Milano – Dalle pagine del Corriere della Sera di oggi, Alberto Bauli, presidente del gruppo dolciario omonimo, avanza una proposta a sostegno dello sviluppo e della crescita del food Made in Italy. Per Bauli la strada da intraprendere è quella dell’aggregazione. Strada che, però, non è agevolata dal sistema fiscale nazionale. Attualmente, infatti, per le
Milano – Nel mese di agosto le vendite di prodotti alimentari del Largo consumo confezionato hanno segnato una crescita a valore dell’1,44%. A volume, le rilevazioni di SymphonyIri, diffuse oggi, mostrano una contrazione dello 0,46%. Rispetto a luglio, lo scorso agosto la pressione promozionale si è attestata al 23,81%, contro il 25,88% del mese
Milano -. Con un’intervista rilasciata oggi a La Repubblica, Alberto Vacchi, presidente e amministratore delegato di Ima, colosso nel settore del design e nella realizzazione di macchine automatiche per la lavorazione e il confezionamento di farmaceutici, cosmetici, bevande e alimentari, conferma le previsioni di fatturato per il 2012. Che dovrebbe chiudersi con un giro
Nel 2011 la spesa alimentare in Cina ha raggiunto i 972 miliardi di dollari. Una cifra record a livello mondiale, superiore a quella statunitense. Che si è attestata a quota 916miliardi di dollari. Il dato emerge dalla ricerca realizzata dall’Institute of grocery distribution di Londra. Per "grocery" si intende la spesa alimentare in senso
Firenze – Anche La Rinascente di Firenze ha il suo reparto food. Situato al quarto piano dello stabile di piazza della Repubblica, si tratta di un’area dove è possibile trovare e acquistare prodotti dolci o salati, tra i più selezionati e diverse referenze da gourmet. L’offerta è esclusivamente Made in Italy: dal cioccolato al tè,
Dal 24 al 27 aprile gli operatori del food si sono dati appuntamento al quartiere fieristico di Stoccolma per l’edizione 2012 di Gastronord. La manifestazione, dedicata al mercato alimentare, va in scena, a cadenza biennale, nella capitale svedese. Un evento importante per chi lavora nei mercati del Nord Europa e per chi guarda a queste
