Vicenza - Il caso del latte contaminato da aflatossine ed utilizzato nella produzione dei formaggi, scoppiato a Brescia (leggi qui) a metà del mese di marzo, si allarga anche al Veneto. E' di ieri, infatti, la notizia di sequestri e controlli in cinque caseifici della regione. Migliaia di forme di formaggio in stagionatura sono state
Brescia - I fratelli Arturo e Severino Medeghini sono stati arrestati oggi dalla Guardia di finanza. I rappresentanti legali di Medeghini, storico gruppo caseario bresciano fallito nel 2010, sono in carcere con l'accusa di associazione per delinquere finalizzata alla bancarotta fraudolenta. I militari del nucleo di polizia tributaria della guardia di finanza hanno eseguito l'ordinanza nell'ambito
Sirmione (Bs) – È in programma sabato 21 marzo, a partire dalle ore 9, al PalaCreberg di Sirmione (Bs), la presentazione dei risultati del Progetto Filigrana, ricerca finalizzata alla valorizzazione della filiera produttiva del grana padano. Nel corso della tavola rotonda, annunciati interventi da parte di Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio tutela grana padano,
Milano – Tempo di bilanci per l’agroalimentare lombardo. Secondo i dati forniti da Confartigianato Lombardia, nell’ultimo anno sono cresciute del 5,6% le vendite all’estero dei prodotti realizzati nella regione, per un valore complessivo di 5,1 miliardi di euro. A registrare i maggiori incrementi sono state le province di Lodi, Brescia e Sondrio. Da quanto emerso
Brescia – Appuntamento per i celiaci a Brescia dal 14 al 17 dicembre per Gluten free expo: il primo expo in Italia interamente dedicato all'alimentazione e ai prodotti senza glutine. La manifestazione, che va in scena nel padiglione 1 di Brixia Expo di Brescia, è rivolta sia ai consumatori che soffrono di questa intolleranza
Brescia –Si chiama "Tuo", il progetto imprenditoriale elaborato da Daniela Bariselli e Roberto Tomasoni nell’ambito della grande distribuzione. Più precisamente, si tratta di una cooperativa di consumo che si pone come obiettivo aprire una catena di supermercati in Italia dove i clienti sono anche i soci-proprietari degli stessi punti vendita. Ogni supermercato con il
Brescia - Prosegue per tutto il mese di maggio, nel punto vendita Buonissimo di Brescia, il format più “tipico” della catena bolognese Sisa, la manifestazione “La Provincia delle cose buone”: 30 giorni di educazione alimentare e di piaceri per il palato a Km zero. Organizzata dall'assessorato all'Agricoltura della Provincia di Brescia, l'iniziativa punta a valorizzare
