Washington (Usa) – L’International food information council (Ific), organizzazione che promuove informazioni scientifiche sulla nutrizione e sulla sicurezza alimentare, ha presentato la sua ultima indagine sul sodio, svolta nel mese di marzo su 1.000 americani maggiorenni. Quasi la metà degli intervistati non sa quanto ne assume al giorno e nemmeno qual è la quantità raccomandata.
Silver Spring (Usa) - La Food and Drug Administration ha stabilito che la denominazione 'latte vegetale' non inganna il consumatore, e di conseguenza può essere usata sulle etichette dei prodotti. Anche negli Stati Uniti si è discusso se le bevande vegetali come il latte di soia o il latte di mandorla potessero essere denominate, appunto,
Washington (Usa) - La Food and drug administration (Fda) ha annunciato, la scorsa settimana, modifiche per le diciture sulle etichette dei prodotti alimentari a base di noccioline, tra cui il famoso - e negli Usa amatissimo - burro di arachidi. In particolare, in merito al consumo da parte dei bambini. Scott Gottlieb, commissario della federazione, ha dichiarato che verranno aggiornate
Taipei (Taiwan) – L’agenzia Ice di Taipei segnala che Taiwan ha introdotto, con effetto dal 1° gennaio, una serie di nuovi regolamenti relativi all’etichettatura dei prodotti alimentari, al fine di migliorare la sicurezza alimentare e tutelare i diritti dei consumatori secondo quanto affermato dalla Food and Drug Administration di Taiwan (Tfda). Le nuove misure riguardano le
Silver Spring (Maryland, Usa) - A 20 anni di distanza dall’ultimo aggiornamento, il 20 maggio scorso la Food and Drug Administration statunitense ha ufficializzato i cambiamenti che coinvolgeranno le etichette nutrizionali di circa 800mila prodotti venduti negli Usa. Tra i cambiamenti più significativi: maggior enfasi alle diciture inerenti a ‘calorie’ e ‘porzioni’; la dichiarazione di
Usa - Dopo le polemiche sui prodotti caseari con latte crudo, la Food and Drug Administration (Fda), ente governativo statunitense per la regolamentazione dei prodotti alimentari, ha emesso un avviso sanitario contro la tradizionale procedura di invecchiamento su assi di legno. Questo materiale, dalla struttura porosa, assorbirebbe e tratterrebbe batteri che potrebbero contaminare i prodotti.
Washington (Usa) - La Food and Drug Administration ha approvato un nuovo dolcificante, denominato “advantame”, che va ad aggiungersi agli altri cinque già in commercio e approvati dall’ente statunitense (saccarina, aspartame, acesulfame potassio e sucralosio). Chimicamente simile al più noto aspartame, l’advantame è molto più dolce e destinato principalmente a prodotti da forno, bevande non
Milano – Equiparare la normativa europea sui controlli igienico-sanitari applicati ai prodotti destinati al consumo alimentare a quella statunitense. Di questo si è discusso oggi, nel corso della conferenza organizzata da Assolatte, Regione Lombardia, Ancit e Aiipa intitolata “L’esportazione dei prodotti alimentari negli Usa: la Food and Drug Administration presenta le nuove norme sulla sicurezza
Silver Spring (Usa) - La Food and drug administration americana, ente che si occupa della sicurezza di cibi e farmaci in commercio, ha aperto un fascicolo sugli energy drink. Le bevande a base di caffeina, che possono anche essere addizionate con taurina, guaranà o ginseng, sono accusate, infatti, di aver contribuito al decesso di cinque
