon Fresh non resta indietro: il gigante dell’e-commerce presenta infatti una
Amazon Fresh Usa introduce le alternative plant based tra i prodotti a proprio marchio
Seattle (Usa) - Il marchio Amazon Fresh di Amazon.com, Inc. ha aggiunto svariate referenze plant based - sostitutivi di carne e latticini - alla linea
Uk: il ‘potato milk’ arriva sugli scaffali di 220 punti vendita Waitrose
Bracknell (Uk) – L’ultima tendenza in fatto di drink plant-based è il ‘potato milk’, la bevanda alternativa al latte realizzata con base di patate, proteine
Alternative vegetali e carne sintetica: per la Fao, urgente analizzare la sicurezza alimentare
Roma - Si fa sempre più urgente capire quali sono le implicazioni, in termini di sicurezza alimentare, nel consumo di alternative vegetali e di carne
Impossible Foods fa causa a Motiff. Oggetto della contesa: l’uso dell’eme nelle carni alternative
Redwood City (Usa) - Impossibile Foods, (l’azienda californiana che produce sostituti vegetali della carne e di prodotti caseari) ha fatto causa a Motiff Foodwork, startup
Molino Spadoni: al via la collaborazione con il Centro di Ricerca industriale agroalimentare dell’Università di Bologna
Coccolia (Ra) – Molino Spadoni ha siglato un accordo di consulenza triennale con il Centro interdipartimentale di Ricerca industriale agroalimentare (Ciri-Agro) dell’università Alma Mater di
1 italiano su 10 consuma abitualmente bevande vegetali. L’indagine di Everli
Milano – Il 78% degli italiani ha assaggiato, almeno una volta nella propria vita, bevande vegetali. E 1 cittadino su 10 le consuma ormai abitualmente.
Proteine alternative: nel 2021 investimenti record per cinque miliardi di dollari
Washington (Usa) – Nel 2021, gli investimenti per lo sviluppo di prodotti a base di proteine alternative - sostituti di carne, latticini e uova -,
Serbia: Nestlé avvia la costruzione di uno stabilimento dedicato alla produzione di referenze plant-based
Surčin (Serbia) – Il segmento plant-based fa gola anche a Nestlé. La multinazionale ha infatti investito 73 milioni di dollari (pari a circa 65,7 milioni
