Rimini – 2015 positivo per Marr. La società del gruppo Cremonini ha approvato il bilancio consolidato, con ricavi totali oltre gli 1,48 miliardi di euro, in leggera crescita rispetto agli 1,44 miliardi dell’anno precedente. L’utile netto è aumentato, arrivando a 58,1 milioni di euro. Ottimo andamento delle vendite nel canale street market (ristoranti e hotel
Montichiari (Bs) – Si è chiusa, a Montichiari (Bs), la quinta edizione di Golositalia, la seconda abbinata al salone professionale Aliment&Attrezzature. La manifestazione dell’Horeca è andata in scena dal 27 febbraio al primo marzo, presso il Centro Fiera del Garda. 71mila i visitatori che hanno preso parte all’evento, affollando i cinque padiglioni occupati, suddivisi in
Bressanone (Bz) – Fonte Plose ha chiuso il 2015 con un incremento a due cifre nel fatturato. Una crescita cui contribuisce in maniera importante il canale Horeca, dove l’azienda segna un significativo +20%. Numeri e trend in salita nel segmento, dove negli ultimi anni la percentuale di vendite di Fonte Plose è cresciuta notevolmente, fino
Montichiari (Bs) – Torna Golositalia & Aliment, manifestazione dedicata all’Horeca in programma dal 27 febbraio al 1 marzo prossimi presso il Centro Fiera del Garda di Montichiari (Bs). Annunciati 600 espositori e attesi 75mila visitatori. In programma 120 eventi, tra cui il Primo concorso nazionale “La stella della cucina senza glutine” indetto dall'Associazione cuochi Milano
Rimini - Fonte Plose torna a Rimini per incontrare i professionisti al Rhex – Rimini Horeca Expo, manifestazione fieristica integrata con Sigep e il più completo appuntamento sulle tendenze e i consumi della ristorazione fuori casa. La kermesse andrà in scena, da sabato 23 a mercoledì 27 gennaio 2016, nei padiglioni del centro espositivo riminese.
Amsterdam (Olanda) – La carne è il piatto preferito dei clienti dei ristoranti olandesi. A sostenerlo è un’indagine dell’ente fiera Horecava, in occasione della sessantesima edizione della manifestazione omonima cominciata oggi, 11 gennaio, e che proseguirà fino a giovedì 14. Al ristorante, quindi, il consumatore olandese preferisce i piatti di carne, seguiti dalle ricette miste con
Treviso – ‘Bollicine Solidali’: questo il nome dell’iniziativa promossa dall’Adhor, associazione delle donne dell’Horeca nata nell’ambito della Federazione Italgrob, per raccogliere fondi a favore della ricerca sulle malattie rare. Tra i protagonisti, con le sue etichette di Prosecco Doc, anche Vinicola Serena, che insieme Cantine Riunite & Civ, Maccari Spumanti, Montelvini e Viticoltori Ponte, ha
Torino – Fonte Plose protagonista alla prima edizione di Gourmet, nuova manifestazione a cadenza biennale dedicata al mondo Horeca e Food & Beverage, in programma dal 22 al 24 novembre 2015 a Lingotto Fiere di Torino. L’azienda sarà presente con uno spazio espositivo (stand E04 Pad. 03), dove sarà possibile andare alla scoperta della sua Acqua,
Trento – Riporta il sito dell’Ansa, che l’assemblea dei soci Cavit ha approvato il bilancio di esercizio 2014/2015. Nell’occasione, eletto anche il nuovo presidente: si tratta di Bruno Lutterotti, da tre anni alla vicepresidenza della cooperativa trentina che unisce 11 cantine sociali con 4500 viticoltori associati e numero uno della Cantina di Toblino. Il fatturato
Firenze – Alleanza bio sull’asse Toscana ed Emilia Romagna. Nasce il progetto integrato di filiera Ortofrutta Toscana Bio, cui parteciperanno diversi soggetti impegnati nella produzione, nella ricerca e nella valorizzazione commerciale dei prodotti ortofrutticoli biologici. Previsti investimenti per oltre due milioni di euro, per interventi di ammodernamento della produzione, integrazione tra le diverse realtà e
Milano - I noti brand Rio Mare e Riso Gallo hanno stretto un'alleanza commerciale per fornire soluzioni innovative ad oltre 300mila operatori professionali del fuori casa e della ristorazione. L'ampio portafoglio prodotti oggetto dell'accordo è studiato per soddisfare le esigenze del food service, come nel caso delle monoporzioni Rio Mare o dei formati maxi. Anche
Berlino (Germania) – Andrà in scena il 9 novembre, presso l’Hotel Adlon Kempinski a Berlino, la tappa tedesca del wine workshop “International Wine Traders”, appuntamento b2b per valorizzare il vino italiano all’estero realizzato da Iron3, azienda specializzata in organizzazione di eventi. Le cantine partecipanti presenteranno le loro etichette a operatori tedeschi selezionati: tra cui importatori,
