Mantova – Un risultato di prestigio quello ottenuto dal Gruppo Martelli, realtà specializzata nella produzione e commercializzazione di salumi di alta qualità con carne 100% italiana. Il prosciutto cotto della linea antibiotic free 'Qui ti voglio' si è infatti meritato i 5 spilli, il massimo punteggio ottenibile nella guida 'Salumi d’Italia' dopo essere stato degustato
Austin (Texas) – Tre consumatori e un’associazione animalista no profit (Farm Forward) hanno mosso azioni legali nei confronti della catena retail americana Whole Foods, acquisita da Amazon nel 2017. L’accusa, riporta l’agenzia di stampa Reuters, sarebbe di aver messo in commercio carne con il falso clam ‘No Antibiotics, Ever’ (senza antibiotici, mai). Secondo i promotori
Milano - "Credo che il fondo voglia essere protagonista nel settore salumi", spiega Bellantonio. "Per questo sto costruendo una squadra che possa mettere a segno operazioni simili, con l’obiettivo di potenziare la parte commerciale e industriale. Ma vorremmo sviluppare anche la componente agricola. Abbiamo prodotti antibiotic free Dop e non, prodotti animal welfare. Questo ci
Roma - Dopo il pollo allevato senza uso di antibiotici, le uova e i primi prodotti di suino, la campagna 'Alleviamo la salute' interessa anche le filiere di carne bovina (nello specifico vitellone e scottona) a marchio Coop. Nel progetto sono coinvolti 350 allevamenti e 200mila animali. Gli animali sono allevati senza antibiotici negli ultimi quattro mesi
