ESTERI
Inventato nel Regno Unito il cioccolato povero di grassi e ricco di vitamine della frutta

Warwick (Inghilterra) – È in arrivo il “cioccolato salutare”, il cioccolato con il 50% di grassi in meno e ricco di vitamine della frutta. Creato da Stefan Bon, ricercatore dell’Università di Warwick, in Inghilterra, il dolce è stato presentato al meeting internazionale dell’American Chemical society. Il prodotto nasce dall’utilizzo di micro gocce di frutta o

2013-04-11T11:48:06+02:0011 Aprile 2013 - 11:48|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
Continua a leggere

Witor’s: è online il nuovo sito

Cremona – E’ online il nuovo sito Witor’s, il brand che dal 1959 offre ai suoi clienti una gamma completa di praline, tavolette di cioccolato, snack, biscotti e uova al cioccolato. L’obiettivo dell’azienda è creare un canale di comunicazione preferenziale con i suoi consumatori, grazie a una sezione dedicata all’interno della quale vengono ripercorse le

2013-03-25T18:03:09+02:0025 Marzo 2013 - 18:03|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
Continua a leggere

ESTERI
La forma delle barrette Kit Kat è proprietà esclusiva di Nestlè

Vevey (Svizzera) – Uno a zero per Nestlè nella diatriba con l’inglese Cadbury. Nei giorni scorsi, infatti, l’Ufficio europeo dell’armonizzazione del mercato interno ha stabilito che la forma delle barrette di cioccolato a marchio Kit Kat ha valore di brevetto. Il che significa che non possono essere copiate e imitate poiché sono proprietà esclusiva di

2023-06-13T12:18:01+02:008 Gennaio 2013 - 09:28|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
Continua a leggere

La Majani nel mirino dei Nas

  Bologna – Anche la nota azienda dolciaria Majani è finita nel mirino dei Nas, nell’ambito dell’operazione Santa Claus, svoltasi nei giorni scorsi. I Nas, nello stabilimento di Crespellano (Bo) hanno infatti trovato materie prime scadute e conservate in condizioni precarie, in mezzo a sporcizia, infiltrazioni e anche scarafaggi. Si parla, complessivamente, di circa 30

2013-01-10T14:02:24+02:0028 Dicembre 2012 - 14:30|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
Continua a leggere

ESTERI
Anche i cioccolatini nell’offerta di Ladurée

Parigi – La storica casa dolciaria Ladurée, celebre per i macarons, ha avviato la produzione di cioccolatini. Sono, infatti, disponibili da ieri le praline al cioccolato con il marchio dedicato Le Marques de Ladurée. Con questa nuova linea l’azienda parigina intende ampliare la propria offerta nel comparto dolciario. Che non è l’unico settore in cui

2023-04-06T11:33:07+02:0028 Dicembre 2012 - 09:51|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
Continua a leggere

Aidepi/Euromonitor: per il quinquennio 2012-2017 dieci i paesi chiave per l’export dolciario

  Roma – “Tendenze di consumo e prospettive di crescita a livello mondiale” è il  titolo del seminario organizzato a Milano nei giorni scorsi da Aidepi (Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane), in collaborazione con Euromonitor International, società di ricerca internazionale. Dal convegno sono emersi dati significativi. Innanzitutto, Aidepi ha evidenziato che

2012-12-03T12:49:47+02:003 Dicembre 2012 - 12:12|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , , , |
Continua a leggere

Witor’s apre il suo primo store. E il 25 novembre va in Tv

Brescia –E’ stato presentato ieri alla stampa il primo Witor’s shop. Situato all’interno del Franciacorta outlet village, il punto vendita è stato aperto al pubblico lo scorso 31 ottobre. “Questo primo store si inserisce all’interno di un piano di marketing ben preciso”, ha spiegato Massimo Sacchi, general manager commerciale di Witor’s. “L’obiettivo è rafforzare il

2012-11-09T11:41:29+02:009 Novembre 2012 - 11:41|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |
Continua a leggere

Torna Twix white, limited edition

  Milano –  Torna anche quest’anno Twix® white: due fragranti biscotti con un velo di leggero caramello, ricoperti di cioccolato bianco. In edizione limitata, Twix White sarà disponibile fino a dicembre. In ogni confezione sono presenti due barrette, da 29 grammi cad. e 144 calorie. (NC)  

2012-10-26T09:55:10+02:0026 Ottobre 2012 - 09:55|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
Continua a leggere

ESTERI
“Creiamo, insieme, un’industria del cacao sostenibile”: l’appello di Mars ai produttori di cioccolato

  McLean (Va) – Per creare un settore del cacao sostenibile, in grado di soddisfare la domanda a lungo termine di cacao, Mars lancia un appello ai produttori di cioccolato. Il Gruppo americano, nel 2011, ha investito 30 milioni di dollari in attività finalizzate alla sostenibilità del cacao. Inoltre, già dallo scorso anno, il 10%

2012-10-12T10:32:42+02:0012 Ottobre 2012 - 10:15|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
Continua a leggere

Gastone Lago – Elledi presenta lo snack Fifty

  Galliera Veneta (Pd) – Si chiama Fifty l’ultima novità dell’azienda veneta Gastone Lago – Elledi: uno snack al cioccolato con inclusioni di finger di wafer, prodotto principe della società. La nuova referenza verrà presentata anche a Sial, la manifestazione agroalimentare in scena a Parigi dal 20 al 25 ottobre. Con questo snack, di fatto,

2012-10-04T10:19:28+02:004 Ottobre 2012 - 10:19|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
Continua a leggere

Chocoday, tutto pronto per la quinta edizione

  Norma (Lt) – Torna domenica 14 ottobre il Chocoday a Norma (Lt). L’evento, giunto alla quinta edizione, si svolge presso il Museo del Cioccolato “Antica Norba” della cittadina. Tra musica, stands gastronomici e dolci degustazioni, la manifestazione prevede la visita al Museo con degustazione gratuita alla Fonte del cioccolato e, su prenotazione, la visita

2012-10-02T09:14:57+02:002 Ottobre 2012 - 09:14|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
Continua a leggere

Sperlari rinnova il cioccolato e presenta “Vinci l’Arte”

Milano – Novità in casa Sperlari nella gamma del cioccolato. Da inizio ottobre nei punti vendita della Gdo è presente sia la  nuova referenza della linea di praline Granperle - Granperle al latte -  sia la gamma Elegance. Rinnovato anche il packaging con un design particolarmente originale e curato, impreziosito da dettagli di stile. La

2012-10-01T14:42:29+02:001 Ottobre 2012 - 14:40|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |
Continua a leggere

Alimentando.info

Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

Tespi Mediagroup

Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
Torna in cima