Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli di Assocaseari fanno il punto sulle dinamiche che hanno caratterizzato il mercato lattiero caseario nel corso dell'ultima settimana settimana, ancora dominata da basse quotazioni e eccessiva disponibilità di latte spot. Di seguito il commento integrale Sempre esageratamente elevata l'offerta di latte. Il prezzo del latte spot tedesco resta comunque invariato
Lodi - Nelle quotazioni di lunedì 26 ottobre il latte crudo spot italiano resta fermo intorno a quota 35,50 centesimi di euro, con una lieve ripresa sulla piazza di Verona (35,75, +0,7% rispetto alla quotazione precedente) e un moderato calo a Lodi (35,50, -0,7%). In entrambi i casi, i prezzi sono ben lontani da quelli
Verona - Torna, per la seconda quotazione successiva, il segno più davanti al prezzo del latte crudo spot sulla piazza di Verona. Nella giornata di ieri, infatti, la borsa merci ha registrato un prezzo medio di 33 centesimi al litro, in crescita dell'1,54% sulla quotazione precedente, del 18 maggio. In quella data si era già
Milano - I prezzi del latte spot, cioè quello venduto al di fuori dei contratti di fornitura sottoscritti tra le latterie e le aziende di trasformazione, registra ancora cali significativi. Ad inizio settimana, sulla piazza di Lodi, il prezzo si è attestato a 0,31 centesimi di euro al litro, con un arretramento del 3,88% sulla
Lodi - Non accennano a crescere le quotazioni del latte spot italiano, cioè quello venduto al di fuori dei contratti di fornitura. Secondo le rilevazioni settimanali della camera di commercio di Lodi, infatti, il latte spot di provenienza nazionale è stato quotato, nella giornata di ieri, a 35 centesimi di euro al litro. Un prezzo
