Bologna - Nel mese di gennaio il Nas di Bologna ha promosso una serie di controlli presso aziende del settore dei piatti pronti. Le maggiori problematiche sono state riscontrate in due stabilimenti attivi nella produzione di pietanze precotte, monoporzione e multi-porzione, collocate nella provincia Forlì-Cesena. "Nella prima azienda si ravvisava una scorretta prassi di prelievo
Meda (Mb) – Oscar Farinetti ha chiamato il direttore Angelo Frigerio dopo la pubblicazione della notizia relativa alla chiusura di sei ristoranti di Grand Tour Italia (leggi qui). Ma il dialogo non si è limitato all’andamento del progetto bolognese, erede di Fico Eataly World. “Abbiamo deciso di accorpare alcune regioni insieme, come Abruzzo e Molise,
Roma - Crescono gli acquisti di prodotti biologici nei mercati contadini, che si stanno gradatamente affermando come un nuovo canale di vendita, con i prodotti bio oggi presenti in un farmer market su due. Ad affermarlo la prima indagine su “il biologico e i mercati contadini” condotta da Ismea assieme a Coldiretti Bio e Campagna
Bologna – Fiorentini, azienda specializzata in gallette e snack di cereali soffiati, sarà a Bologna il 15 e il 16 gennaio in occasione della 21esima edizione di Marca, fiera dedicata alla Mdd, presso il Padiglione 22 allo stand A38-B37. Durante la manifestazione, Fiorentini presenterà in anteprima le ultime novità di prodotto. In particolare, la linea
Roma - Anche la Lega commenta l'indagine di Report andata in onda il 29 dicembre: “Quanto emerso dall’inchiesta di Report mette in luce un sistema che piega l’interesse pubblico a quello privato”, afferma il capogruppo in Comune a Bologna, Matteo Di Benedetto. “Se fossero confermati i progetti per migliaia di case nei pressi di Fico,
Roma - Il senatore di Fdi Marco Lisei torna sulla questione Report/Farinetti (leggi qui i nostri articoli) in una nota: “Finalmente a distanza di tanti anni anche la stampa di sinistra sta aprendo gli occhi su una disastrosa operazione finanziaria, fatta con ingenti risorse pubbliche, il cui fallimento era annunciato e che, pur di evitarlo,
Bologna - La puntata di Report si è interrogata sul futuro di Fico. In merito è stato raggiunto dai giornalisti della trasmissione anche Daniele Ravaglia, presidente di ConfCooperative Bologna e direttore generale di Emil Banca Credito Cooperativo, capocordata degli investitori bolognesi nel progetto. “Un grande imprenditore come Farinetti ci ha messo dal punto di vista finanziario
Bologna - La puntata di Report è tornata sulla vicenda di Fico (Fabbrica italiana contadina), l'investimento da 180 milioni di euro che si reggeva sulla previsione di 6 milioni di visitatori all'anno. Nell'area del Caab, Centro agroalimentare di Bologna, pari a 100mila metri quadri, viene concentrata la produzione, trasformazione e vendita dei cibi, in una
Merano (Bz) - Oscar Farinetti è stato premiato come 'Communicator star' al Merano Wine Festival. Nell'occasione è stato intervistato dall'edizione trentina del Corriere della Sera. In tema di biodiversità, "c’è sempre qualcuno che si comporta meno bene, ma oggi credo che stia uscendo dalla zona critica, perché grazie a movimenti come Slow Food e a
Genova – GrosMarket, insegna all’ingrosso del Gruppo Sogegross, ha riaperto i Cash&Carry di Bologna e Dalmine (Bg), potenziando reparti e servizi, creando nuovi spazi tecnici e allestimenti e applicando un approccio full service. In particolare, nel C&C di Bologna, situato in via del Commercio Associato 11, sono stati rinnovati i reparti freschi, surgelati e Delivery
Bologna – Lo scorso luglio BolognaFiere e UnionAlimentari-Confapi, l’associazione che rappresenta circa 2.800 Pmi del settore agroalimentare italiano, hanno sottoscritto un accordo triennale per la promozione congiunta di Marca by BolognaFiere, il 21esimo Salone internazionale della private label che si terrà dal 15 al 16 gennaio 2025 nei padiglioni di BolognaFiere. Organizzata in collaborazione con
Bologna – Conad ha riaperto il punto vendita di via Abramo Lincoln all’interno del centro commerciale Fossolo 2 a Bologna. Lo store, che presenta un nuovo layout con reparti rinnovati e ampliati, si estende su una superficie di 1.050 metri quadri, è dotato di quattro casse tradizionali, di sette casse self-service e di un parcheggio,
