Pinerolo (To) – In vista delle festività natalizie Galup, storico marchio piemontese del mondo della pasticceria, lancia sul mercato una nuova referenza in edizione limitata. Si tratta di Galup Turkey, il Tacchino Galup. L’idea alla base è la rielaborazione della tradizionale colomba, mantenendo però sia il classico impasto fatto con uova, farina di grano selezionato,
Padova - E' della pasticceria padovana Ballico l'ultima iniziativa benefica a favore dei medici e degli infermieri impegnati a combattere la piaga del coronavirus. L'iniziativa "Una Pasqua che aiuta" vede la devoluzione del 20% dei ricavati delle colombe e degli altri dolci venduti all'Azienda Ospedaliera di Padova. Per l'ordine, occorre consultare l'elenco dei prodotti su
Parma - Diversificazione e continuità. Due elementi da subito dichiarati fondamentali nella strategia di rilancio della Melegatti, dopo l'ingresso della nuova proprietà, e che passano anche attraverso il lancio di importanti novità, per arricchire l’offerta nella moderna distribuzione, nel fuoricasa, nel vending e nell’e-commerce. Dopo la presentazione della Colomba Cereali antichi, l'azienda propone un prodotto
Roma - Varrà oltre 400 milioni di euro, la spesa per uova e colombe pasquali in Italia. La stima arriva da un'indagine di Cna agroalimentare (Confederazione nazionale dell'artigianato e delle piccole medie imprese), condotta tra i propri iscritti. Due famiglie su tre consumeranno almeno una colomba, per un giro d'affari di circa 170 milioni di
Bagnacavallo (Ra) – Sono dolci, ma anche salate, le novità della Deco Industrie. L’azienda ravennate lancia, a marchio Pineta, le nuove Colombe 100% grano italiano, disponibili in astuccio da 800 grammi e nelle versioni Classica (con gustosi canditi all’arancia) o Senza Canditi. Preparate con farina di grano coltivato, raccolto e macinato in Italia e ingredienti
Bologna – Giovedì 17 gennaio. “Dopo il miracolo di Natale, per cui ringraziamo la distribuzione per il sostegno dimostrato, siamo al lavoro con grande determinazione per la campagna di Pasqua”. Sono le parole di Gianluca Cazzulo, che torna in Melegatti quale consigliere di amministrazione con delega area commerciale, incontrato in occasioni di Marca Bologna. Come
Verona – “Abbiamo venduto oltre mezzo milione di pandori, un risultato francamente insperato a poco più di un mese dalla ripartenza della produzione”. Così Denis Moro, neo amministratore delegato di Melegatti, sulla campagna natalizia appena conclusa. Il manager, in un’intervista pubblicata su ilnordestquotidiano.it, anticipa anche alcuni dettagli sulla produzione per Pasqua: “Si ripartirà con i
Firenze – Probios, azienda leader in Italia nella distribuzione di prodotti biologici vegetariani e per intolleranze alimentari, presenta una ricca gamma di referenze per festeggiare la Pasqua. A partire dalla linea GoVegan, che propone le uova di cioccolato da 200 g: 100% vegane, senza glutine, senza latte e con cacao equo-solidale. Sono disponibili in tre
San Daniele (Ud) - Si amplia la gamma di prodotti da forno firmata Dok Dall'Ava, marchio friulano di prosciutti. La linea Maria Vittoria comprende biscotti, panettone, gubana (tipico dolce della zona) e colombe. Oltre alle versioni già a catalogo (quella con arancia candita e glassa di mandorle e quella con amarene candite e glassa di nocciole trilobate delle Langhe), nel 2018 nascono le
Bagnacavallo (Ra) – Deco Industrie presenta le colombe con grano Giorgione, da 800 grammi. Un prodotto che segue lo straordinario successo di panettone e pandoro, prodotti con grano coltivato e macinato in Italia, da filiera controllata, e con uova, burro e zucchero di qualità, provenienti da produttori locali, oltre a lievito madre e mandorle di Sicilia. La prima colomba
Roma - Un business in crescita che nel 2018, secondo le stime della Confederazione nazionale dell'artigianato, sfiorerà i 10 milioni di euro. E' quello della colomba artigianale, acquistata dagli italiani nei forni e nelle pasticcerie. I dati della Cna riferiscono che almeno 4 famiglie su 10 sceglieranno un uovo di cioccolata o un lievitato di
Bentivoglio (Bo) – Baule Volante e Fior di Loto, marchi leader del settore biologico in Italia, festeggiano per la prima volta insieme la Pasqua con tante nuove referenze. Prodotti adatti a soddisfare ogni gusto, vegani o senza glutine, tutti rigorosamente bio. Fior di Loto presenta Dolce Pasqua, proposta della gamma Zer% Glutine: una tradizionale colomba
