Stop Ue alle gabbie di suini e polli: per Copa Cogeca, costi alle stelle per le aziende e aumento dell’import
Bruxelles (Belgio) - La proposta della commissione Ue di mettere fine all’uso delle gabbie (End of Cage) per gli animali allevati a scopo alimentare potrebbe
Gruppo Felsineo presenta il Bilancio di sostenibilità 2022
Zola Predosa (Bo) - Gruppo Felsineo ha presentato il nuovo Bilancio di sostenibilità, che illustra tutte le iniziative portate a termine nel 2022 e i
Cun tagli freschi: continua il calo di spalle e trito (-8% in due mesi), perdono dai 3 ai 5 centesimi le cosce
Parma – Mentre la quotazione del vivo cala, ma non così tanto da mettere in discussione la soglia psicologica di 2,00 euro/kg, e mentre dall’estero
Via libera del ministero della Salute all’utilizzo di antiossidanti nella salsiccia fresca
Roma – Il ministero della Salute ha confermato che, per la preparazione di salsiccia fresca, è consentito l’impiego di alcuni tipi di additivi ad azione
Granarolo (2) acquisisce l’azienda parmense Gennari
Bologna – Nuova acquisizione per Granarolo. La Cooperativa ha annunciato, con una nota diffusa nei giorni scorsi, di aver perfezionato l’acquisto di Gennari, storica azienda
Assocarni: “Fallimento Ue nella politica sull’export”
Roma – La notizia della riapertura dei confini statunitensi all’import di carne bovina irlandese, a partire da quest’anno e dopo la vicenda Bse, è stata
All’asta l’ex salumificio Casoni di Lupazzano
Lupazzano (Pr) – Sarà all’asta dalla fine di febbraio il salumificio Casoni di Lupazzano, in provincia di Parma. L’Istituto vendite giudiziarie di Parma ha fissato
Bilancio 2014 positivo per il Consorzio dei salumi tipici piacentini
Piacenza – Bilancio 2014 positivo nelle vendite per le Dop piacentine, secondo quelli che sono i primi dati esaminati dal consiglio del Consorzio dei salumi tipici
ESTERI
Hong Kong: +56,3% nel primo quadrimestre 2014 le importazioni di prosciutti dall’Italia
Hong Kong - Nel primo quadrimestre del 2014, crescono del 56,3% le importazioni a Hong Kong di prosciutti e affettati a base di carne di
Al via il piano produttivo per il prosciutto San Daniele. Quota a 2,65 milioni di cosce
San Daniele (Ud) – Dovrebbe essere raggiunto a breve l’accordo sulla programmazione produttiva per il prosciutto di San Daniele. Secondo quanto riportato da il Messaggero
Cristian Ruffo nuovo presidente del Consorzio salumi di Calabria Dop
Cosenza – Cristian Ruffo è stato nominato nuovo presidente del Consorzio salumi di Calabria Dop. L’elezione si è svolta negli scorsi giorni ed è stata
Filiera Madeo festeggia 30 anni
San Demetrio Corone (Cs) - 30 anni di attività per Filiera Agroalimentare Madeo, azienda calabra specializzata nella produzione di salumi tipici e di suino nero
